准备所需材料：茶叶，奶锅，牛奶，糖，小型电子秤
1.茶叶：红茶类，锡兰红茶，阿赛坶红茶，伯爵红茶（欧美常用的红茶），比例是茶1：水40。红茶类的茶需要高温95度以上高温才能把红茶的味逼出来，所以水开了熄火立马放红茶加盖闷10-12分钟，太久红茶的苦涩味会出来，时间到滤出茶叶，滤出的茶底放置5-10分钟，让茶发酵（很重要），茶味才会出来。
2：牛奶，奶粉：是为了让奶茶更滑顺。将牛奶倒入茶底中，依个人喜好慢慢加入牛奶，自己喜欢大约300ml的茶底加入24-30ml的牛奶，这样就能调配出有奶味和茶味的奶茶，最最重要的钟头戏是糖，糖是为了提高奶茶的香气，就像炒菜要加入盐提味意思是一样。
3：白糖，红糖：糖绝对是灵魂，不要用果糖甜度太高，外面卖的果糖都有添加物你懂的，而且会有腻的感觉，越喝越渴，有没有这种感受，那应该怎样煮糖水呢？首先白糖1：热水30的比例。将30ml的水先放10ml的水和糖一起煮，等到开始冒泡的时候，在加入另外的20ml的热水，这时候要很小心，因为这时候的温度很高，这个时候糖已经进入半焦糖状态，等到糖融化，放置常温就可以，用不完的放冰箱存放，
红糖水作法：红糖1：水20，下去熬煮，等到冒泡泡的时候熄火，放置常温，加入奶茶里。这样就完成了。
喜欢喝冰的人可以加冰块，冰块不能太多，会冲淡奶茶味道，自己喜欢将做好的奶茶，放置常温，在放到冰箱冷藏，这样口感更好可以让茶和牛奶更完美的融合，
喜欢加冰块的人，煮茶的时候比例要在调整一下茶1：水30，这样加冰块就不会冲淡奶 茶的味道
各种奶茶的名字及种法，最好有原本的配方资料
001●一个黑孩，从不开口，要是开口，掉出舌头。瓜籽002●五个兄弟，住在一起，名字不同，高矮不齐。手指003●人脱衣服，它穿衣服，人脱帽子，它戴帽子。衣帽架004●屋子方方，有门没窗，屋外热烘，屋里冰霜。冰箱005●两只小口袋，天天随身带，要是少一只，就把人笑坏。袜子006●弟兄七八个，围着柱子坐，只要一分开，衣服就扯破。蒜007● 身穿大皮袄，野草吃个饱，过了严冬天，献出一身毛。绵羊008●独木造高楼，没瓦没砖头，人在水下走，水在人上流。雨伞009●一个小姑娘，生在水中央，身穿粉红衫，坐在绿船上。荷花010●颜色白如雪，身子硬如铁，一日洗三遍，夜晚柜中歇。碗011●有面没有口，有脚没有手，虽有四只脚，自己不会走。桌子012●白嫩小宝宝，洗澡吹泡泡，洗洗身体小，再洗不见了。香皂013●身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛。西瓜014●不怕细菌小，有它能看到，化验需要它，科研不可少。显微镜015●是笔不能画，和电是一家，要知有无电，可去请教它。测电笔016● 象只大蝎子，抱起似孩子，抓挠肚肠子，唱出好曲子。琵琶017●圆筒白浆糊，早晚挤一股，兄弟三十二，都说有好处。牙膏018●上不怕水，下不怕火；家家厨房，都有一个 (打一生活用品)。锅019●一个老头，不跑不走；请他睡觉，他就摇头 (打一物)。不倒翁020●大姐用针不用线，二姐用线不用针，三姐点灯不干活，四姐做活不点灯。(打四种动物)蜜蜂，蜘蛛，萤火虫，纺织娘021●驼背公公，力大无穷；爱驮什么 车水马龙(打一物)。桥022●头戴红帽子，身披五彩衣，从来不唱戏，喜欢吊嗓子(打一动物)。公鸡023●先修十字街，在修月花台，身子不用动，口粮自动来(打一动物)。蜘蛛024●有头没有颈，身上冷冰冰，有翅不能飞，无脚也能行(打一动物)。鱼025●身披花棉袄，唱歌呱呱叫，田里捉害虫，丰收立功劳(打一动物)。青蛙026●大姐长的真漂亮，身穿桔红花衣裳。七颗黑星上面镶，爱吃蚜虫饱肚肠。二妹最爱嗡嗡唱，百花园里忙又忙。后腿携带花粉筐，装满食品喂儿郎。三姐身披黄衣裳，腰儿细来腿儿长。飞到田间捉害虫，尾巴毒针塞刀枪。 (打三益虫) 。瓢虫，蜜蜂，黄蜂(马蜂)027●头小颈长四脚短，硬壳壳里把身安，别看胆小又怕事，要论寿命大无边。(打一动物)。龟028●一物长来真奇怪，肚皮下面长口袋，孩子袋里吃和睡，跑得不快跳得快。(打一动物)。袋鼠029●耳朵像蒲扇，身子像小山，鼻子长又长，帮人把活干。 (打一动物)。大象030●八只脚，抬面鼓，两把剪刀鼓前舞，生来横行又霸道，嘴里常把泡沫吐。(打一动物)。