常规操作就行，没什么技术含量。
大米一把，淘洗干净放进电饭锅，
红薯一到两个，削皮，切成滚刀块，
也放入电饭锅，适量凉水，
高过红薯和大米约两个食指的距离，
按下插座，按下按钮，
开锅后，再煮十几分钟，
看看米粒变得粘稠了，
就可以关火，十分钟后再揭开锅盖，
一份香甜可口的红薯粥就做好了，
分装到碗，开吃。
红薯面条的做法大全集
红薯粥
材料
红薯、粳米、水、白糖
红薯粥的做法
1将红薯洗净，去皮，切块备用;粳米淘洗干净备用。
2锅置火上，倒入适量清水烧沸，下粳米、红薯块用大火熬煮。
3待煮开后转小火熬煮至粥稠，加入白糖拌匀即可出锅。
红薯粥的功效与作用
通便排毒红薯粥中膳食纤维众多，而且还含有同膳食纤维功效一样的葡萄苷成分，能促进胃肠蠕动，促进排便，帮助肠道排毒。防癌抗癌红薯粥中含有胡萝卜素和维生素C，能降低患癌症的风险，有一定的抗癌作用。减肥瘦身红薯粥中的膳食纤维能阻止糖转化为脂肪，进而起到减肥瘦身的功效。红薯粥是可以有补充纤维素的作用的，而且还可以润肠通便排毒，对于预防癌症也有好处，而且还可以减肥瘦身的哦，适合多种的人群食用。
红薯作为一种百搭的食材，只要大家发挥自己的想象，可以烹饪出各种美味的食材，下面介绍几种简单又家常的红薯做法，大家有时候可以做起来。
红薯银耳汤
食材：需要准备150克的红薯、25克的银耳以及适量的枸杞和冰糖
做法：
1、将准备好的银耳清洗干净，然后撕成小朵，放在冷水中浸泡一夜;
2、将红薯去掉表面的皮，清洗干净后，切成小块的滚刀块备用;
3、将泡好的银耳连同泡银耳的水一起放入锅中，用小火煮大约15分钟左右;
4、放入切好的红薯继续煮大约20分钟左右;
5、放入枸杞以及冰糖再煮7分钟左右就可以盛起来了。
南瓜红薯饼
食材：准备红薯2个，牛奶、糖、糯米粉、红薯淀粉、南瓜适量
做法：
1、将准备好的红薯以及南瓜分别去掉皮，然后清洗干净后切成薄片，放在蒸锅上蒸熟后，倒入搅拌机中打成比较细腻的泥;
2、然后加入适量的牛奶以及白糖搅拌均匀，这时候可以再次搅打，把里面的白砂糖搅成细末;
3、加入少许的糯米粉、红薯淀粉揉搓成光滑的面团;
4、分成大小差不多的小剂子，搓圆然后压扁;
5、锅内刷上一层薄薄的油，将饼放进锅中用效果煎;
6、喜欢吃芝麻的可以在煎之前撒一层白芝麻吃起来会更香。
红薯炒玉米
食材：红薯200克、熟玉米粒200克、红椒30克、青豆30克，橄榄油、食盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、鸡精各适量
做法：
1、准备好所有的食材，将红薯去皮切成小丁和青豆先分别煮熟了沥干水分备用;
2、准备一个炒锅，倒入少许的橄榄油烧热，爆香葱花，倒入红薯丁翻炒片刻;
3、加入少许的白糖调味;
4、继续加入青豆和玉米粒，这个时候如果锅里面比较干的话，可以加少许的清水;
5、加入红椒继续翻炒;
6、加入少许的鸡精、食盐调味，出锅前淋上水淀粉大火收汁即可。
红薯面条也是日常生活中常见的一种食物，红薯面条是用红薯面粉制作的一道美食，红薯味道甜美，富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维以及钙、镁、钾等十余种元素对于身体有很多的好处，那么红薯面条的做法大全集都有哪些?
红薯面条的做法大全集红薯面条用红薯、面粉制作的一道面食。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。
1.准备好白面粉和红薯面粉，红薯面粉里要放入少量的食用碱。
2.用适量开水烫好红薯面粉，
3.白面粉用温水和好，硬度与红薯面差不多可以，面要光不粘盆，(两种面都不适宜太软)
4.用擀面杖将白面团压成。
5.然后用白面饼把红薯面团包裹住，像包包子似的。
6.用擀面杖把包裹好的面团像压白面饼一样的方法压成饼，然后慢慢用擀面杖推开，尽量薄就好，厚了不好吃，口感会硬哦。
7.用菜刀将面条切条，然后将尖椒切段。
8.锅底导入少量油，倒入尖椒段轻微炝炒就好，蒜要捣碎成泥加入适量盐哦。
9.另取干净的锅，放水开火加热，水开后将面条入锅，待面条浮上水面时将洗净的青菜放入锅里，青菜熟即可关火。将面条盛出，浇上适量蒜汁和芝麻酱，然后在放入尖椒即可。
吃什么调理肠胃最好平时如果肠胃不好一定要注意饮食，可以多吃一些粥类，同时饮食要以清淡为主，可以多吃一些小米粥，或者是薏米粥以及八宝粥等，都比较容易消化，具有保护胃黏膜的作用。也可以多吃一些蔬菜，例如可以多吃点萝卜汤、菠菜汤或者是多吃一些茄子等，都比较容易吸收，对胃也是比较好的。胃肠不好，平时尽量要少吃刺激性的食物，要戒烟、戒酒，可以多喝一些白开水。平时也可以吃点水果，例如吃点苹果、香蕉等，对于胃不好，效果都是比较好的，但是一定要在饭后吃水果。同时要少吃多餐，定时定量，饭后适当的活动。
吃面条也是可以调理肠胃的，因为面条里面的碳水化合物非常多，不但可以给人提高足够的能量，让人有肚子饱的感觉。而且在煮的时候还会吸收大量的水分。面条可以刺激人的脑神经，因为它里面有小麦和维生素B。面条的吃法有很多，但是最好不要吃太热的面条，不然会损伤食道。如果太凉也不适宜消化。最好煮面条的时候搭配一些蔬菜。
还可以吃红薯，因为红薯不但香甜，而且有保健的效果很多人都喜欢。红薯还可以养胃去积食，增加人吃饭的欲望。如果平时觉得自己胃酸很多的就一定要吃。但是要注意不要边喝水边吃红薯，最好用红薯熬粥吃，但是红薯是可以代替主食的，要有把握。如果对红薯没有什么兴趣，吃馒头和面包也是有同样的效果的。
