熬制固元膏的正规做法

核心提示固元膏的家常做法,是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒,配比为1比1比0.8比0.8比1,可以取阿胶250克,黑芝麻250克,核桃仁200克,冰糖200克,黄酒250克,可以出成品1000克,也就是说半斤阿胶能出二斤阿胶膏。固元膏具有很多的

固元膏的家常做法,是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒,配比为1比1比0.8比0.8比1,可以取阿胶250克,黑芝麻250克,核桃仁200克,冰糖200克,黄酒250克,可以出成品1000克,也就是说半斤阿胶能出二斤阿胶膏。固元膏具有很多的作用,比如说美颜美容养颜的作用,固元膏通过补血而滋润皮肤,利于皮肤保健。调经安胎的作用,可以用于因血虚血瘀和血热引起月经不调有利血调经的作用。可以治疗各种贫血,如缺铁性贫血、再生障碍性贫血、血小板减少、白细胞减少等。还可以增强机体免疫功能,有益智健脑的作用。可以延缓衰老,有强筋健骨的作用。同时固元膏还有非常好的抗癌的作用,有补钙的作用,还有丰富的钙质,通过钙氨酸的作用促进钙的吸收和储存,改善体内钙的平衡。同时固元膏还有扩张血管的作用,非常适合女性食用。

我声明,下面的做法是我搜来的,希望对你有用:

固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。

将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,绞碎;冰糖粉碎。

将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩 固元膏

吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。

等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。

 
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