1、截至2017年12月，青岛港湾职业技术学院共建有港口机械系、交通运输管理系、信息工程系、航海系、电气工程系、物流管理系、机械工程系、轮机工程系等8个教学系及公共教学部、实验实训中心、思政部、体育部，开设高职专科专业32个。
2、港口机械系：港口机械应用技术、港口物流设备与自动控制、汽车技术服务与营销、汽车检测与维修技术。
3、电气工程系：港口电气技术、船舶电气工程技术、电气自动化、机电一体化技术、电子信息工程技术。
4、交通运输管理系：港口业务管理、集装箱运输管理、国际航运业务管理、城市轨道交通运营管理。
5、港口工程系：港口工程技术、公共事务管理、物业管理、房地产经营与估价、建筑工程技术
6、截至2。017年12月，青岛港湾职业技术学院共建有8个国家级重点专业，2个央财支持重点建设专业，7个省级特色专业，3个省级示范专业，1个省级品牌专业群，4个青岛市重点专业；3个中央财政支持的实训基地，1个国家级紧缺人才培训基地；1门国家级精品课程，32门省级精品课程，1门教指委精品课程，2门山东省成人高等教育特色课程，1门山东省成人高等教育精品资源共享课程。
青岛酒店管理职业技术学院一周有几节课
每学期最高学分一般计算方法为：每学期最高学分=总学分/2×(标准学制-1)。
部分大学要求学生在校期间必须修满专业教学计划规定的必修课和选修课最低要求学分数，每学期必须如此，如果达不到，会得到成绩警告。
每学期最低学分一般计算方法为：每学期最低学分=总学分/2×(标准学制+2)。同时，每学期修读学分一般不得超过专业教学计划规定的最高学分，经批准如有超选，超选部分按有关规定加收超选费。每学期最高学分一般计算方法为：每学期最高学分=总学分/2×(标准学制-1)。
青岛酒店管理职业技术学院一周有10-20节课，一天最多四节，有时一天只有2节课。
下学期19级学生公共选修课选1门课程（2-4学分），17、19级有专业选修课设置的专业，专业选修课选1-4门（2-4学分），多选无效。已修过并成绩合格的选修课不能重选，否则无效，选修课上课时间是周一5、6、7、8节，周三5、6、7、8节。
各院三二连读专业学生、实习学生不在选课范围内；参加专本套读的学生可与继续教育学院咨询选课事宜。选课中如有错选或公选与专选冲突，可退选并重选。辅导员或班主任务必通知学生按时选课，选修课不合格将影响毕业。
