南华首富是冯小华。根据查询相关公开信息亚洲糖王冯小华，41岁贷款创业，如今成为广西首富，冯小华，男，籍贯广东省梅州市丰顺县，1956年生，广西洋浦南华糖业集团股份有限公司董事长，被誉为亚洲糖王，1997年在海南注册洋浦南华糖业集团有限公司，2002年在广西创办广西南华糖业集团有限公司，开始了在广西的创业之路。
休闲生态农庄创业计划书
扶持大学生自主创业
如今，一批优秀的大学生创业者已经涌现出来。20xx年，毕业于皖西学院的吴会在大学生创业广场成立了百帮乾景电子科技经营部，发展势头很好。不久前，创业广场中10户优秀的创业铺面被县桥街道授予“大学生创业示范店”称号，并共获得1万元创业奖励资金。
据悉，大学生创业广场设立咨询服务区、教育培训区、咨询服务区、实训功能区、文化交流区五大功能区。依托功能区建立创业就业服务平台、创业就业培训课堂、读书吧、就业见习基地、创业实训基地等。为鼓励以大学生为主的各类人员自主创业，从而带动更多大学生实现稳定就业，庐阳区县桥街道为创业大学生提供创业政策咨询、创业指导、创业风险评估、创业就业培训、免费办理政府贴息小额贷款等一系列优惠政策及各方面支持。今年3月，“县桥·赛康大学生创业广场”被团中央授予“国家级青年就业创业见习基地”称号。 扶持大学生自主创业2
“助你创业，赢在广州”大学生创业大赛南海东软学院选拔赛暨第一届南海东软学院“东软杯”创业大赛于近日启动。
本次大赛的目的在于发现、培养和扶持一批优秀的青年创业人才，引导东软学子不等不靠，自主创业，以创业带动就业。
比赛吸引了8支队伍参加，参赛队伍通过PPT演示、实物展示、模拟操作等形式，围绕项目的创新性、可行性、市场前景、科技含量、资金需求等方面展开陈述，并回答组委会的提问。参赛的同学们富有激情、成熟自信的演讲，获得评委的好评。
最终，“华启商贸家电底架”项目团队获得冠军，“太空农夫”、“智能家居”项目团队获得第二名，“梦课团队”、“微展示”、“控烟团队”、“楽樱堂”、“一乐动漫主题漫画餐厅”项目团队获得第三名。第一、第二名的项目团队将代表南海东软学院参加“助你创业、赢在广州”第二届大学生创业大赛。
“助你创业、赢在广州”第二届大学生创业大赛是由广州市人力资源和社会保障局、广东省高校毕业生就业指导中心主办，面向广东省内普通高校的大学生举行的创业比赛。参赛团队在进行广泛市场调研和分析的基础上，制作将产品或服务推向市场的完整、具体的创业计划书，创业计划书将完整地阐释项目的技术、市场前景、经营策略、资金需求，并展示团队的成员和未来规划。前三名的团队将分别获得30000元、20000元、10000元的奖励，此外还设有优胜奖、创业伯乐奖（指导老师）、创业项目征集奖励，奖金合计40.65万元。
扶持大学生自主创业3日前，南岗区各大专院校的在校大学生创业热情高涨，许多大学生与工商部门联系准备登记注册自己的企业，现在已完成大学生自主创业登记注册22户，创业者多为理工科学生，创业方向集中在科技服务业、文化传媒业，哈南岗区工商扶持大学生自主创业。
据了解，南岗工商分局积极探索扶持大学生就业创业新途径，降低大学生自主创业门槛，放宽市场准入条件，为其自主创业创造有利条件。该分局企业科的工作人员从6月份开始，主动深入哈工大、黑大、哈理工等高校开展上门服务，举办了5次创业培训课，宣传企业登记注册法律、法规以及相关政策措施，为有创业意愿的大学生答疑解惑，牵线搭桥，引导大学生充分利用自身优势，依托各自就读院校的创业园区，使自主创业与发展高新技术产业和服务产业相结合，高起点起步，高层次发展壮大，就业参考《哈南岗区工商扶持大学生自主创业》。
南岗工商分局企业科于今年6月份，分别为黑龙江大学学生科技创业园和哈尔滨理工大学学生科技创业园的工商登记工作提供了政策法规咨询服务和指导，对有创业意识的20余个创业团队进行了工商登记方面法律法规的讲解，并为理工大学学生科技创业园当场办理了工商营业执照。有6个哈尔滨理工大学的创业团队在工作人员的指导下，对自己想要创办的企业名称进行了预先核准登记。
日前，南岗分局企业科的工作人员来到哈尔滨理工大学学生科技创业园，为国家级科技园大学生创业团队第一期自主创业的6个大学生创业团队办理了营业执照。
