苕丝糖的做法

需要提前准备好的材料包括：红薯 2个、花生米 300g、葡萄干 100g、麦芽糖 100g、白糖 50g、水 50ml。

1、红苕切薄片在切丝。

2、锅里油温七成到入红苕丝小火炸，炸到酥。

3、捞出装在保鲜盒里。

4、锅里留一点油加入白糖水熬。

5、白糖熬化加入麦芽糖熬。

6、熬成浆有点粘稠。

7、到入炸好的苕丝花生米葡萄干快速翻炒让糖水粘满。

8、到入保鲜盒用铲子压紧。

9、切块。

10、装盘，完成。