番茄肉酱意面
用料 ：意大利面 ?250g ?西红柿 ?1个 ?洋葱 ?半个 ?大蒜 ?3瓣 猪肉沫 150g
黄油 20g 番茄红绘调料 ?50g番茄酱 20g 黑胡椒粉 适量 盐 1小勺 芝士片 1片 植物油 适量 料酒 适量 水 适量?
番茄肉酱意面的做法 ?
西红柿切丁，洋葱切沫，大蒜切沫。
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猪肉切成肉沫，放入适量黑胡椒粉和料酒腌制十分钟。
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煮意面，水煮开后，放入1小勺盐和适量植物油，这是为了防止意面粘锅，使面条带点咸味。
然后放入意面，中火煮12分钟。
可根据自己喜好的面的软硬度来调整煮面时间或者按照意面包装上的时间煮。
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煮面的同时炒番茄肉酱啦。
锅烧热，融化黄油，然后倒入洋葱和大蒜沫，炒熟。
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再倒入猪肉沫，炒散，变色以后就可以啦，乘出备用。
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再加入黄油加热融化，倒入番茄，加点盐，炒出汁，再加入番茄酱，翻炒均匀后，加入之前备用的洋葱和肉沫，翻炒均匀。
倒入一碗水，要足够淹没食材，水烧开以后，再加入两小块番茄红绘调料，小火煮十分钟，煮到汤汁浓稠即可，再加入一片芝士提味增加浓稠度。
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诱人的番茄肉酱！
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此时意面也煮好啦，沥干水分，然后倒入酱汁中，翻拌均匀，使每一根意面都能沾到酱汁哦，还可以撒一点黑胡椒粉。关火装盘啦，搞定。
如果意面煮的比较快，可以捞出沥干水分，再加入一点橄榄油拌匀，防止面条粘在一起。
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摆盘拍照啦，手机先吃。
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是不是很有食欲哇。
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最简单快手的意面，真的好好吃，酸酸甜甜咸咸哈哈哈哈。
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步骤
番茄肉末面的做法步骤11.1. 准备食材：面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g。
PS： 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替，猪肉可以选择猪里脊比较嫩。
番茄肉末面的做法步骤22.2. 将猪肉洗净后，剁成肉末。
PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下锅时肉末全部粘连在一起。
番茄肉末面的做法步骤33.3. 番茄洗净后，在表面划十字形刀口。
PS： 挑选番茄的时候，最好买颜色较红的，这样的番茄一般较成熟汁多。
番茄肉末面的做法步骤44.4. 然后倒入开水，没过番茄。
番茄肉末面的做法步骤55.5. 然后撕去番茄表皮，切碎。
番茄肉末面的做法步骤66.6. 水烧开后，放入小油菜焯30秒。
PS： 焯小油菜的时候，用筷子夹住油菜，先焯茎部，然后再全部放入水中。
番茄肉末面的做法步骤77.7. 小油菜焯好后捞出，切碎。
PS： 给大一点的宝宝吃，就不用切得太碎了。
番茄肉末面的做法步骤88.8. 锅内倒入少许油，油热后放入肉末。
番茄肉末面的做法步骤99.9. 将肉末煸炒至颜色变白。
番茄肉末面的做法步骤1010.10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。
番茄肉末面的做法步骤1111.11. 然后加入适量清水。
番茄肉末面的做法步骤1212.然后将面条放入锅中。
PS： 如果给小宝宝吃，记得要将面条切得短一点噢！
番茄肉末面的做法步骤1313.面条煮沸后，再少添加一点清水，继续熬煮。
PS： 宝宝消化功能还不是很完善，所以面条要煮久一点，便于宝宝吞咽和消化。
番茄肉末面的做法步骤1414.最后倒入切碎的小油菜，再煮1分钟。
PS： 小油菜不要放入得太早，出锅前1分钟倒入即可