螃蟹031●四蹄飞奔鬃毛抖，拉车驮货多面手，农民夸它好伙伴，骑兵爱它如战友。(一动物)。马032●头像绵羊颈似鹅，不是牛马不是骡，戈壁滩上万里行，能耐渴来能忍饿。(一动物)。骆驼033●说它是虎它不像，金钱印在黄袄上，站在山上吼一声，吓跑猴子吓跑狼。 (一动物)。金钱豹034●身穿皮袍黄又黄，呼啸一声百兽慌，虽然没率兵和将，威风凛凛山大王。(一动物)。虎035●黑夜林中小哨兵，眼睛限像两盏灯，瞧瞧西来望望东，抓住盗贼不留情。(一动物)。猫头鹰036●头戴大红花，身穿什锦衣，好象当家人，一早催人起。(一动物)。公鸡037●嘴像小铲子，脚像小扇子，走路左右摆，水上划船子。(一动物)。鸭038●身体肥，头儿大，脸儿长方宽嘴巴，名字叫马却没毛，常在水中度生涯。(一动物)。河马039●一物像人又像狗，爬杆上树是能手，擅长模仿人动作，家里没有山里有。(一动物)。猴040●身子像个小逗点，摇着一根小尾巴，从小就会吃孑孓，长大吃虫叫哇哇。(一动物)。蝌蚪041●唱歌不用嘴，声音真清脆，嘴尖像根锥，专吸树枝水。(一动物)。蝉042● 小小姑娘满身黑，秋去江南春来归，从小立志除害虫，身带剪刀满天飞。(一动物)。燕子043●背着包袱不肯走，表面坚强内里柔，行动迟缓不拖拉，碰到困难就缩头。(一动物)。螺丝044●一条牛，真厉害，猛兽见它也避开，它的皮厚毛稀少，长出角来当药材。(一动物)。犀牛045●小货郎，不挑担，背着针，满处窜。(一动物)。刺猬046●小飞机，纱翅膀，飞来飞去灭虫忙，低飞雨，高飞睛，气象预报它内行。(一动物)。蜻蜓047●胡子不多两边翘，开口总是喵喵喵，黑夜巡逻眼似灯，粮仓厨房它放哨。(一动物)。猫048●小飞虫，尾巴明，黑夜闪闪像盏灯，古代有人曾借用，刻苦读书当明灯。(一动物)。萤火虫049●身穿鲜艳百花衣，爱在山丘耍儿戏，稍稍有点情况紧，只顾头来不顾尾。(一动物)。野鸭050● 腿长胳膊短，眉毛盖着眼，有人不吱声，无人爱叫唤。(一动物)。蝈蝈051●一顶透明降落伞，随波逐流飘海中，触手有毒蜇人痛，身上小虾当眼睛。(一动物)。海蛰052●尖尖嘴，细细腿，狡猾多疑拖大尾。(一动物)。狐狸053●身穿白袍子，头戴红帽子，走路像公子，说话高嗓子。(一动物)。鹅054●每隔数日脱旧衣，没有脚爪走得急，攀缘树木多轻便，光滑地面步难移。(一动物)蛇055●长相俊俏，爱舞爱跳，飞舞花丛，快乐逍遥。(一动物)蝴蝶056●尖尖牙齿，大盆嘴，短短腿儿长长尾，捕捉食物流眼泪，人人知它假慈悲。(一动物)鳄鱼057●性子像鸭水里游，样子像鸟天上飞，游玩休息成双对，夫妻恩爱永不离。(一动物)鸳鸯058●有枪不能放，有脚不能行，天天弯着腰，总在水里游。(一动物)虾059●不走光跳，吵吵闹闹，吃虫吃粮，功大过小。(一动物)麻雀060●像条带，一盘菜，下了水，跑得快。 (一动物)带鱼061●背面灰色腹有斑，繁殖习性很罕见，卵蛋产在邻鸟窝，代它孵育自消遣。(打一动物)杜鹃062●头戴红缨帽，身穿绿罗袍，背上生双翅，爱脏腿长毛。(打一动物)苍蝇063●身子粗壮头长角，大人小孩都爱它，给人奶汁它吃草，浑身上下净是宝。(打一动物)奶牛064●栖息沼泽和田头，随着季节南北走，队列排成人字形，纪律自觉能遵守。(打一动物)大雁065●天热爬上树梢，总爱大喊大叫，明明啥也不懂，偏说知道知道。(打一动物)蝉(知了)066●样子像吊塔，身上布满花，跑路速度快，可惜是哑巴。(打一动物)长颈鹿067●家住青山顶，身披破蓑衣，常在天上游，爱吃兔和鸡。(打一动物)老鹰068●头戴红缨帽，身穿绿战袍，说话音清脆，时时呱呱叫。(打一动物)鹦鹉069●颜色有白又有灰，经过驯养很聪明，可以当做联络员，飞山越岭把信送。(打一动物)鸽子070●身上雪雪白，肚里墨墨黑，从不偷东西，却说它是贼。(打一动物)乌贼071●习性刁残海霸王，捕它要造工作船，浑身上下全是宝，海面换气喷银泉。(打一动物)鲸072●肚大眼明头儿小，胸前有对大砍刀，别看样子有点笨，捕杀害虫又灵巧。(打一动物)螳螂073●面孔像猫，起飞像鸟，天天上夜班，捉鼠本领高。(打一动物)猫头鹰074●有红有绿不是花，有枝有叶不是树，五颜六色居水中，原是海底一动物。(打一动物)珊瑚075●团结劳动是模范，全家住在格子间，常到花丛去工作，造出产品比糖甜。