高压锅排骨炖玉米，先将排骨洗净切段，用冷水浸泡30分钟左右，把排骨内的血水充分浸出，然后再洗净备用，将玉米洗净对开切成段，与排骨一起放入高压锅门人，加入冷水满过排骨，放几片生姜，上火炖30~40分钟即可。
需要提前准备好的材料包括：排骨 1斤、玉米 1个、姜 3片、葱 2段、枸杞 少许。
1、第一步把排骨砍段洗净。
2、把排骨放锅中焯水，焯水后捞出。
3、玉米砍成段，放一旁备用。
4、用刀把姜切片，放一旁备用。
5、用刀把葱切段。
6、高压锅里放水，排骨，玉米段，姜片，葱段，枸杞和盐，盖盖，上汽后十分钟关火，等跑完气在开锅。
7、跑完气盛出，这样就做好了。
