夏季推荐：鲜芋仙招 ?鲜芋仙招牌主要配料是仙草，芋圆，可以在加份芋头。
仙草味道很正，冰爽顺滑并且带有中药的微苦，很解暑适合夏天。芋圆Q弹有嚼劲，芋头软糯。加入植脂奶精球之后整体更调和出一种浓郁的奶香，更加香醇、滑润，又很好地中和了仙草的苦，芋头浸润着奶香也更加好吃。
冬季推荐：红豆喜圆烧?
木质托盘里摆放着几个碗碟：分别盛放着一碗红豆沙粥，一份薏米，一份汤圆，一个黑色釉质长方形盘子里放着年糕，一个紫糯米团子，一块煮好的芋头。
薏米！也可以放入热热的红豆沙粥中一起吃，但个人觉得直接吃更赞，冰冰的甜甜的，因为微冰的口感让薏米更清爽和凉甜，也更脆。
红豆沙粥——上面撒有桂花这个给甜品“锦上添花”的佳品，又增加了自然的馨香。比看起来要稍微稀了一点，建议再打得浓稠一些。
汤圆——一般。5个mini size的是黑芝麻馅的也是现煮的，1个大的是紫薯馅的，因为不带汤，凉的很快，建议放在红豆沙粥里一起吃。
年糕——类似台湾麻薯外皮的口感，有点软糯，不够Q弹，略带点中药味的感觉。
紫糯米团子——还不错，糯米团子香香黏黏的，米粒有软糯的，也有微脆的口感。
美味芋圆的做法
主料：紫薯
红薯
糯米粉
木薯
辅料：牛奶
抹茶粉
白砂糖
炼乳
水
美味芋圆的做法
1.红薯、紫薯去皮蒸熟，趁热压成泥加砂糖拌匀
2.糯米粉和菱粉1：1的比例，加一些抹茶粉和砂糖混合均匀，一点点的加入水揉成面团，取一小块面团(大
概1/10)放入沸水中煮至浮起，趁热加入到原来的抹茶面团中，揉匀
3.在红薯泥中加入菱粉揉成团
4.在紫薯泥中加入菱粉揉成团，这样我们就得到了三个不同颜色的面团，把面团搓成长条
5.依次切成小块
6.锅中水煮开，加入做好的芋圆，待圆子浮起再煮1-2分钟，捞出过凉水
7.芋圆控水放入碗中，加入牛奶，再加上炼乳母（有烧仙草的话也可以加入）
烹饪技巧
1、在薯泥里加入木薯粉时要分次少量加入，能捏成团即可；
2、抹茶面团由于没有薯泥的加入，很难搓成长条，将煮熟的面团混入生面团中揉匀后，就非常容易成型了；
3、如果想做白色的芋圆就把芋头蒸熟，操作步骤同上；
4、紫薯由于水分少，要加入一点点水才可以揉成面团；
5、紫薯芋圆口感没有那么Q，我认为可以晚下锅1-2分钟；
6、可以多做一些放冰箱里冷冻保存，就可以随时吃到美味的芋圆了。