(打一动物)蜜蜂076●小小诸葛亮，独坐中军帐，摆下八卦阵，专捉飞来将。(打一动物)蜘蛛077●手掌珍贵似明珠，行动笨拙傻乎乎，样子像狗爱玩耍，下水上树有功夫。(打一动物)熊078●是牛从来不耕田，体矮毛密能耐寒，爬冰卧雪善驮运，高原之舟人人赞。(打一动物)牦牛079●红冠黑嘴白衣裳，双腿细瘦走路晃，漫步水中捕鱼虾，凌空展翅能飞翔。(打一动物)鹤080●凸眼睛，阔嘴巴，尾巴要比身体大，碧绿水草衬着它，好像一朵大红花。(打一动物)金鱼081●像熊比熊小，像猫比猫大，竹笋是食粮，密林中安家。(打一动物)熊猫082●它家住在弯弯里，前门后门都不关，狮子豺狼都不怕，只怕小虎下了山。(一动物)老鼠083●有个小姑娘，身穿黄衣裳，你要欺侮它，它就扎一枪。(打一动物)马蜂084●身笨力气大，干活常带枷，春耕和秋种，不能缺少它。(打一动物)牛085●身长近一丈，鼻在头顶上，腹白背青黑，安家在海洋。(打一动物)海豚086●会飞不是鸟，两翅没羽毛，白天休息晚活动，捕捉蚊子本领高。(打一动物)蝙蝠087●身披一件大皮袄，山坡上面吃青草，为了别人穿得暖，甘心脱下自己毛。(打一动物)绵羊088●头上长树杈，身上有白花，四腿跑得快，生长在山野。(打一动物)梅花鹿089●形状像耗子，爬在树枝上，生活像猴子，忙着摘果子。(打一动物)松鼠090●耳大身肥眼睛小，好吃懒做爱睡觉，模样虽丑浑身宝，生产生活不可少。(打一动物)猪091●身小力不小，团结又勤劳，有时搬粮食，有时挖地道。(打一动物)蚂蚁092●身体半球形，背上七颗星，棉花喜爱它，捕虫最著名。(打一动物)七星瓢虫093●头戴珊瑚帽，身穿梅花袄，腿儿细又长，翻山快如飞。(打一动物)鹿094●头黑肚白尾巴长，传说娶妻忘了娘，生活之中人喜爱，因为常来报吉祥。(打一动物)喜鹊095●本是古老一游禽，零下百度能安家，唯它南极能生存，遇人相迎不害怕。(打一动物)企鹅096●鸟儿当中数它小，针状嘴巴舌尖巧，身子只有野蜂大，飞行本领却很高。(打一动物)蜂鸟097●两弯新月头上长，常常喜欢水中躺，身体庞大毛灰黑，劳动是个好闯将。(打一动物)水牛098●周身银甲耀眼明，浑身上下冷冰冰，有翅寸步不能飞，没脚五湖四海行。(打一动物)鱼099●粽子头，梅花脚，屁股挂把弯镰刀，黑白灰黄花皮袄，坐着反比站着高。(打一动物)狗100●耳朵长，尾巴短，红眼睛，白毛衫，三瓣嘴儿胆子小，青菜萝卜吃个饱。(打一动物)白兔
抹茶奶茶中国抹茶是以无公害优质鲜叶为原料,经石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超细蒸青绿茶粉末。它是一种最贴近自然的、雅俗共赏的和平饮料。抹茶是近几年来健康养颜最佳饮品，特别是其香气和鲜艳的颜色以及减肥美容的特殊功效，使女性更加青睐。抹茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效，是中老年的天然保健饮品，抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质，是少年儿童每天均衡营养的有效保证。 真正的抹茶奶茶是纯天然、无香精、无色素、无防腐剂的。丝袜奶茶把煮好的锡兰红茶用一个尼龙网先行过滤,作用除了滤走茶渣以外，也使红茶更香滑，然后再加入奶和糖用来冲奶茶的锡兰红茶分为粗茶和幼茶两种,先把锡兰红茶放入尼龙网内，然后把网浸入巨型水煲内，并用钩把网钩在水煲的边沿。把茶焖在茶煲内数分钟后(称为焗茶)，把茶倒出到另一茶壶内，来回倒数次（称为撞茶）。最后倒进已放入淡奶的杯内。
原料： 珍珠，红茶6包（五包普通红茶，一包伯爵红茶）奶精30克，糖 各种原料的用量可根据个人口味适当增减，伯爵红茶是增为了表现出独特风味，若不喜欢可不使用 用具：锅，搅拌勺 操作方法： 1、将水烧开，放入珍珠煮15分钟然后停火，自然冷却10分钟左右，然后用冷水过滤装入杯子待用 2、用3人份的开水泡好红茶待用 3、用1.5白糖：1份的水在火上加热5分钟制成糖浆待用 4、将泡好的红茶与奶精（即咖啡，植脂末）同放入一容器，充分搅拌，制成奶茶 5、将以珍珠，糖浆加入奶茶中即成！ 怎么样，是不是很简单。其实在家里制作珍珠奶茶并不比外面便宜，其主要原因是成本高（奶精贵），但你可以体验到前所未有的乐趣！也许这就是DIY的真谛所在吧。 以前小刚总以为珍珠奶茶是由牛奶制成的，其实错了，奶精做出的珍珠奶茶才有独特的风味！ PS： 珍珠一定要用足一次的用量，否则用不完会边变硬的，不过糖浆用不完可以放到冰箱里保存起来，在奶茶中加入少许咖啡就变成了咖啡珍珠奶茶！
