一、鳙鱼养殖现状
花鲢通常滤食，因此生长较慢，往往要两三年才能上市。近年来水库不再让投喂和肥水，花鲢的长势会更加受到影响。因此，花鲢的价格才如此的坚挺。为了满足市场需求，目前已经开始有越来越多的企业开始研发花鲢专用饲料，让花鲢在池塘里面快速养成。
二、鳙鱼饲料开发存在的主要问题
从二十一世纪初鳙鱼饲料开发以来，已有许多饲料厂家陆陆续续推出了自己的产品，但质量参差不齐。主要表现在：
01、配方不专一，对鳙鱼的营养需求认识不清。许多厂家为了减少配方数而用其它低档次草鱼料的配方。
02、料型各异，缺乏系统性研究。
03、市场定位不明确，质量偏低，模式不清晰。
04、对鳙鱼的摄食习性不了解，故饲料只顾着模仿制作，只知其然，不知所以然。
05、对鳙鱼人工饵料的投喂方式缺乏必要的研究。目前常用的投喂方法主要有挂袋法、饵料台法及投饵机投喂法。
此外，用配合饲料进行高密度养殖时是否会影响鳙鱼的肉质也是人们所关心的问题。
三、 鳙鱼饲料研究开发现状
1、注意鱼种的放养：
01、挂袋养鳙鱼，鳙鱼种的放养量一般控制在200-300尾/亩之间，至少放3-5种不同规格的鳙鱼种，且最大规格与最小规格至少相差半斤以上。
02、挂袋养鳙鱼，不能与罗非鱼、淡水白鲳等抢食能力强的鱼类混养。
03、挂袋养鳙鱼，可与草鱼、鳜鱼、翘嘴鮊等抢食能力较弱的鱼类混养。
04、待大规格鱼种达上市规格时开始上市，直至小规格鱼种卖完。
2、注意饲料的投喂方式和数量：
01、夏季每天投喂两次，投喂率为1%-1.2%；春秋季每天投喂1次，投喂率为0.5-0.8%；冬季晴天中午投喂1次，日投喂率为0.3%，每次控制饲料袋内的饲料在2个小时内吃完。
02、喂鱼时，应先开启投饵机，把吃食性鱼类集中在一侧吃食，然后在另一侧挂袋喂鳙鱼。
03、每口池塘挂1盏5瓦的小灯泡，水库可挂大灯泡，夜间无月光时，可开灯2小时。
04、池塘挂袋养殖鳙鱼时，所挂饲料袋可全部浸入水中。
05、刮风下雨天和水温低于15℃时，停喂饲料。
四大家鱼养殖亩产利润
养鱼，一个靠天吃饭的行业，赚钱当然是可以，但是亏钱也是是有发生。现在很多朋友都想回到农村种田养鸡养鱼，想着既轻松又赚钱，就像题目中投入20万养鱼，一年能赚多少钱呢？
20万投资养鱼不一定够
对于想养鱼的朋友来讲，20万元几乎干不了太多的事情，特别是你想养一些特种鱼，每年光电费都可以给你把这钱耗掉大部分。其实养鱼的成本是非常高的，当然你要是搞一个小鱼塘养一些四大家鱼，自己割草抓螺喂也不需要太多钱。
养鱼需要的投入非常多，我给你简单计算一下：
养鱼，首先你要有一口鱼塘，我们不需要太大，10亩就够，不同地区塘租差异很大，我们按照中等算600元/亩，10亩一年下来就是6000元。
苗种。由于我对四大家鱼接触比较少，接触的都是些特种鱼，苗种价格相对较高，当然不同地区也是有差异。我们按照几年特火的加州鲈来算。10亩放的密度低一些按照出鱼3万尾算，放苗差不多需要3.5万尾左右，那么苗钱按大苗3毛/尾，这里就需要1万元。
电费，由于不同地区养殖周期不同，操作模式不同，增氧机数量也不一样。我们按照10亩鱼塘6台氧机算，整个养殖周期算8个月，平均每个月开4台，每台每月耗电900元，那么电费就是2.88万