扶持大学生自主创业4“多亏区里给我们提供的大学生创业扶持资金，它就像一场及时雨，帮助我们顺利实现了创业梦想。”谈到自己家居生意的发展，创业青年赵海峰充满感激之情。
大学毕业后，赵海峰回到通州东社老家，在家人的帮助下，开办了一家属于自己的家居用品公司。然而，创业初期，他遇到了难题：流动资金不足，货源补给困难。眼看第一次创业就要夭折，赵海峰很着急。这时他打听到，通州设立了大学生创业扶持基金，便抱着试试看的心情，向人社部门申请10万元创业扶持基金，想不到很快就申请到位了。
有了10万元的启动资金，赵海峰的货源补给更为充足，也对创业规划有了更多想法，先后设计出浴帘、台布、浴室防滑垫等数千个花色的家居用品，赢得了国内外客户的青睐，产品远销法国、德国、英国、俄罗斯等10多个国家和地区，年销售收入达到20xx万元。
据了解，为支持大学生自主创业，解决大学生创业资金难的问题，通州区创新服务举措，加大创业引导力度，积极为创业大学生提供服务。从20xx年起，设立了1000万元大学生创业扶持基金，面向在通州创业的大学生。通州区人社部门结合大学生创业实际，推出第一次创业两年期限、第二次扩大规模创业一年期限，最高额度15万元的免息免担保借款，期满归还借款金额即可。截至目前，已资助13批共67位大学生创业，发放扶持资金506万元。其中今年已扶持创业项目11个，发放扶持金96万元。极大地推动了大学生自主创业，促进了创业带动就业，实现了经济效益和社会效益的“双赢”。
扶持大学生自主创业5近年来，为支持大学生创业，国家和各级政府出台了许多优惠政策，涉及融资、开业、税收、创业培训、创业指导等诸多方面。对打算创业的大学生来说，了解这些政策，才能走好创业的第一步。具体政策如下：
(一)大学生在毕业后两年内自主创业，到创业实体所在地的工商部门办理营业执照，注册资金(本)在50万元以下的，允许分期到位，首期到位资金不低于注册资本的10％(出资额不低于3万元)，1年内实缴注册资本追加到50％以上，余款可在3年内分期到位。
(二)国家在大学生创业优惠政策中对于税收方面作出了以下规定：
1、凡高校毕业生从事个体谋划的，自本地工商部门批准其谋划之日起1年内免交税务登记证工本费（即：免税）。
2、新成立的城镇劳动就业服务企业（国家限制的行业不计算在内)，昔时安置待业职员（含已办理失业登记的高校毕业生，下同)超过企业从业职员总数60％的，经相关主管税务机关批准，可免纳所得税3年。
3、劳动就业服务企业免税期满后，昔时新安置待业职员占企业原从业职员总数30％以上的，经相关主管税务机关批准，可减半缴纳所得税2年。
4、不同的行业另有不同的税务优惠：1）大学毕业生创业新办咨询业、信息业、技术服务业的企业或谋划单位，提交申请经税务部门英语四级培训班批准后，可免征企业所得税两年。2）大学毕业生创业新办从事交通运输、邮电通讯的企业或谋划单位，提交申请经税务部门批准后，第一年免征企业所得税，第二年减半征收企业所得税。3）大学毕业生创业新办从事公用事业、贸易、物资业、对外贸易业、旅游业、物流业、仓储业、居民服务业、饮食业、教育文化事业、卫生事业的企业或谋划单位，提交申请经税务部门批准后，可免征企业所得税一年。
(三)各国有商业银行、股份制银行、城市商业银行和有条件的.城市信用社要为自主创业的毕业生提供小额贷款，并简化程序，提供开户和结算便利，贷款额度在2万元左右。贷款期限最长为两年，到期确定需延长的，可申请延期一次。贷款利息按照中国人民银行公布的贷款利率确定，担保最高限额为担保基金的5倍，期限与贷款期限相同。
(四)政府人事行政部门所属的人才中介服务机构，免费为自主创业毕业生保管人事档案(包括代办社保、职称、档案工资等有关手续)2年；提供免费查询人才、劳动力供求信息，免费发布招聘广告等服务；适当减免参加人才集市或人才劳务交流活动收费；优惠为创办企业的员工提供一次培训、测评服务。
以上优惠政策是国家针对所有自主创业的大学生所制定的，各地政府为了扶持当地大学生创业，也出台了相关的政策法规，而且更加细化，更贴近实际。了解这些优惠政策，会让大学生感受到国家和政府的支持力度，更加坚定创业的决心。
