黑豆分为大黑豆与小黑豆。
大黑豆，中医药名为黑大豆，中医文献记载，大豆有黑、黄、青、斑等色，唯以黑色大豆入药。大黑豆，粒型较圆，豆仁有绿色、**之分，以绿芯黑豆营养价值为佳。
黄芯大黑豆：
中黑豆：市场上，粒型较小的大黑豆称为中黑豆。
小黑豆：粒型扁长，豆仁一般为**。
建议购买绿芯大黑豆。
买什么样的黑豆榨豆浆
核心提示黑豆分为大黑豆与小黑豆。 大黑豆，中医药名为黑大豆，中医文献记载，大豆有黑、黄、青、斑等色，唯以黑色大豆入药。大黑豆，粒型较圆，豆仁有绿色、**之分，以绿芯黑豆营养价值为佳。 绿芯大黑豆：黄芯大黑豆：中黑豆：市场上，粒型较小的大黑豆称为
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