主料
红薯
600g
土豆
400g
辅料油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
花椒适量
酱油适量
大料适量
土豆红薯双炖的做法1
锅里放油 葱蒜呛香
2
倒入红薯和土豆块
3
加入适量食盐和水翻炒
4
加入适量酱油
5
加入花椒大料翻炒
6
盖盖焖上7、8分钟
7
然后大火收汤
8
盛盘
1.材料
2.五花肉冷水下锅，放花椒去腥增香。煮开有大量的浮沫，洗净切块。
3.生姜3片，辣椒3个，八角1个，桂皮2小块，葱结1个
4.放入辣椒，桂皮，八角，生姜炒香
5.五花肉翻炒微黄
6.加料酒，老抽，白糖翻炒上色
7.加冷水超过肉1厘米，加葱结，烧开转小火，一共25分钟
8.红薯去皮切小块
9.加入红薯，小火10分钟，加少许盐调味即可
10.红薯和肉傻傻分不
