我想很多朋友看到这个菜,都无法理解,这个菜怎么吃呢,可我是真的好喜欢吃,以前有几个同事和朋友都知道我超爱做水煮的菜,我觉得这样的菜好吃好做无油
材料
主料：白萝卜500g；
辅料：水适量
白水萝卜
1
萝卜切片备用
2
锅中放入水烧热
3
放入萝卜片煮至透明
4
煮好的萝卜过凉水
5
装盘
6
配上做好的鸡蛋酱,就可以吃了
小贴士
这个酱根据自己喜好选鸡蛋酱或其它的酱
大萝卜炖什么好吃
材料
牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。调味料：油：2汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量鲜金针菇：100克黄豆芽：50克牛仔骨：400克芦笋：2条白萝卜：半根姜：3片水：5碗
做法
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
功效：
益气、健脾、补虚。
真心回答望采纳谢谢！
萝卜炖牛腩好吃，以下是萝卜炖牛腩的做法
主料：牛腩500g、白萝卜半个
辅料：干红椒3个、八角1个、香叶3片、桔皮2皮、桂皮1小块、姜蒜适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、冰糖20g、盐适量、白酒1汤匙
1、原料准备好；
2、萝卜去皮切成合适的小块，姜切片，大蒜剁碎，其它材料洗净；
3、牛腩用清水不断浸泡换水，去掉血水，清洗干净后，切成自己喜欢的小块；
4、锅内入适量油，入姜蒜、香叶、干红椒、桔皮、八角、桂皮等小火炒出香味；
5、倒入牛腩小火煸一会，煸出油来，这样不会太肥腻；
6、倒入白酒稍炒，再倒入生抽、老抽上色；
7、放入冰糖，炒到冰糖溶化；
8、把所有材料换入砂煲中，加入与材料持平的热水；
9、接着放入姜片，小火炖60分钟；
10、接着放入白萝卜，继续炖30分钟；
11、最后入盐调出适合自己喜欢的口味即可；
12、盛碗。
