1、合浦南珠
合浦南珠，广西壮族自治区北海市特产，中国国家地理标志产品。广西合浦县产的珍珠又名南珠，细腻器重、玉润浑圆，瑰丽多彩、光泽经久不变，素有东珠不如西珠， 西珠不如南殊之美誉。合浦南珠产于广西沿海，雷洲半岛等地，以广西合浦出产的珍珠为南珠的上乘品，历代皆誉之为国宝，作为进贡的贡品。珍珠是高级的装饰品，也是名贵的药物。《本草纲目》说，珍珠粉涂面，令人润泽好色。珍珠还具有镇心安神、化痰去惊的功效。
2、永福罗汉果
永福罗汉果，广西壮族自治区永福县特产，中国国家地理标志产品。罗汉果发源于永福县龙江乡，享有东方神果之美誉。1995年，永福被农业部命名为中国罗汉果之乡。全县罗汉果种植面积达到7万多亩，与富硒砂糖桔、富硒香米一道成为助力该县群众脱贫致富、打造永福现代特色农业的重要产业。2004年12月13日，原国家质检总局批准对永福罗汉果实施原产地域产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
3、巴马香猪
巴马香猪，广西壮族自治区巴马瑶族自治县特产，中国国家地理标志产品。巴马香猪来源于当地土猪，传说它系野猪驯化而成，巴马群众称之为冬瓜猪、芭蕉猪或两头乌。因其骨细皮酥，肉质细嫩，肌肉鲜红，味美甘香，营养丰富，胜似山珍野味，因而外地人食之甚感鲜香，逐传名为香猪。巴马香猪烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻，素有一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味之美称，被誉为猪类的名门贵族。
4、桂林腐乳
桂林腐乳乃桂林三宝（桂林三花酒、桂林辣椒酱、桂林豆腐乳）“之一，但其渊源却少有人知。桂林腐乳制作工艺远在数百年前的宋代就已形成。桂林腐乳的发源地是在桂林市临桂区四塘乡。四塘乡产的四塘腐乳因清朝乾隆年间的东阁大学士兼工部尚书陈宏谋进贡给皇室而声名远播，遂作为土供年年入朝。由于桂林的知名度比四塘高，外乡人因而把四塘腐乳称之为桂林腐乳，久而久之，人们只知桂林腐乳而不知四塘腐乳其实就是桂林腐乳。
5、荔浦芋
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成红烧扣肉，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜;掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。
6、柳州螺蛳粉
柳州的螺蛳粉，闻名遐迩，中国独一无二。螺蛳粉具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味，位居柳州风味小吃之首，它用柳州特有的软滑爽口的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，吃后常使人大汗淋漓，但又因有奇特鲜美的螺蛳汤，使你欲罢不能。
7、沙田柚
沙田柚（学名：Citrus maxima (Burm.) Merr. cv. Shatian Yu.）芸香科、柑橘属植物，乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便、消食、解酒毒等功效。
8、桂林辣椒酱
桂林辣椒酱是广西桂林市的特产之一，有百年左右的历史。桂林酱料厂制的辣椒酱曾多次被评为自治区、桂林市优质产品和名牌产品，畅销东南亚各国。桂林辣椒酱因其配料的不同，有各种不同的品种，像蒜蓉辣椒酱，豆豉蒜蓉辣椒酱等。其味鲜辣香醇，辣后回甜，鲜中带香，是上好的调味品，有可以单独食用。
9、钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州市地势平坦，地形北枕山地，南濒海洋，南部为钦江河流冲积平原。大陆海岸线长520.8公里，岛屿海岸线长258.3公里，可供养殖的浅海滩涂40370公顷。海堤内外滩涂广阔，海滩上有鱼、虾、蟹、蚝、螺、泥蚶、海藻等饵料，是沿海农民饲养海鸭的天然场所。钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，蛋黄也较大，其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋**泽深，无腥味，煮时有天然香味。 2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“钦州海鸭蛋”实施农产品地理标志登记保护。