扶持大学生自主创业6云南省教育厅近日表示，继续鼓励大学生和毕业生自主创业，20xx年将扶持500名在校大学生和大学毕业生实现成功创业。目前，各州市扶持名额已经确定。其中昆明180人、昭通15人、曲靖40人、玉溪20人、楚雄30人、红河35人、文山20人、普洱30人、版纳20人、大理30人、保山25人、德宏15人、丽江30人、怒江5人、临沧5人，共500人。
最高可获5万元贷款
在云南省创办企业或从事个体经营的高校毕业生（含大学生“村官”、在校高年级大学生）等已进行工商注册的首次创业人员，每人可获得不超过5万元的创业小额贷款。
其中，对创业人员按有关规定免相关行政事业性收费，减免相关税收，申请创业小额贷款免担保、免利息。首次创业人员创业并稳定1年以上的，招用具有云南省户籍一定数量的劳动者就业并签订劳动合同的，还将给予1000元至3000元创业补贴。
小额贷款期限两年
毕业生创业小额贷款的期限为两年。记者了解到，从20xx年10月1日以后发放创业小额贷款的，还款方式将调整为：自贷款发放后第7个月起按照3个月一期的还款周期等额还款（具体还款日为每个还款周期最后月份的20日），贷款期内还清全部贷款。
在校生须出具学校证明
大学毕业生想要创业，且打算享受“贷免扶补”政策，须到工商注册登记地的教育行政部门申请。申请时，须出示《身份证》、《创业计划书》、《工商营业执照》、《税务登记证》（没有税务登记证须出具税务登记机关的有关证明）、毕业生就业状况证明（毕业生出具毕业证和就业登记证），在校生须出具学校证明。
扶持大学生自主创业7为发挥高等教育资源优势，激发大学生自主创业热情，把句容打造成为南京周边大学生创业的首选之地。现就鼓励和扶持大学生在句自主创业提出如下意见：
一、范围条件
1、本意见所称的大学生自主创业，是指全国范围内普通高校在校生及毕业后五年内的大学生（包括专科生、本科生、硕士生、博士生，以及高层次人才）在句容市范围内创办科技型企业。
2、本意见所称的大学生自主创业，必须由大学生担任企业的法定代表人，且大学生创业团队核心成员出资总额不低于注册资本的30%。
3、本意见所称的大学生自主创业的企业和项目，必须符合国家产业政策和句容发展规划，具有明确创业意向和创业目标和可行方案，尤其鼓励拥有各类发明专利等知识产权项目注册落户。
4、海外归国留学生和已经在我市自主创业的同类人员享受本意见优惠政策。
5、本意见所称的大学生在句自主创业，必须经相关程序论证，方可享受有关优惠政策。
二、税费优惠
6、严格落实和兑现国家已经出台的各项鼓励大学生自主创业的各类相关税收优惠政策。
7、对大学生自主创业，视其发展规模、运行质量、税收贡献情况，给予充分奖励。
8、除镇江市级以上规定的规费外，其他本市行政性收费项目一律予以减免。
三、资金扶持
9、每年市财政从科技、人才等专项经费中列支不少于1000万元的扶持资金，用于大学生创业专项资助及贷款贴息等。
10、通过跟踪评估，对进驻大学生创业园注册两年内的、发展前景较好的初创企业给予专项资助。
11、鼓励各类金融机构优先支持大学生自主创办企业，并对获得贷款的企业给予3年期限全额贴息（按同期贷款基准利率计算）。
12、鼓励各类信贷担保机构对大学生自主创业信贷资金担保给予倾斜。
13、鼓励大学生创办科技型中小企业和研发高新技术产品，对列入国家中小企业创新基金项目的，给予一定比例的配套支持。
14、引进风险投资公司，对符合条件的大学生自主创业企业投入风险资金，帮助解决创业资金困难。
15、帮助大学生自主创业企业积极争取国家和省有关部门的资金扶持。
四、创业场所
16、免费提供创业前实训场地。选择一批企事业单位建成大学生创业实训基地，对经审核有明确创业意向的在校大学生，为其提供一定期限的创业前实训。在实际实训时间内，给予每人每月400元的经费补贴。
17、建立句容市大学生创业园。对符合条件的大学生创业企业连续三年免费提供20-70平方米的创业办公场所，并给予一定的住房补贴。
18、对为大学生提供经营场所的企业，给予定额奖励。
五、创业环境
19、大学生在句自主创业的，市公安部门凭毕业生就业主管部门出具的落户证明和《户口迁移证》及时办理落户相关手续。
20、建立大学生创业导师制。大学生创业导师由企业家、职业经理人、职业咨询师、行业专家学者等组成。
21、加大对大学生创业人员的社会保障和技能培训力度，为大学生创业培训提供重点支持。
