提起广西的美食，大家映入脑海的可能就是我们的三大粉了，分别是螺蛳粉、老友粉、桂林米粉，但是其实大家很少知道，其实除了这三大粉，我们广西还有很多特色美食。
生榨米粉，生榨粉也是广西当地人很喜欢吃的一种米粉之一。
酸野是南宁地区很常见的一道街边小吃，采用水果或者蔬菜腌制而成，价格便宜公道，或浓或淡的酸味搭配上白糖和辣椒粉，那味道确实很容易让人上瘾。
另外，这道小吃由于选用的都是当季的水果和蔬菜，所以一年四季都有。
这道菜是广西的一道特色菜肴，其中以南宁市和武鸣县交界处的界牌地区所做的柠檬鸭最为正宗。味道酸甜可口，回味无穷，如果有去南宁旅游，那么一定要找机会过去吃上一顿。
宾阳酸粉，也是必不可少的，酸酸甜甜的味道，老少皆宜。
巴马香猪是一种很有名的美食原材料，在广西偏北部的区域经常会看到这道菜。按我吃过的经验的来看，巴马香猪一般有三种做法，一是平常的猪肉小炒，二是将猪肉切大片用类似清蒸的手法进行烹饪，三是类似烤全羊一样的全煮烧烤。此外，用巴马香猪做成的烤乳猪也是一道很不错的美味，十分值得一试。
芋头扣肉是广西的一道名菜，其中芋头以早在古时候就已经被当做贡品的荔浦芋头最为出名。扣肉一般是猪肉，一般选用陆川猪肉为优。这道菜看上去就让人很有食欲，而且极为实惠，芋头粉嫩可口，猪肉肥而不腻，是广西人逢年过节在餐桌上必备的一道美食。
鱼生是广西偏西部和北部地区很爱吃的一道美食，其中又以横县最为出名。
龟苓膏是一道清爽下火的甜品，特别适合在夏天适合来上一碗。其中，又以梧州地区的龟苓膏最为出名，也是广西一样很出名的特产。
南宁的生榨米粉很好吃。想问下他的起源和有什么典故。
南宁动物园吃饭还是比较方便的。
周边美食
这里有柳源螺蛳粉、香来客生榨米粉、易乐宝比萨。
柳源螺蛳粉：螺蛳粉
易乐宝比萨：比萨 , 易乐宝秘制鸡翼 , 黑椒牛柳意面 , 沙朗牛扒 , 黑胡椒牛扒 , 甜不辣 , 意大利肉酱面 , 原味奶茶 , 薯条 , 原委奶茶
香来客生榨米粉：桂林米粉 , 螺蛳粉 , 生榨猪脚粉 , 生榨牛腩粉 , 生榨碎肉粉 , 生榨叉烧粉 , 生榨脆皮粉 , 老友猪杂粉 , 老友意面 , 炒粉
易乐宝比萨：比萨 , 易乐宝秘制鸡翼 , 黑椒牛柳意面 , 沙朗牛扒 , 黑胡椒牛扒 , 甜不辣 , 意大利肉酱面 , 原味奶茶 , 薯条 , 原委奶茶。
除了吃美食，还可以感受一下南宁动物园的特色。
南宁动物园特色
南宁动物园位于南宁市大学东路，始建于1973年，1975年建成正式对外开放，总面积39.1公顷，每年接待国内外游客100多万人（次），是广西目前唯一一家以观赏野生动物为主，并对野生动物进行异地保护、饲养管理、科学研究、繁育的专业性大型动物园。
南宁动物园简介
南宁动物园位于南宁市西乡塘区大学西路，也叫西郊公园，这里自然环境优美，非常适合带孩子来踏青或是看动物。在这里不仅可看到黑叶猴、犀鸟、大熊猫、白虎、双峰骆驼等珍稀动物，还可体验各种游乐设施和水上乐园。游乐园就在动物园内，还有刺激的大摆锤、跳楼机和过山车，有兴趣的话可以去尝试一下。
去南宁动物园玩注意事项
1. 建议上午早点去看动物，因为下午很多动物都在睡觉，不活跃。春季是动物园最佳旅游季。
2. 动物园内有餐厅和小卖部，餐厅在海豚表演馆附近，但仍旧建议还是自带点干粮。
南宁生榨米粉这种米粉是现吃现榨的，所以才会有"生榨粉"这么一个名字。此种小吃以七星路尾的"满记"较为有名。
制法如下：首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆，后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊，再经充分揉和，才能得到榨粉用的米粉团。
吃米粉时，则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内，将米粉团从小孔榨出，形成一条条圆形的米粉，米粉直接掉入下面一口大锅的开水里，烫上十数秒即可。
吃法：
1、将烫好的米粉放入碗中，浇上一大勺碎肉末，再加进自制的卤汁、熟豆芽、酸菜，就交由食客随自己所好加入葱、蒜、香菜、紫苏、酸辣椒等其它配料，倒入滚热的骨头汤即成。这就是生榨粉中的汤粉；
2、干捞，不加汤水，只浇上一大勺以碎蕃茄为主的卤汁，再加上叉烧、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌匀，就成为清凉爽口，适宜夏季食用的干捞生榨粉。
相关店铺：
亭洪路菜市场 的 “正宗生榨米粉”
