前言
天天做菜，都反而不懂做了！技穷了！
家婆不爱吃肉，倒是喜欢清淡的豆腐和青菜等，于是就做了这个，纯粹乱来，不过味道倒也不差，哈哈，好吃呢！
材料
主料：肉片50g、嫩豆腐4块、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量
肉片煮豆腐
1
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜；
2
鸡蛋两个打散，加点盐和葱花，下油锅炒熟后盛起备用；
3
热油锅，下肉片炒香；
4
然后加入切好块的豆腐一起炒匀；
5
加入少量清水焖煮至熟；
6
加入盐和生抽调味；
7
倒入炒好的鸡蛋翻匀；
8
最后撒点葱花即可！
小贴士
豆腐未使用时用清水泡着，保持新鲜不易变质！
用料
主料
白菜500g
毛豆腐300g
调料
豆油
适量
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
猪肉
50g
白菜肉片炖豆腐的做法
1.将白菜切块儿
2.将豆腐切块儿
3.猪肉切片
4.炒锅放油，放入葱花和肉片翻炒变色
5.放入白菜翻炒
6.放入豆腐，加清水，味精，盐炖制20分钟即可