22、每年举办大学生创业创意大赛，并对获奖项目团队进行奖励。
23、建立大学生创业园（先期在宝华镇设立），发布有助于大学生创新创业的投资信息、产品项目信息、行业技术交流信息、国内外相关行业发展信息、企业产品赢利点信息等。
24、充分利用各类媒体和社会力量做好大学生创业宣传工作。大力宣传创业典型，弘扬创业精神，激发创业热情，建设创业文化。
25、市政府每年组织一次大学生创业评选活动，对工作成绩显著的大学生创业企业以及相关单位和个人给予奖励。对符合高层次创新创业人才奖励条件的，按高层次创新创业人才优惠政策给予项目资助，所需资金从市人才工作专项资金中列支。
六、组织机构
26、成立由市政府主要领导任组长、分管市领导任副组长，市各有关部门共同参与的大学生创业工作领导小组，主要职责是：建立大学生创业工作联席会议制度，加强对大学生创业工作的研究和指导；协调落实各项促进大学生创业工作的扶持政策。
27、设立大学生创业服务中心。主要职责为：（1）负责制订创业园发展规划和管理制度，并具体组织实施；（2）创业企业的日常考核和监督管理，确保创业企业按照规定实施创业活动；（3）发布创业扶持政策、办事流程、创业信息、服务资源等公共信息；（4）聘请专家开设讲座，提供模拟运作、孵化培育等公共服务；（5）检查和督促各项促进大学生创业政策的落实。
28、引进专业的服务公司，为大学生创业企业提供政策咨询、各类扶持资金申请、企业登记注册以及商务、融资、法律、市场开拓等方面的“一站式”服务。
29、在市行政服务中心设立窗口，简化各项行政审批手续，专门为大学生自主创业提供服务。
30、市人社、工商、税务等部门在大学生创业园设立快捷服务窗口。
31、将大学生创业工作列入相关部门年度工作考核范围。
七、附则
32、本意见所涉优惠条款专指句容大学生创业园。
33、有关评估论证办法及实施细则另行制定。
34、本意见由市人社部门会同相关部门负责解释。
35、本意见自发文之日起施行。
;休闲生态农庄创业计划书
在高速发展的现代社会，创业计划书对我们来说越来越重要，创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。那么你真正懂得怎么制定创业计划书吗？下面是我整理的休闲生态农庄创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
休闲生态农庄创业计划书 篇1
第一章概况
第1节项目概况
生态农庄园是为满足人们精神和物质享受而开辟的休闲娱乐，是都市人的理想休闲场所。以城市为市场，以旅游为手段，以参与为特点，以文化为内涵。今年来，伴随全球农业的产业化发展，人们发展现代农业在注重其生产性功能外更注重其改善生态环境质量，为人们提供观光，休闲，度假的生活性功能。现代社会的生活节奏日趋加快，竞争也越来越激烈，人们都希望能有一个能让自己放松释放压力的地方，于是，温州永嘉休闲生态农庄园便应运而生。
第2节项目名称
温州永嘉休闲生态农庄园
第3节项目地址
温州永嘉县郊区
第4节企业类型
有限责任公司
第5节资金来源
自筹及贷款
第6节建设规模
总面积约为2000亩
第7节项目目标
建设以生态农业为基础，以市场为导向，发展高产、高效、低耗、无污染无公害的花果蔬菜、畜禽产品。加大科技支农力度，调整和优化农村经济结构，创建农业生产示范基地，坚持走持续发展的道路，改善生产条件、保护生态环境，进行生态农业综合开发，将农业的产前、产中、产后各环节结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产和农民收入持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一，使之成为集农业综合开发、生产经营等功能于一体的集集体休闲娱乐，旅游观光，开发避暑山庄，生态环保于一体的大型农庄。
第二章产品服务介绍
第1节产品服务描述
生态农庄可以满足都市人群度假休闲的需要以及都市绿色农产品的供应。随着人们生活水平的提高，人们对生活质量的要求日益强烈。它的主要特征可以体现在满足人们日益增长的物质文化需求。各种农业机械的产生以及各种信息设备的普及更为农业庄园的发展提供了基础。农业庄园可以将各种农业生产和消费一体化，方便人们的购物与消费，改善人们的消费方式，提高消费质量。