饲料药物等投入。饲料是养殖过程中最大的投入，我们按照出鱼3万尾，平均1斤算就是3万斤鱼，饲料系数按照1.2就是需要3.6万斤饲料，也就是18吨，目前加州鲈饲料差不多就是1万左右一吨，那么饲料就是18万，药物按照低投入算0.5万。
其他投入。在养殖时需要各种设备，包括水泵，增氧机等我们算8000元，再加上需要请人工等各杂项2000元，合计1万。
我们先计算一下一上的成本大约是23.98万，也就是20万还不够，这还没有计算自己的人力成本。
利润分析
对于今年的加州鲈市场来讲，行情是非常好的，当然这只是代表现在。那么我们简单计算一下利润。由于加州鲈出鱼时间比较长，那么价格也会存在差异，我们且按照16元一斤计算。
收入：3万斤鱼*16元/斤=48万元
利润：48万-23.98=24.02万元。
看到这里很多人就不淡定了，8个月24万收益，比在城里辛苦工作强多了。但是你不要太乐观，因为行情是不稳定的，今年是这几年行情最好的一年，而且，在这计算过程中我们没有计算各种病害的损失，没有计算如果当年鱼出不完后造成的其他成本。比如去年，很多养殖户受病害影响损耗较大，而且价格不好，很多人8元左右出鱼，那么刚刚够成本甚至是亏损。
对于其他一些鱼来说，利润都要低很多，所以养殖一定要慎重。
投入20万养鱼，这个还不能保证一定赚钱，水产养殖这个项目还是有一定的风险。有的人可能投20万养鱼，两年以后赚钱翻倍，也有可能不断投入最后连本钱都收不回。
水产养殖会有哪些风险
有的地方处在雨季频发，有台风袭击的区域，从事水产养殖就会有恶劣天气影响，遇到台风暴雨就有冲毁池塘的危险，如果发生这样的事情，就是致命的打击。有的养殖户过于追求增产，不断增加养殖密度，水质环境没有调节好，很空易造成突发性的鱼病，这样的病害损失也是经常可以遇到。在一些水源不够充足，污染较为严重的河流周围养殖，经过水流循环，很容易将病毒性污染物带入池塘，导致水产品的不良反应。如果要想投资水产养殖，就要考虑到这些风险性的问题。
养鱼要想赚钱也要看鱼的品种
在水产养殖行业，投资20万也不算多，基本处于中等小平。要想赚钱，选择的鱼种很关键，市场前景好，容易存活的鱼类风险就小。近几年来，水产业行情普遍下滑，像很多养殖户养殖的草鱼品种，总产量高，竞争激烈，价格一直很低迷。养鳙鱼这个品种目前市场还是很稳定的，价格波动小，而且养殖的过程中发生病害的问题少，成活率高，风险也小很多。如果拿10万投入养这个鱼种，平均纯利润可以达到47000左右，这个效益很明显高过其它的鱼类。
投入20万养鱼也未必都能赚钱
投入20万养鱼能赚到多少钱，这个值是一个很大的范围，有多有少甚至没有，不管做什么事情，都会存在风险，高投入也不一定就是高回报。在我们老家，就有老乡通过打工赚来的钱搞水产养鱼，到了鱼快到捕捞期的时候，天降大雨，连续性的下了一个星期，结果鱼塘被淹，大部份鱼被冲走，到最后连投资成本都没有收回来。
养鱼是一个非常辛苦的事情，要花很多的时间去打理，避免出现问题造成损失。有的人能够通个养鱼赚到钱，和他的养殖技术和管理工作有很大的关系。搞水产养殖投资前要充分考察评估可行性，条件成熟有把握再进行投入。
养鱼，不是投入多少钱，产出就多少?的，如果管理不好，天道也不助，亏本都有可能。
养鱼讲难也不难，讲不难也难，养成功就不难，没有养成功就是难。看你的鱼塘的面积，水源是哪里来的，或有没有来水，如果在紧急情况下，需要大批量的来水，有影响吗？养鱼，水就是硬件设施，至于养什么鱼，就要看你的设施了。