10、桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
海鸭是什么动物
随着国家严格的环境监管，过去我们可以在江河湖海地区养鸭的模式已经逐渐被禁止。这意味着如果继续养鸭，只能进行小水体(养殖场旁边的鱼塘、小湖)或进行旱作。对于水禽来说，一些肉鸭品种(如樱桃谷鸭的快鸭品种)在干燥的环境中几乎无法繁殖，但一些鸭类，如麻鸭、青鸭、海鸭、种鸭等往往需要一定的水分配合才能更好的繁殖，否则可能会带来繁殖性能下降，肉蛋质量差的问题。但在旱作和小水体养鸭，最大的问题是环保。密度大，再加上鸭粪含水量高，气味特别难闻，导致鸭场本身有大量氨气气味，水体迅速恶化，苍蝇蚊子满天飞，对周围环境也有严重影响。
以前养鸭鹅+鱼塘(小水库)是政府提倡的生态养殖模式。但随着养殖密度的不断增加和多年来池底粪肥的堆积，鱼塘的水质越来越差，黑乎乎的，恶臭难闻，缺氧，导致鱼类死亡甚至无法养鱼。这种鸭鹅粪便的堆积导致了一个恶性循环：水体恶化的同时，鸭鹅发病率也在增加，养殖场的恶臭和苍蝇不仅伤害了邻居，也给农民自身带来了身体上的伤害。水体已经发黑。养四大鱼是不可能的。只能培养埃及塘角鱼的鸭场+鱼塘如何既能正常饲养鸭鹅(毕竟这是很多人赖以生存的事业)，又能让鱼塘的水保持鲜活凉爽，减少养殖环境的异味，减少苍蝇？答案是用微生物技术！并且几乎不需要设施投资，运行成本低。
网购产品“农用污水生物处理剂”1kg/袋(15袋/桶)，市场价40元/袋左右。每包混合1公斤红糖和20公斤温水，活化24小时以上(活化72小时以上为佳)，称为活化菌株。活化时不需要密封，温度保持在25℃以上活化效果更好。激活后存放在塑料桶中，盖松，开始使用后3个月内使用。完善现有的《畜禽养殖污染防治意见》，为畜禽养殖发展设定相应的门槛，建立更加规范的审批制度，制定必要的建设标准。新开发的农户应签署粪肥处理责任书。对违反法律法规的行为要有明确的处罚措施，使畜牧业的发展纳入规范化、制度化、法治化的轨道。按每亩土地每年消耗畜禽粪便不超过5头猪、200只肉鸡和50只蛋鸡计算。农产品效率的提高在于提高农产品质量，充分利用畜禽粪便的资源优势，加大有机农业、绿色农业和生态农业的发展，推出品牌，提高整体农业效率。
由于水产养殖企业都建在相对偏远的地区，采集粪便的运输成本高，政府应给予有机肥加工企业适当的财政补贴，鼓励其多采集，扩大生产规模。同时，要增加对使用有机肥的农民和企业的补贴。一方面，它可以大大减少化肥的使用，从而减少面源污染，另一方面，它可以大大提高农产品的质量。沼液是畜禽粪便高温发酵产生的，是优质肥料。花卉、苗木、茶叶、蔬菜、优质水稻等生产基地都需要大量的有机肥来源。因此，农林部门可以拓宽现有沼气协会的服务功能，配备合适的罐式运输车，将沼液连续输送到集中连片种植区。对于需要的资金，政府可以补一点，养殖企业可以收一点。这样，一方面解决了沼液无处利用、难以排放的压力，另一方面为种植业提供了大量优质有机肥来源，达到了多种目的。
海鸭，一种脊索动物。其腿部较为粗壮，向前三趾间有蹼，体形似鸭，体长约60厘米，冬夏羽色有差异；头顶羽灰色，后颈乌褐色，上体其余部分、两翼、尾均为黑褐色，下体部分及头颈肚为纯白。海鸭善于潜水，不善飞行和步行，常栖息于海滨及附近的湖泊中，主要以鱼类、甲壳动物和软体动物等为食物。它分布较广泛，主要在高纬度地区，多见于中国福建、宁波等沿海地区活动。
海鸭养殖风险大，放养过程中鸭只损失率高；特别是每年的多台风雨季节，觅食于滩涂上的海鸭往往受台风雨及海浪袭击无法游返岸边而死亡或失踪。即使鸭只损失很少，但受到风雨及海浪侵袭过后的鸭群也会大量减产甚至停产，短时间内难以恢复。这是海鸭放养业中最影响经济效益的自然灾害。
