第一、选择开湘菜加盟店的位置很重要。一是可以选择写字楼比较多的地方，二是可以选择居民居住密集的地方。因为这两个地方都可以保证中午与晚上生意。此外，如果你的湘菜加盟店做的湘菜好，很容易积累口碑。
第二、引进专业厨师和服务人员。因为加盟店开得好不好，专业团队也是关键一环。专业厨师团队做出美味可口的菜肴，专业服务团队给予优质的服务。让客人留恋不舍。
第三、湘菜加盟店的环境：随着顾客的消费水平在逐步上升，对用餐环境要求相应的也在提升。所以店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。
特许经营第一同学会祝你成功。
第四、开湘菜加盟店要懂得吸引顾客。因为一般情况下，顾客选择店铺吃东西，首先会看店铺的人多不多，其次才是看口味。而当面对陌生店铺的情况下，顾客们一般都喜欢去人多的地方，因为他们认为人多代表着好吃。如果是口味一样，人气一样的湘菜加盟店铺，顾客们便会去选择费用便宜的湘菜加盟店铺。所以学会招揽顾客很重要。
川菜 餐饮加盟 推荐全国排名前十的，做得比较火的，在北方适合的中餐，川菜加盟店
不错。
加盟一个小碗菜还是蛮不错的，公司会给予加盟商很多支持，小碗菜经过多年的发展，使得小碗菜在顾客心中的地位逐渐提升，现在它在美食行业里也具有很好的口碑。小碗菜是美食行业中很有知名度的美食，他们家的食材种类多，做好的美食价格也实惠，受到了众多消费者的欢迎。小碗菜品牌的总部也知道店里服务人员服务态度的重要性，所以会对连锁店里的服务人员培训，提升小碗菜店的服务质量。同时总部也会时刻的关注加盟店的发展情况，而且在加盟店开店的后期还会帮助加盟店解决经营上的难题。
如何开一家川菜连锁加盟店有哪些经营技巧
川菜加盟推荐你”廖排骨“，四川的老字号川菜连锁品牌，在全国四百多家连锁店。
廖排骨号称中华第一卤，是因为其卤菜制作历史最早可追溯至清朝乾隆年间，其招牌菜“红卤鸽脯”即已位列席满汉全席之中。
如今廖排骨已是30年的四川省著名商标，全国绿色餐饮企业，其招牌菜“五香卤排骨”和“五香卤猪手”更是双双获得了“中国名菜”的荣誉！
你有兴趣的话可以去他们官网了解或者电话咨询撒！~
湘菜品牌店加盟连锁店
1、树立口碑，建立市场美誉度：
近年来，随着食品安全事件的新闻频繁曝光，这使得众多消费者心惊胆战，对于在外就餐，多了戒心与警惕，由此，经营川菜店，不管是食材，还是蘸料、底料，都必须讲究干净、卫生，当天的食物当天售罄，小编看到有一些川菜店时不时地会有打折促销活动，就是一种很明智的做法，既能得到收益，又能产生好的口碑，好的形象也树立起来了。
2、优惠活动，博大众眼球。
虽然说，做餐饮生意，大都在开业之初已经确定菜品和价格，但是长此以往，也会令人生厌，如果能适时地搞些优惠活动，如：满200元减30元，满百送券、或者是每天分别设定优惠菜品等等福利供应，不仅可提高上座率、促进消费者的消费欲望，还能刺激下次消费，实属高招。
3、加大宣传，时刻维持品牌知名度。
不管哪个品牌，时间长了，得不到曝光，关注度就会降低，毕竟市场竞争激烈，新兴品牌频出，想要持续运营，想要在市场占有一席之地，首先就得让人记住你，就需要舍得花钱宣传，当然，身处互联网时代，宣传的途径方式很多，只要时刻保持店铺的市场知名度，就是明智之举。
背篓人家。
招牌是餐厅的眼睛，背篓人家的招牌采用竹子装修，观众一眼就能从林林色色的餐饮店中一眼就能认出“背篓人家”招牌并能过目不忘。装饰体现出了湘西乡村乡土的风格，体现出湘西的神秘和风情。
独特的乡土菜系乡土口味（土滋味、纯天然。原材料取自湘西大山、原滋原味、天然都特、风味诱人），湘西少数名族菜和民间菜（苗家的酸菜、侗家的腌肉腌鱼）。
