羊肉砂锅面的做法

核心提示食材明细羊肉350克白菜400克面条300克葱30克姜20克料酒10毫升盐5克香油10毫升胡椒粉2克鸡精2克咸鲜口味煲工艺一小时耗时普通难度羊肉砂锅面的做法步骤1葱切段、姜切片。2羊肉洗净切小块。3放到热水里淖一下。4淖好的羊肉。5先把羊肉

食材明细

羊肉350克

白菜400克

面条300克

葱30克

姜20克

料酒10毫升

盐5克

香油10毫升

胡椒粉2克

鸡精2克

咸鲜口味

煲工艺

一小时耗时

普通难度

羊肉砂锅面的做法步骤

1

葱切段、姜切片。

2

羊肉洗净切小块。

3

放到热水里淖一下。

4

淖好的羊肉。

5

先把羊肉放入砂锅中。

6

加足量的水、料酒、葱、姜,开锅后转小火煮1小时。

7

放入切好的白菜煮10分钟。

8

放入面条再煮3分钟,出锅前加盐、胡椒粉、鸡精、香油调味即可。

 
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