主料：小白菜50克，
辅料：通心粉10克，土豆（黄皮）10克，胡萝卜10克，油菜心10克，刀豆10克，
调料：盐1克，味精1克
做法
1.通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2.土豆削去皮，切成小块；
3.小白菜切成片；
4.胡萝卜、小油菜分别洗净；
5.汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6.再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
白菜丸子汤怎么做
蕃茄土豆圆白菜汤的做法
蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁
圆白菜洗净切成粗丝
锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒
等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水
最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油
白菜丸子汤做法如下：
主料：白菜叶3-4片、丸子适量、鹌鹑蛋适量3人份。
辅料：盐1-2勺、玉米油20毫升、姜片2片、清水适量。
1、准备好材料。丸子是买的刚做好的丸子。鹌鹑蛋是煮熟后剥壳的那种。
2、白菜切粗丝，清洗干净。
3、不粘锅中，倒入玉米油，开火，油热后下姜片爆香。
4、然后倒入白菜丝，开始翻炒。
5、翻炒到白菜变软，加入适量清水，末过白菜丝，盖上锅盖，煮开。
6、等锅里汤水煮开后，加入丸子和鹌鹑蛋。搅匀后继续煮。
7、再次滚开后，再煮一会。就可以加入盐调味。
8、搅匀后，1分钟后，关火。
9、装入碗里。
