在日常的早餐当中包子是非常常见的，包子不仅食用方法各种各样，而且非常的方便快捷，适合很多工作忙碌没时间吃饭的人们，而今天小编就要给大家介绍一种包子，香菇圆白菜包子这种包子相对一些肉包子没那么油腻，而且营养价值相对较高。那么，香菇圆白菜包子的做法是什么?
第一，香菇圆白菜包子的做法是什么?先备好涤净洋葱后使之撕皮，同时把香菇也微泡透，并取最黄嫩的姜头，一齐置在盘内。将整头包菜的叶脉揪扯开来，然后加到锅里焯一下，再取之并放盆里，再微等片刻。把花肉全都按序切碎，其它的包菜、圆菇也都渐而杵碎，再添上盐及鸡精，补上香料，加以搅开。包好之后捏出褶痕，在蒸锅的下缘垫好布后，均匀的摆入一圈，不要贴紧，然后盖好，便可开蒸了。期间所蒸的这个时晌约在16分，就能彻熟了，掀开后用盛夹将它们逐个夹到盘中。
第二，酵母加温水化开，加面粉和成光滑的面团发酵至两倍大，猪肉加姜末、鸡蛋、生抽、老抽、蚝油、糖、盐、料酒、黑胡椒粉、食用油搅拌均匀，分3-4次加入适量的高汤(水)顺时针搅拌至吸收，再加下一次，最后加入葱末搅拌均匀即可，大白菜加适量的盐腌一下，用手挤出水分，和香菇碎，加少量的食用油拌一下即可，白菜香菇馅和肉馅拌在一起搅拌均匀。
香菇圆白菜包子的做法是什么?取出发酵好的面团，切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆面片，包好肉馅，室温发酵25分钟左右，锅内倒入适量冷水，开火蒸15分钟焖4-5分钟即可，白白胖胖大包子出锅咯烹饪技巧:肉馅中打水，是为了吃起来口感更润。素馅裹油和肉馅分开拌，馅料长久不会渗水，包韭菜肉馅优势特别明显。看面团是否发好，用手指沾上适量的面粉戳一下面团，小孔没有收回，那就发好了。面团揉得越久馒头蒸出来就越好吃，但是不能揉得过久。面团中加入少量的糖能帮助发酵，且馒头会更香甜，但不能放太多，否则便是抑制了发酵。白菜和香菇中的水分一定要挤干，香菇一定要蒸熟。
家庭简易早餐做法大全
100种简单早餐做法大全有以下几种：
一、南瓜荷叶饼
用料：
南瓜泥120g，面粉400g，酵母4g。
做法：
1．南瓜上锅蒸熟，压烂成泥。
2．加入面粉和酵母水，搅拌成絮状，然后用手揉成一个光滑的面团。
3．放温暖处发酵至2倍大。
4．取出充分排气，分割成50-60克一个的小面团。
5．取一个擀成约1厘米厚的圆片，抹上一层植物油，对折。
6．用手整理成扇形。
7．用干净的梳子或者压板均匀的压出三条纹路。
8．再在这三条纹路旁边分别均匀的压出稍短一些的纹路。
9．依次做好所有荷叶饼，放入蒸锅里二次发酵15分钟以上，大约蒸15分钟，5分钟后揭开锅盖即可。
烹饪技巧：
由于南瓜含水量较高，所以揉面团的时候不用加水。
二、八宝粥
用料：
大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。
做法：
1．将银耳、香菇放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。
2．将大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。
三、珍珠丸子
用料：
主料：猪肉630克，糯米300克，枸杞。
辅料：花椒粉1克，盐4克，料酒3克，胡椒粉1克，五香粉1克，蚝油15克，淀粉50克。
做法：
1．猪肉洗净后，用料理机绞成肉馅；糯米洗净后提前浸泡4个小时以上。
2．备好盐、胡椒粉，五香粉，花椒粉，料酒，蚝油，淀粉等。
3．肉馅里调入料酒，搅拌均匀。
4．调入盐，胡椒粉，蚝油搅拌均匀。
5．再调入五香粉，花椒粉，淀粉搅拌均匀。
6．搅拌好的肉馅有粘性即可。
7．糯米沥掉水分，肉馅分成均匀大小的小丸子，搓圆后，裹上一层糯米，装饰半颗枸杞。
8. 蒸隔上铺上生菜叶，如果没有生菜叶也可在蒸隔上抹油，再在蒸隔上铺上丸子。
9．冷水上锅，水开后再蒸15-20分钟。
10．丸子蒸熟后，关火，上桌。
四、南瓜紫薯包
材料：
牛奶，白糖，高筋面粉，南瓜，紫薯。
做法：
1．南瓜、紫薯切成薄片，分别蒸熟压成泥。
2．南瓜放白糖，牛奶，高筋面粉，揉成面团，醒发至一倍大小。
3．发酵好的面团揉搓至完全排气，搓条分割成若干个剂，用手搓圆，醒至15分钟。
4．紫薯最好揉成小圆，包入南瓜面团内即可（南瓜紫薯包的造型可以根据自己喜好自由发挥，图中的小熊的鼻子，眼睛，嘴巴，眉毛可以在面团里加入点竹碳粉，揉成黑色面团，然后用来做造型就可以。PS：每部分都要用很少很少的面团，大了就不萌了！）
5．做好的上锅蒸10—15分钟，焖3分钟即可。
营养馒头鸡蛋：
主料：馒头1个
辅料：鸡蛋1个、橘子1个、大枣2个、松仁6粒
1、备好食材。
2、锅中倒入一点油蛋直接打锅里馒头片放锅里一起小火炸。
3、翻面再炸 这个过程不超过五分钟。
4、橘子切片一道营养早餐就做好了。
5、营养早餐就做好啦。