桂花奶茶 原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。 GH小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢!▲姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。 GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。▲玫瑰奶茶 原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法： 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。 GH小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
糯米珍珠奶茶材料：立顿红茶，牛奶，糯米圆子，白砂糖做法：1、糯米圆子煮熟，立即放入凉白开中，让糯米圆子变得QQ的。2、立顿红茶用少少的开水泡开，泡得浓一点。3、把加热过的牛奶倒入红茶，加一点白砂糖，放下糯米圆子拌匀，冒牌珍珠奶茶就做好啦！糯米圆子用西米代替也很好吃哦~~~~普洱玫瑰奶茶做法：1、取普洱茶适量2、装入茶包之中（用纱布做的）3、放入不锈钢锅中，注入烧开的矿物质水4、加入适量玫瑰花蕾5、放在火上烧开6、加入牛奶煮开，转小火，加适量糖和盐，在煮两、三分钟即可
各种奶茶的制作方法香蕉奶茶. 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。 注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。. 珍珠奶茶 原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。 2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。 1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 ?.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆 或蜂蜜（风味更佳）中保存。 1/5.制作适量冰块。 2. 在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！
正宗的台湾珍珠奶茶的制作工艺： 原料：珍珠豆、麦香红茶、各种口味果粉、奶精、果糖 工具：不锈钢锅、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口机、雪克杯 制作工艺：1、煮珍珠：先烧开水再投入珍珠，一定等热水滚开了才可以放进去，不然马上就融化成粉。等珍珠浮起来开始记时煮15分钟，中间搅3-5次（保持水沸腾），煮15分钟后盖上锅盖焖15分钟。煮好珍珠后要洗去表层黏膜（冬天要用温水洗，夏天可用凉水洗），冼好后加果糖浸泡30分钟（加果糖量盖过珍珠）。 注意：煮珍珠时不要盖锅盖，珍珠用量，当天做当天用，不要过夜。 1、泡茶包：把60克茶叶包放入4KG水。先把4KG水烧开把茶包放入，焖泡30分钟，时间到了把茶包捞出沥干丢掉。 2、原味奶茶：15克奶精，果糖（盎司杯8分满），加适量红茶搅匀，加珍珠，再加满红茶即可。 3、果味奶茶：15克奶精+果粉+果糖（盎司杯8分满），加水搅匀，加入珍珠即可。 果汁：2盎司（360克的杯子），加水搅匀，也可以用雪克杯摇匀，加冰块（大概是杯中果汁的2倍）。 就是这么简单，你就可以喝到最美味的正宗台湾珍珠奶茶了。 ▲姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。 gh小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法： 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。 gh小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
