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核心提示吐司是早餐界的明星。 除此之外,还是 二次元人物出场必备道具!试问,哪一个知名动漫人物没有在一个迟到的清晨叼着吐司奔跑过呢? 等等,这个的画风有点不对。 毕竟,没有在朝阳下叼着吐司奔跑过,哪里能算有过青春呢~(逃) 但是无论如何,桌

吐司是早餐界的明星。

除此之外,还是 二次元人物出场必备道具!

试问,哪一个知名动漫人物没有在一个迟到的清晨叼着吐司奔跑过呢?

等等,这个的画风有点不对。

毕竟,没有在朝阳下叼着吐司奔跑过,哪里能算有过青春呢~(逃)

但是无论如何,桌儿也想不到叼着干吐司赶路的妙处,也许是为了怕跌倒的时候有东西垫在脸下不会太疼吧......

但是如果能老老实实坐在桌子前吃早餐,吐司真的是个不错的选择,毕竟它 可软可硬、可甜可盐、可煎可烤,跟牛奶、稀饭、果汁全都能配一脸

所以新手做早餐,还是蛮推荐从吐司开始的,今天桌儿就一次性给你4个选择,主角全部是吐司~

so,为了早餐,不要赖床啦~

这是入门级的吐司吃法啦,你只需要一台吐司机,每天早起5分钟,就可以搞定。

材料

工具

做法

1、从袋中取出吐司;

2、吐司放入吐司机,根据不同功率设定时长,烤到焦黄;

3、取出吐司;

4、切好水果,冲好饮料;

5、拍完照享用。

如果你没有吐司机也没问题,平底锅小火烘一下也是可以的。

你要是只有电饭锅,其实也可以不死心的试一下,我曾经在电饭锅的百变用法里写过,电饭锅煮饭档,也可以底部烤一下吐司的。

不要小看烤这一步,这能让平淡无奇甚至干干巴巴的吐司变得美味起来, 酥脆焦香的口感遇到酸甜滋润的水果 ,能让你重新认识吐司。

对,原料就是肉眼可见的吐司、火腿、芝士片和鸡蛋。

做法

1、取两片现成的吐司:

预处理你可以

吐司机烤一下;

or 取一小块儿黄油丢平底锅化开,稍微煎脆一下吐司;

or 直接上净吐司片也行。

2、平底锅煎鸡蛋:

余下的地方把火腿片铺进去加加热。

你可以把煎吐司的同时一起煎鸡蛋、火腿,只要锅够大;

也可以把吐司中间掏个洞用来放鸡蛋。

这样鸡蛋和吐司融合得更好。

like this:

桌儿还不小心敲出来一个双黄蛋……

不要问我为什么是个三角形, 因为手边刚好有个三角形的模具 ..

3、然后,按照:

带蛋的吐司—鸡蛋—芝士片—火腿(—蔬菜)—吐司

的顺序叠起来。

火腿和鸡蛋的热度刚好够把芝士片融化到拉丝!

4、对角切开,就ok了。

要是不爱吃吐司边的, 提前切掉 ,卖相会更好~

对了,火腿片和芝士片本身有咸味,煎鸡蛋时不需要加盐了。

再搞一杯咖啡/牛奶/芝麻糊/豆汁(误)/ 糊辣汤 (误)配在一起,就是一顿肉、蛋、奶、淀粉齐全的早餐了。

过程真真的只需要10分钟,熟练了也就5分钟吧。

来,我们来拆解下:

