青虾是底栖性甲壳动物,游泳能力差,常在水草间或水底爬行,因此,青虾既可以单养,又可以与一些鱼类混养。鱼虾混养,不仅能充分利用水体,而且可以在不增投饵料,不影响鱼种生长的情况下,达到鱼、虾双丰收的目的,是一种很好的养殖方式。

1、鱼虾混养池的选择
鱼虾混养通常在鱼种塘内进行,与鱼种混养,池子面积不宜过大,以3-5亩为好。要求池底平坦,污泥较少,靠近水源,进排水方便,环境安静,生态条件较好。实行鱼虾混养的池塘,清塘药物最好避免使用生石匠,必用巴豆或茶粕为好。
2、适宜混养的鱼类
实行鱼虾混养,不可选择肉食性的鱼类和底栖生物食性的鱼类,如鳜鱼、鲤鱼,以免这些鱼类吞食青虾。在青虾行浮游生活的幼体阶段,也不能与以浮游动物为食性的鳙鱼混养,以免被吞食。另外,青虾需要水草作为栖息与隐蔽的场所,所以也不可与以草食性鱼类如草鱼、鳊鱼等混养。通常都是在青虾的幼体变态完成,长成小虾以后,才适当投放鲢、鳙鱼种,实行鱼虾混养。
3、混养比例及密度
池塘鱼虾混养,要求5-6月份清整好鱼塘,每亩放抱卵雌虾500~800尾,或规格为2000-5000只/千克的幼虾5000-8000只。7月中旬再放白鲢夏花7000-8000尾。网箱鱼虾混养,6月份下旬每亩放抱卵雌虾2000-4000只,或在7月初每亩放规格为1500-3000只/千克的幼虾3000-4000只,然后每亩网箱放白鲢夏花8万-12万尾。
青虾养殖的鱼虾混养技术
4、饲养管理
管理措施可参照池塘(网箱)养虾。但值得注意的是,鱼虾混养的网箱,网目不要大于每平方公分24目,以防逃虾。也不可用网目过密的网箱,否则网处过水性差,网目阻塞,水质易恶化。池塘鱼虾混养还要注意防浮头。每月清除野杂鱼1次。清野操作中,不可使鲢鱼受伤。发现鱼病最好将鱼捕出进行治疗,在原池(箱)中进行鱼病防治时要注意青虾的安全,防止保了鱼死了虾。混放抱卵虾的池(箱),必须在7月中旬前将越冬虾捕起。

综上所述,青虾与滤食性仔口鱼种混养较好,最好与白鲢鱼种混养,不可与鳊、鲂、鲤、鲫鱼类混养,更不可与肉食性鱼类混养,这是搞好鱼虾混养的关键。
为什么青虾在池塘静水环境中单产不如其他品种?
虾苗、虾种放养,是稻田养殖青虾的重要步骤。要求一是要放好,二是要放足,虾苗、虾种过数要科学。
(1)放养前的准备
稻田养虾沟要求在放养前一个月建好。每亩虾沟要用生石灰50~75千克化水后泼洒,或用茶粕,水深1米每亩水面用40~50千克浸泡液泼洒,彻底清池消毒,待毒性消失后进水。进水时用多层筛绢网过滤,严防敌害生物进入,水深保持0.6~0.8米即可。虾苗放养前7~10天,每亩施腐熟的粪肥300~500千克,用于培育轮虫等天然饵料,供虾苗、虾种下沟后捕食。在虾沟内移栽好轮叶黑藻或马来眼子菜等水生植物,或种植水蕹菜,水生植物要占虾沟面积的1/2。(2)虾苗、虾种的放养方法
目前稻田养殖青虾,虾苗、虾种放养主要有两种方法。一是虾苗直接放养法。通常自5月下旬开始,在养虾沟内设置若干口小网箱,按每亩虾沟放抱卵亲虾0.5~1千克计算,将抱卵虾放入小网箱内。通过微流水的刺激,促进虾卵孵化,一般经10~15天,虾苗即可全部孵化出来,并通过网箱箱眼进入养虾沟。此时,即可将孵化过的亲虾连同网箱一道取出,进行虾苗培育了。此法方便省事,但出苗计数有困难,通常采取在虾沟的浅水处取苗打样,检查虾苗的密度。一般稻田养殖商品虾,要求放苗5万~6万尾,如果虾苗放养数量不足,还应及时补放。二是专池培育虾苗、虾种,计数后放养。选择晴天早晨或傍晚,将培育好的优质虾苗、虾种放入养虾沟内,要求放匀放好,使虾苗、虾种分布均匀。再一种方法是,直接到天然水域中捕捞幼虾或购买幼虾进行放养。但此法数量少,只能作为补充。(3)虾苗、虾种的放养密度
虾苗、虾种的放养密度,随虾沟条件、饲养管理水平以及计划达到产量而定。通常主养青虾的,可在6月底至7月初,每亩养虾沟放1.2~1.5厘米的虾苗5万~6万尾,或放1.5~2厘米的虾种3万~4万尾。实行稻田鱼虾蟹混养的,每亩可放规格为1.5~2厘米的虾种2万尾。要求放养的虾苗、虾种必须是体质健壮,规格整齐,无病无伤,活力强,以提高放养的成活率。
青虾人工养殖历史,仅有几十年的时间,有关养殖技术还有待进一步完善。目前的池塘养殖青虾单产不高,主要是由于青虾的生物学特性与其他水产养殖品种不同。不同处 有以下几个方面:
(1)青虾耗氧率高,不耐低氧环境,且青虾的窒息点也比其他养殖品种高一些,这就决定了青虾的养殖密度不宜过高。

(2)青虾属底栖动物,在水中的游泳能力较差,大部分时间是在池底和池壁攀缘爬行,只能平面分布,不能立体利用水体。
(3)青虾性成熟早,繁殖期早。春天孵化的仔虾经2个多月的生长,当年9月就可开始繁殖。此时虾体一般在3厘米左右,而最小的抱卵虾体长仅为1.95厘米。这样,在一个 池塘中,有各种不同规格的青虾,虾塘的养殖密度很难控制,而且最终影响到青虾商品规格,造成产量的降低。
(4)青虾幼体的耗氧率很高,池塘中自繁的青虾幼体大量消耗池塘中的溶氧,造成养虾池的溶氧降低。静水池塘的溶氧本来就不高,大量的消耗,严重影响了青虾成体的生 长,降低了青虾的增肉倍数,减少了单位产量。
因此,在养殖技术上要进行改进,克服上述不利因素。在养殖池塘的选择上要合理,这样才能提高养虾的单位产量和经济效益。


