1、将贵妃贝洗净。将贵妃贝焯一下水捞起。粉丝用水浸至变软。
2、将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。蒜头切成蓉、小尖椒切成粒，青葱切成葱花。
3、将贵妃贝摆在粉丝上，再把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。
4、把盘子放进蒸箱中层。水箱中加满水。开启蒸贝类的功能，蒸制15分钟。
5、蒸好后取出。洒上葱花，将玉米油放锅中烧热, 淋在上面即可。
食材
主料贵妃贝500克龙口粉丝1扎小尖椒几根蒜头30克青葱10克 辅料蒸鱼酱油1大勺玉米油30克
步骤
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤11.将贵妃贝洗净。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤22.将贵妃贝焯一下水捞起。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤33.粉丝用水浸至变软。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤44.将粉丝沥干水分后剪碎摆在盘子上。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤55.蒜头切成蓉、小尖椒切成粒，青葱切成葱花。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤66.将贵妃贝摆在粉丝上。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤77.把蒸鱼酱油、尖椒粒和蒜蓉一起调匀后洒上贵妃贝上。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤88.把盘子放进蒸箱中层。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤99.水箱中加满水。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1010.开启蒸贝类的功能，蒸制15分钟。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1111.蒸好后取出。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1212.洒上葱花，将玉米油放锅中烧热, 淋在上面即可。
蒜蓉粉丝蒸贵妃贝的做法步骤1313.贵妃贝：质地细嫩，非常适合搭配辣椒、葱蒜等调味料做成家常菜，咸鲜微辣，特别能打开人们的食欲。
小贴士
贵妃贝焯一下水，新鲜的会张开口，把不新鲜的挑出来不用。向你推荐： 贵妃贝的做法 龙口粉丝的做法 小尖椒的做法 蒜头的做法
