这儿有一些：
这里有做法附加：
1.取白色腰盘1只，将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克均用沙滤水洗净；
2.甜橙对半剖开，在盘中竖立围成一寿桃形；
3.苹果先切下1/4，待用，余下的上、左、右三面用两斜刀交叉的方法，制作成天鹅的身子及两翅膀；切下的1/4雕成天鹅头；
4.用红樱桃雕装成天鹅的眼睛；
5.组饰好的天鹅摆于寿桃尾部；
6.甜橙中间装上草莓，即成“天鹅回首”；
7.将草莓100克、苹果100克洗净；
8.其中草毒摘去蒂；
9.苹果去皮后，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙滤水中；
10.将半只重约1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盘中；
11.另一只约重2000克的西瓜在1/3上方用雕刀雕出花蓝的上半部，在余下2/3部分的四周，用镂空雕的方法，雕出图案后，浸于沙滤水中，使雕出的图案变得生动；
12.用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、苹果球一起放入经冰制的糖水中，随后装入雕好的西瓜花篮之中，即成传统的水果拼盘“水果花篮”。
水果拼盘的制作要诀：
用水果制作各种拼盘，是给人一种美的享受。首先要有好的命题，然后来挑选各种水果，利用水果的本色，来制作各种造型生动、形态各异的水果拼盘，诱人食欲。
小帖士-食物相克：
橙子：橙子忌与槟榔同食。
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。
西瓜：西瓜忌与羊肉同食。
简单的水果拼盘操作方法如下：
一、准备食材
西瓜半个；苹果一个；哈密瓜半个；橙子一个；奇异果一个；青提适量；圣女果适量；大盘子一个；水果刀一把。
二、具体步骤
1、将水果洗净，最近疫情较严重一定要注意卫生。切水果时注意不要切到手。
2、先取四分之一个西瓜，沿右边8cm处直切，再将西瓜放平，中间留出8cm左右，切去左边多余的部分，再切去剩余部分的头和尾，将西瓜切成1cm左右的薄片备用，然后按照同样的方法切哈密瓜。
3、再将苹果和橙子竖着切成四等份，将奇异果切成片状，将圣女果雕成花，不会雕花的话也可以直接用一整颗完整的圣女果，最后把青提洗净，准备好一切后就可以进行摆盘了。
4、将切好的西瓜片每两块为一组，呈十字形摆放在盘子中，然后将切好的哈密瓜三块为一组摆放在西瓜的空隙处，将切好的橙子和苹果均匀的摆放在西瓜和哈密瓜的上方，把奇异果摆放在橙子和苹果的顶部。
5、然后在中间放上圣女果，把青提摆放在果盘的缝隙处，青提的摆放没有特殊要求，怎么好看怎么摆，一个简单又好看的果盘就完成了，用来招待客人再合适不过。
6、可以自己发挥摆出想要的样子和加上更多自己喜欢的水果。
