醪糟汤的做法如下:
主料:醪糟200g、橙100g。

辅料:清水500g、枸杞子5g。
1、首先将橙子洗干净切两半,去外皮和内皮,将果肉弄出来。
2、将醪糟倒进去水里煮开。
3、然后加入橙肉煮3分钟。
4、加入适量洗干净的枸杞子即可。
醪糟汤怎么做?
鸡蛋醪糟甜汤
用料
醪糟 饭碗大半碗
鸡蛋 1个
红枣 3颗
枸杞 15粒
藕粉 20克
冰糖 20克
水 800克
做法
红枣,枸杞用水泡洗干净。
鸡蛋打散,藕粉加一点点水,大概30-40克左右,搅拌成淀粉水,红枣去核,枣核比较燥热。

水烧开,加入冰糖煮化,倒入醪糟,煮两分钟,把红枣放进去。再煮一分钟。
倒入蛋液搅匀,再倒入藕粉水,带一点点芡会比较顺滑,最后撒上枸杞就可以了。
红豆醪糟甜汤
用料
红豆 100g
糯米粉 10g
温水 6ml
鸡蛋 1个
醪糟 15g
红糖 适量
暖胃~红豆醪糟甜汤的做法
红豆洗净提前一晚泡好,放锅里大水煮开小火煮至红豆变软;
红豆过滤出来留少许,剩下的用适量煮红豆的水用搅拌机打细,也可以直接煮至红豆沙;
糯米粉和水混合均匀,也可以直接在超市买小汤圆;
把糯米面团搓成小汤圆,也可以按这个比例多做一点放冰箱冷冻起来;
锅里煮水,倒入汤圆煮至浮起,再倒入红豆沙和醪糟,按口味加入适量的红糖;
改小火,打入一个鸡蛋,煮5分钟左右出锅,撒上少许红豆做装饰。蛋是糖心哒~

主料
盒装醪糟450克左右的 鸡蛋3个
湿淀粉
锅内加水烧开,放入盒装醪糟,烧开后,加入打散的鸡蛋,用筷子搅拌一下,让蛋花松散一些,再加入湿淀粉使汤更加粘稠,最后加入白糖适量(根据自己口味调制,可以尝尝,呵呵),出锅即可。没错,就是这么简单,还不快来试试!