至于你投入20万，是鱼塘租金，还是鱼苗款，还是改造鱼塘的设施，或是全部的都算在里面，还是预算的投入等。
其实你应该清算每一项的预算，鱼苗就是今后的产出，管理得好有70至80％的产量，管理不好百分之50不到，这个不包括人工水电等其他的杂支与其他的一切费用。
你还要预估市场价格的波动，天灾人祸的不可预支的灾难。鱼也有鱼瘟，总之做什么都要靠自己去管理，管理得好，产出就多。猪少人养了，养鸡养鸭养鱼的就多很多。我以前就是养猪加罗非鱼，猪没有了，现在什么都不做，有空就去有大海的地方喊喊，出出气让心情爽爽。
挣一个身体健康
先亏上三年再谈挣钱
谁也说不准，有血本无归，也有可能赚五六万，看你的运气。
这个行业靠天吃饭，在我们沿海地区最怕就是台风天，如果没有台风的话一年几十万收入
如果靠传统的模式养殖的话，20万
1看区别地点，2市场行情，随时变化。3疾病风险，4技术能力。综合权衡。没人能准确计算机。
四大家鱼放养比例根据塘口条件不同有不同搭配比例。选择主养品种，搭配其他鱼种。目前除青鱼价格较高外（但青鱼的养殖成本也较大）四大家鱼的养殖效益不大好，建议主养品种选择市场效益较好的鱼种，采取“80:20”模式较为合理。
池塘80：20的概念是指：在池塘增加鱼产量，收获的鱼产品的产量80%是由商场经济价值较高的主养鱼组成，20%的产量由配养鱼类组成，如有助于净化水质的滤食性鱼类和有助于控制野杂鱼类和其它杂食性鱼类的掠食性鱼，在生产实践中，从鱼苗培育成鱼种或从鱼种养成商品鱼均可采用80：20这一模式技术。任何一种取食性养殖鱼类都有可以作为占80%的主养殖鱼类，如鲫鱼、沟鲶、团头鲂、草鱼、鲤鱼、罗非鱼、淡水白鲳和其它高价值鱼类。
基本方法：
1、用标准方法准备养鱼池塘。
2、用标准方法选择规格均匀主养（如鲫鱼、沟鲶等）的鱼种，选择规格整齐的配养殖鱼种（主要是鲢鱼）放养到准备好的池塘，收获时主养殖鱼类的重量大致占80%，配养殖鱼类的重量占20%，鳜鱼、大口鲶、加州鲈或其它肉食性鱼类也可以放养一些，以控制鲫鱼的繁殖或其它野杂鱼的滋生。
3、以一种营养完全、特性良好的颗粒饲料，按规定的的计划表和方法饲喂鱼类，也可以用标准方法管理池塘，这样会比传统混养体系少发生鱼病，少充氧，少动水。
4、养殖周期结束时，能一次收获所有的鱼，主养殖鱼类所有个体均可达到市场规格，并且规格比较均匀，在养殖中期，市场价格较好的地方可捕捞上市也是经营中的选择。
三、鱼种的选择及放养
1、适合池塘80：20养殖的主养殖鱼类有鲤鱼、鲫鱼、团头鲂、草鱼、青鱼、斑点叉尾回、罗非鱼、淡水白鲳等，适合作为配养鱼类的有：鲢、鳙鱼，也可选择加洲鲈、鳜鱼等。下面我们以鲫鱼为例来说明养殖鱼类的基本选择标准。
2、放养鱼类的选择及其操作指南：
①选择体格健壮、无病、规格均匀的鱼种；
②尽量选择原、良种；
③在所有操作过程中，应避免对鱼造成的各种应激，或使之减至最小程度；
④选用在一定养殖周期内能达到市场规格的平均放养体重，规格均匀的鱼种进行养殖，即要选择规格整齐的大规格鱼种（下面以鲫鱼为例）
——在水温26℃的条件下，从鱼苗养殖至250克大约需要190天；从15克养殖至250克大约需要120天；从60克养至250克大约需要80天。根据投放时间，选择鱼种。
2、池塘80：20养殖放养殖参考模式
表一、池塘80：20养殖放养殖模式
