可以直接炒。
主料：双孢菇200g、菜椒1个、胡萝卜1个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量。
双孢菇炒鸡蛋的做法
1、将所有食材备好清洗干净。
2、胡萝卜、菜椒分别切片。
3、定型后翻面。
4、另起锅倒油下胡萝卜片翻炒至出油。
5、倒入双孢菇翻炒。
6、最后放炒散的鸡蛋。
7、成品。
用料 ?
双孢菇 个
牛肉 克
蒜 2瓣
酱油 1勺
盐 适量
白砂糖 适量
料酒 适量
生粉 适量
双孢菇牛肉的做法 ?
牛肉洗净、切丝，放生粉、盐、料酒、酱油腌制
双孢菇洗净、切片
大锅放油烧红放牛肉，翻炒至变色
大锅冷油放蒜，爆香，放双孢菇翻炒，加少许水，炒至熟后加入适量酱油、白砂糖，加入牛肉丝翻炒均匀即可
