国内辣度最高的辣椒酱有丁点儿四川香菇牛肉辣椒酱
麻辣指数：4颗星
在全国四川人能吃辣椒可以排在前三名的，四川的菜品里面都有辣椒，而盛产四川的辣椒酱绝对也是最正宗最有味道的。
辣椒酱中加入了贡椒所以非常的麻，而且里面也添加了黄灯笼辣椒以及小米椒，这两种辣椒都是非常辣的，所以这个辣椒酱非常麻辣，因为加入了香菇和大颗粒的牛肉所以也中和了辣味，辣而不燥。
当我胃口不佳的时候就喜欢用这个辣椒酱拌面或者拌饭吃，尤其是蘸饺子特别的香，比我曾经女神老干妈要好吃多了。领取5元优惠券 到手价16.8元，大颗粒的牛肉看得见，好吃不上火。
湖南剁辣椒螺蛳肉辣椒酱
辣度指数：4颗星
湖南也是一个以吃辣椒闻名的省份，这里的辣椒以剁椒闻名，比如经典的名菜剁椒鱼头就是产自湖南，湖南的剁椒特点技术鲜咸辣。
当湖南剁椒遇上螺蛳肉会产生什么火花？每一颗螺蛳肉都被剁椒浸泡过，辣而香吃起来回味悠长，因为加入了各种香辛料所以味道会有一股浓浓的香味。
当胃口不佳的时候来上一份这样的辣椒酱，估计能吃下3碗饭吧，毕竟螺蛳肉太香，剁椒太辣太能开胃了，如果减肥千万不能吃这个，饭量忍不住。领取2元优惠券到手价16.8元，真正大颗螺蛳肉，好吃极了。
湖南彩椒剁辣椒 下饭神器
辣度指数：5颗星
湖南的剁辣椒名气比较大，除了剁辣椒还有一种采用青红椒制作而成的彩椒酱也非常不错，采用的都是新鲜小米红椒和青辣椒剁制而成，辣度很高。
辣椒皮薄肉厚，清香四溢，它不仅辣，辣中还会带有一丝甘甜味，只要一勺就可以开胃。日常做蛋炒饭或者炒菜的时候放入这种彩椒酱用油爆香之后，菜品会非常的香。它的价格也不贵，领取5元优惠券到手价仅需7.9元，总共400g很大的分量。
海南黄灯笼辣椒酱
辣度指数：5颗星
黄灯笼辣椒也叫黄帝椒，在中国海南栽种，黄灯笼富含辣椒素类物质，辣度非常高，可以达到170000SHU，一般人可不能接受它的辣度。
它的辣度高，所以一般吃黄灯笼辣椒酱的人都很厉害，连很多湖南重庆能吃辣的都不敢轻易挑战黄灯笼辣椒酱，一般在炒菜的时候放上一点就可以提升菜品的辣度。
对于以上4种辣度很高的辣椒酱，爱吃辣椒的你敢于挑战吗？他们的辣度一般而言都是比较高的，比起老干妈油泼辣子和豆豉辣椒酱要辣上好几个度，如果不敢吃辣，建议可不要轻易尝试哦。
最好吃的辣椒酱排名是怎样的？
做辣椒酱先要准备一些小米椒，把小米椒和大蒜洗干净之后沥干水分，用刀把小米椒和大蒜切碎之后放入锅里炒熟，注意油锅烧至六分热加辣椒可以煸出香味，翻炒小米椒的时候加入食盐、味精、甜面酱、白糖等佐料熬煮，熬煮出红油就可以装入罐子里保存。
步骤1
先把买回家的小米椒洗干净，然后再把准备好的大蒜也清洗干净，去皮之后清洗并沥干水分，放在一边备用就行了。
步骤2
将沥干的小米椒剁成碎末，同时把大蒜也剁碎之后加入一起搅拌，可以用料理机再打碎一遍，这样腌制会更加入味。
步骤3
热锅烧油之后倒入搅拌好的小米椒，往锅里加入适量食盐、味精、甜面酱、白糖熬煮，注意油一定在六分热再放辣椒，这样能煸出香味。
步骤4
将辣椒酱熬煮到透出红亮的油之后，搅拌均匀就可以装罐了，将辣椒酱装入罐子里，密封保存，随吃随取。
最好吃的辣椒酱排名是：1、老干妈，2、岳云鹏的辣椒酱，3、南国黄灯笼辣椒酱。
1、第一名就是我们最熟悉的老干妈了。国民女神老干妈在辣椒界里是一直很高的地位，风靡国内海外。作为王牌辣椒酱的老干妈，也是最经典的。尤其是老干妈拌饭，已经快成了一种美食。曾经在国外的商店里老外为了疯狂抢购老干妈不惜排队。可见老干妈的魅力特别大。
2、岳云鹏的辣椒酱了。岳云鹏的辣椒酱看起来非常的搞笑，自己的肖像代言简直一模一样，但这款辣椒的味道确实挺好的。而且愿意碰到这样里面的料，也是非常的实惠。而且这一款辣椒酱有微辣，中辣，特辣三种口味。别看岳云鹏平时挺呆萌，但是做起事来很为食客们着想。
3、海南的南国黄灯笼辣椒酱。一般的辣椒在我们印象里都是那种红色的。吃起来非常的辣，而且颜色非常的鲜艳。可是这一款辣椒酱看起来就像泡椒一样黄橙橙的。可是这一款辣椒酱却是非常的辣，辣得你声泪俱下，我劝好奇的人千万不要尝试，你以为真的是比较辣。