优质红茶（无条件也可用红茶茶包）、 牛乳或炼奶（按我个人经验须较浓的，含脂肪量较高的，奶茶才会润滑） 另，可按个人喜好准备糖精。 做法： 用沸水冲泡红茶，盖闷约5、6分钟。（我的经验是红茶需浓的，奶茶才会香） 约5：5份量混合奶与红茶， （可按个人喜好将比例更改） 搅拌均匀即可。 整个过程不到十分钟， 简易制奶茶， 给你一个香香营养的早晨~！ 再附送你几种别的制奶茶的方法： 原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。 做法： 1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。 2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。 3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。 ps:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。 桂花奶茶 原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 姜汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。 牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 玫瑰奶茶 原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。 做法： 1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。 2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。 3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。 玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
麦香奶茶
材料:西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1.西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2.将麦香奶茶冰冻待用。
3.将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
鸳鸯奶茶的做法奥！
材料：红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
作法：
1、锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用
2、在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶
3、将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀
4、最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了
贴心建议：
1、鸳鸯奶茶中一般加入的是仙草或爱玉，我不太喜欢仙草的丝丝苦味，所以我更喜欢加爱玉哟，如果你那里没有仙草或爱玉，自己用红糖和果冻粉来代替也可以啊
2、如果兑好的奶茶中不加入咖啡，那么就是经典的港式奶茶哟
3、现在国内的冬天，喝一杯香香的热奶茶吧，要是像地瓜一样，正在过夏天，那么放几块冰块就又是另一番风味了
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