做法

1、吐司去边。

但是边边不要丢,一会儿也可以加工成好吃的。

2、先盖一层芝士片。

3、再盖一层火腿片。

如果你买的火腿片大过吐司,没关系,贴心桌儿教你怎么把它们对齐。

像这样十字线一切四份。

再像这样拼起来就OK了,非常有才华。

4、火腿上再盖一层芝士片(怕胖的可以省略这一层)。

5、然后用一片新的吐司封顶。

6、一颗鸡蛋和牛奶以1:1的比例打散成蛋液。

喜欢吃甜口的可以在蛋液里适当放点糖,但介于火腿是咸的,所以糖一定要少,提味即可。

7、小心翼翼拿起吐司在蛋液里蘸它个两面湿身。

建议你用浅口碟子蘸,比较好翻身~

为了不浪费粮食,吐司的边边也可以一起湿身。

8、现在,平底锅小火融化一块黄油。

哦,不,不是这个黄油。

没有黄油的,用一点橄榄油也可以。实在不行,没有特殊味道的食用油也可以。

9、保持小火,吐司放进去煎。

对的,吐司边放在四周也可以一起煎,没错,白吐司并没有想到在第一步就被切掉的边边,要一直这么阴魂不散的跟着它。

一面煎到泛出褐色后翻面,继续煎另一面。

吐司边边咱们要吃脆口的,所以留它单独再多煎一会儿~

10、盛盘啦。

对半切开后,吐司松软喷香,芝士摇摇欲坠。

吐司边口口酥脆,是道很美味的小零食,最适合一边看剧一边吃一边长肉啦。

哦对不起,我的鸡蛋烤到了十分熟了没有太爆浆,不过没关系,我教的是爆浆的做法。

统一写一下小tips:

1、吐司吃法太多了,我只选了用火腿、鸡蛋、黄油、芝士搭配出来的4款。

2、其中除了吐司,所有食材的量都可以根据个人喜好增减。

3、任何一款吐司作为早餐,都建议搭配足够的水果或蔬菜,才算 健康 ,

4、最后一款我为什么烤过了?只想说小红书的教程我信你个鬼!

5、不要叼着吐司的一角赶去上学or上班,我试过,还没出家门就掉地上了.....

6、吐司相关的其他菜谱:

主食搭主食、粗粮叠粗粮,一个大写加粗的“饱”……

草莓三明治丨自从入了打蛋器,就被一脚踹进了新世界的大门

7、近期不想看见吐司了。

怎么煎吐司面包窍门

海苔肉松吐司卷

食材:吐司2-4片,海苔肉松适量,沙拉酱适量,鸡蛋2-3个,火腿肠1根,葱花适量。

做法:1.吐司用大概2-4片,切掉吐司四个边,因为吐司皮比较硬,切掉外皮再制作会让吐司口感好一些。

2.葱花少许,火腿肠切成碎末,拌入2-3个鸡蛋,一般制作4片吐司需要用到3个鸡蛋左右的分量,把三样材料充分拌匀。

3.取一片吐司浸入蛋液内,两面都要均匀的沾上蛋液。

4.依次把准备好的吐司片都沾上蛋液和火腿葱花碎末,不粘锅加热,倒入适量底油后,把沾好蛋液的吐司片放入锅内,小火煎至吐司两面微微焦黄。

5.煎吐司片的空档,咱们合理利用时间,准备一些肉松还有沙拉酱,肉松是许多孩子都喜欢的,有时间可以自己试着做肉松哈,做法也不难。

6.煎好的吐司片放在保鲜膜上,在其中一面挤上适量沙拉酱和一些肉松。

7.把肉松卷起,利用保鲜膜卷紧实成型后的肉松卷(如图),在吐司卷的两端分别沾上沙拉酱和肉松。

这样一个海苔肉松吐司卷就完成了,码放在盘子里,配上一些孩子喜欢的水果,加上一杯牛奶,早餐用不了几分钟就准备好。

小提示:

煎吐司时要用小火,炉火太大容易把沾着蛋液的吐司煎糊,用小火煎上1分钟即可翻面。

吐司卷营养比较全面,有鸡蛋有面包,还搭配适量酸甜开胃的沙拉酱,酸甜口味的早餐比较容易增进食欲。

“平时上班很少做早餐,总是在外面买着吃,孩子特别爱吃吐司面包,所以家里经常备些面包当作早餐。但冬季早餐吃面包有点凉,将吐司面包热一热不太好吃,那么就可以将吐司面包裹上一层鸡蛋液撒上黑芝麻,放锅里油煎一下,这样的早餐即营养又美味,搭配一杯牛奶,很不错的呢!最主要烹饪过程简单、方便快捷,建议亲们可以试试哦!”

用料

主料

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吐司3片

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鸡蛋2个

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黑芝麻适量

辅料

植物油

适量

吐司面包煎鸡蛋的做法

1.

备齐食材

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2.

将面包包装袋拆开,将鸡蛋搅成蛋液

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3.

分别将一片片面包两面裹上蛋液,在面包一面撒上黑芝麻

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4.

锅中倒入植物油烧至六成热,加入面包片小火油煎

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5.

用筷子将面包片翻面,小火煎至两面金黄即可

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6.

面包片全部煎完,上桌开吃啦!很香很美味哦!

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吐司面包煎鸡蛋成品图

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烹饪技巧

注意用小火煎。

 
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