食材
西红柿1个
鸡蛋2个
大蒜头1瓣
盐少许
生粉1匙
制作时间：
用餐人数：
步骤
1
所需食材。先把大米洗好，上电饭锅开煮。
2
把西红柿屁股扣掉
3
切小块，这样更容易出汁
4
鸡蛋加点盐和水，这样煎出的鸡蛋既大又嫩
5
上油，准备煎鸡蛋了
6
鸡蛋煎好出锅。煎鸡蛋时把蛋液倒入，然后用筷子搅，就会成这样了。
7
西红柿倒入，小火炒出汁
8
倒入鸡蛋拌炒。感觉汁少就加点生粉水，这样汁就多了。
9
将炒好的西红柿鸡蛋平铺在快煮好的米饭上
10
过几分钟饭煮好就OK了。
食材明细
大米2杯
香肠30g
洋葱30g
胡萝卜30g
青椒30g
黑胡椒汁2勺
盐适量
黄油10g
酸甜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度
番茄焖饭的做法步骤
1
将配料切好备用。
2
热锅加入黄油。
3
黄油完全溶化后爆香洋葱丝。
4
加入香肠翻炒均匀。
5
加入胡萝卜丝翻炒几下加入两勺黑胡椒汁少许盐调味。
6
将淘好的米加入炒锅中继续翻炒。
7
将翻炒好的米饭放入电饭煲中。
8
加入比平时焖饭要少一些的水，然后放入一个番茄，按下煲饭键、
9
煲饭键跳起后打开锅。
10
番茄去皮撒入切好的青椒碎搅拌一下。
11
盖上盖子保温键再焖10分钟后盛出即可。
