用料
主料大米100克番薯300克
辅料白砂糖20克
番薯粥的做法
1.
准备食材：大米、番薯；PS：喜欢吃甜的加糖，吃咸的加盐。
2.
大米洗净，浸泡5分钟；
3.
番薯去皮，洗净切块；PS:这种事黄心番薯，是不是很漂亮？
4.
把大米、番薯块，一起倒入电饭锅内；
5.
加入适量的水，盖上盖子，按煮粥键约25分钟即可； PS：每个锅的功能不同，煮的时间略有不同。
6.
煮好的粥焖3分钟，开盖，放喜欢的调料即可；PS：我喜欢吃原味有番薯的清香。
烹饪技巧
1.每个电饭锅功能不同，选项不同；
2.咸甜任意选择；
3.番薯根据自己喜欢选择，个人建议黄心薯煮粥真的好吃。
红薯粥的做法是先烧开水，然后把大米洗干净，水开后倒入水中，然后红薯削皮、洗干净、切块，大米煮开放入红薯即可，具体步骤如下：
1、砂锅中倒入适量清水盖锅盖大火烧开。
2、大米用清水冲洗两到三遍。
3、水开后把洗好的大米放入砂锅里，稍微搅拌几下，倒的时候注意些，小心烫到手，盖上锅盖。
4、水开后如果水比较满，可以把锅盖稍微留一点缝隙。转小火，中途稍微搅拌下，防止大米粘锅底。
5、这时候先来整理红薯，把红薯冲洗干净。
6、洗好的红薯去皮，切成小块。
7、等大米煮开时放入红薯，稍微搅拌，防止粘锅底，中途也要搅拌下，盖上锅盖，锅盖可以留点缝隙，煮到红薯熟了即可，大约30分钟。因为红薯本身清甜，我觉得原味已经很好喝，所以我没有放糖，也没有放盐，糖盐可以根据自己口味来放。
8、煮好的粥，不要马上开盖，要焖10分钟，开盖之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、盐。煮好的粥焖了之后，会浓稠香滑，非常好吃。暖暖的红薯粥就可以享用了。
