你好，要说柳州螺蛳粉好不好吃，这可是因人而异了。不过，说到广西壮族自治区的柳州螺蛳粉，可以说螺蛳粉是一个冲出广西、甚至冲出亚洲、走向世界的“网红”。
很多没有吃过螺蛳粉的人都表示，螺蛳粉实在是太臭了！比起臭豆腐，它浓郁的味道一点也不输，据说这种味道好像发酵过了的酸菜，又好像公厕＋放久了的垃圾的味道，很多没有吃过螺蛳粉的外地人表示，这种味道比臭豆腐还难接受。
但是，广西本地人都很习惯这个味道了。因为这种臭味是酸笋发出来的，在广西，大多数粉都是放酸笋的。
正宗的螺蛳粉并不一定有螺蛳肉，但是好吃的螺蛳粉，汤底一般会加入螺蛳肉熬制，所以说，螺蛳粉的汤底非常重要。香喷喷的辣油加上腐竹、油果以及刚烫好的细粉，可以说是人间美味！而且吃螺蛳粉还可以加上腌制好的鸭脚、猪蹄，吃上一碗，满足一整天！
所以说，好奇螺蛳粉是什么味道的话，一定要亲自去试试，一旦爱上它你就会真的无法自拔！
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