千子好吃的做法如下：
1.做千子需要准备材料：猪肉馅、香菜、干豆腐、蚝油、花椒粉、姜、葱、料酒、生抽、盐、鸡粉。2.肉馅中加入所有调料，搅拌均匀。3.干豆腐上抹上肉馅，卷起来。
最影响千层蛋糕口味的便是蛋皮，在家做千层蛋糕要尽可能将蛋皮做薄，这种蛋皮既不容易影响鲜奶油的甘甜，也不会和蓝莓的甜酸，反倒入口既化，且有浅浅的蛋香。便是奶油的制作，千层蛋糕里的鲜奶油并非大家经常吃的这些蛋糕上的奶油，制做千层蛋糕的鲜奶油买回家后理应再度拌和，使鲜奶油更为粘稠，假如喜欢吃鲜奶油的能够不会再加上糖原，假如喜欢吃甜食的则能够增加一些白砂糖再度拌和。自然，做为草莓苗千层蛋糕的生命。
草莓苗在选用上一定要注意，很多人单吃草莓喜爱挑选糖度强的，可千层蛋糕里的草莓苗，一定要记住挑选一些糖度并不是强的，由于生日蛋糕中本就富含糖份和鲜奶油，草莓苗适度的怪味，能够融新生日蛋糕的糖度，那样做出来的生日蛋糕才更为可口。面浆合好以后，一定一定要还记得筛粉哦。筛粉以后的面浆，去除开一些小面疙瘩汤，会比以前的面浆更为细致丝滑。筛粉后的面浆放冷藏室一段时间，（1个小时左右）；冷冻后的面浆会更为细致；制造出去的凉皮会绵软翻倍。
摊皮用平底锅不粘锅；制做第一张擀面皮一定要在不沾锅上抹油（别问为什么，全是经验教训）以后也不必须抹油了，由于面浆里有无盐黄油。制做擀面皮时一定要文火，文火，文火（重要的事情说三遍）。制做好的擀面皮井然有序的摆好，当然晾凉。然后用环形小碟子翻面在表层上，切掉不整齐地边沿。那样做出来的千层蛋糕较为齐整。搞好的千层蛋糕最少放冷藏2钟头。保鲜以后的千层蛋糕切出比较好看，条理清楚。假如冷冻的时间太短，不益于定形。在做千层饼的情况下，一定要摊得越薄就越好。
不过一定要等它鼓汽泡以后再翻她，一层一层摞起来，随后做好鲜奶油，切完草莓苗，草莓苗一定要新鲜的，鲜奶油尽可能是动物奶油慕斯蛋糕的周围要略微处理一下，由于有可能你的慕斯蛋糕附近会较为干，明确您的规格，随后做剪裁。大锅是热的，就倒进面浆，造成面浆快速凝结，不可以调节为环形。火力点不适合，很大的火力点使饼皮一下子就焦化厂了。无盐黄油擦抹的不彻底，造成擀面皮取底下难度系数，会粘粘。无盐黄油涂的太多，造成擀面皮油腻，影响口味的清新。
