您好！鲨鱼丸清汤做法
食材用料
鲨鱼丸、油麦菜、小火腿肠、盐、胡椒粉、香油
鲨鱼丸清汤的做法
1、将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好 2、水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火
3、油麦菜倒入开水中凼一会即可。
小贴士
1、切花刀是为了让这两样容易吸味儿。
2、绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。
3、不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。
鲨鱼丸清汤的做法
主料
鲨鱼丸?
辅料
油麦菜、小火腿肠
步骤
1.将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。
2.水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。
3.油麦菜倒入开水中凼一会即可。
小贴士
1.切花刀是为了让这两样容易吸味儿。
2.绿叶蔬菜一定要浸泡半小时以上才可以食用。
3.不建议用大骨汤坐底，比较油腻，喜欢的话可以用排骨汤，比较清淡。