生态农庄的优势使得它必将受到人们的青睐。生态旅游便利，健康，离高消费水平的城市人群比较近。生态农业绿色，满足城市人口的绿色消费需求。它主要针对的是城市人口，方便他们生活。
第2节产品服务优势
政策优势：一直以来，党中央国务院都十分重视三农问题的解决。近年来，国家出台了大量的惠农政策，大力推动农村经济发展。同时，它将有利于大学生自主创业，为更多的人提供就业岗位。
环境效应优势：改项目以生态环保为经营理念，在这一可持续发展的理念下，环境效应的保护更为明显。
产品和服务优势：从产品讲，生态农庄的农产品属于绿色无公害产品，发展到加工，依旧有其优势。就服务来讲，在发展旅游的过程中，农庄将以一种创新
的方式为旅游者带来一种旅游享受。
成本和价格优势：由于生产首先立足于农村，且品种也不是非常的丰富，也较容易管理，拥有廉价的劳动者，因此生产成本也相对较低。由此，在价格上也能为大多数人接受，具有很大的竞争优势。
第三章市场调查与SWOT分析
随着我国经济的迅猛发展，城乡居民的生活质量和消费档次不断提高，对有机的、绿色的、无公害的农产品的需要不断增加，其价格也是一般农产品的数倍，市场潜力巨大；同时人民生活水品的不断提高，为旅游业带来了巨大的商机。目前，城乡居民用于旅游方面的支出已占到了全年支出的五分之一至四分之一。本项目的开发正是围绕这一项目进行的。产权式绿色农庄有高回报率投资，旅游娱乐，基地优质有机农副产品的采摘和采购功能等等。另外，该项目适应了旅游产业结构优化调整的客观要求，是旅游开发形式转型的新探索，推进了现代旅游业和农业的发展。不仅拓宽了旅游资源的开发路径，而且把旅游、农业、新农村建设有机结合起来，加快了结构调整，提升和丰富了旅游的内涵，减少了旅游开发的投资风险，更重要的是迎合了大众的消费心理。
第1节S内部优势
1、农庄开发了动物性标本。
2、农庄具有高、中、初三级技术人才立体交叉的人才结构。
3、农庄养殖名特优珍禽，如孔雀、贵妃鸡、绿壳蛋鸡等数十种的珍禽，并建立了规模化的养殖生产基地。
第2节W内部劣势
1、地理位臵比较偏僻。
2、交通基础设施发展还比较落后，交通网络不够发达。
3、旅游观光休闲农业的发展规模还比较小。
第3节O外部机会
1、休闲农业是一个新兴产业。
2、农产业具有地方政策的扶持。
3、自然旅游比较丰富，人文旅游资源价值
第4节T外部威胁
国外乡村旅游研究已经积累了不少研究成果。
休闲生态农庄创业计划书 篇2一、市场前景
随着经济社会的发展，人民生活水平的提高，城镇居民收入增加，整天生活在城里的人们对大自然的山水风景，农村的田园风光情有独钟——越来越多的人们都喜欢跑到农村去“拥抱大自然”。周末节假日走出喧嚣的城市，到最贴近大自然的农村去领略山清水秀的自然风光，秀丽怡人的风景，丰富多彩的农家绿色食品……。这些无疑给近年萧条的农村经济注入一股全新的活力。
而到目前为止，处于我省生态旅游的桥梁和纽带作用的农家乐正处在萌芽时期，还不具备一定的规模化，专业化和市场化。为了大力扶持这一新型的产业，从到各级地方政府都制定了相关的优惠政策。最新资料表明，我省目前的生态农家乐虽然不少，但大多是以家庭模式经营，其规模之不言而喻，且大部分农家乐产品重复，经营项目雷同，特色不鲜明，缺乏科学规划，消费层次低，功能单一等等一系列的问题，严重阻碍了我省生态旅游业的快速发展。这不仅是对生态旅游资源的极大浪费，更不能满足越来越多的“亲绿色”一族的人们的需求。
鉴于以上现象，我省迫切需要建立一些高层次，特色鲜明，功能齐全，集休闲娱乐，农村风情于一体的全新的农家娱乐庄园。因此我们应该尽快营造一个具有规模化，专业化，市场化的农家娱乐天地来满足当前社会的需求。我们的农庄将在这样的背景孕育而生。作为当代大学生
的我们有志为家乡及农村经济的发展作出贡献，因此以下就是我们成立绿色生态旅游农庄作为大学生创业的构想。
二、公司建设
一公司以建立一个集集体休闲娱乐，旅游观光，开发避暑山庄，生态环保于一体的大型农庄。山庄构建平面图如下：
四季果园
为了更好的吸引游客到我们的农庄来休闲娱乐，农庄将规划总投资超过二十万元人民币的四季果园。按照统一规划，统一经营，统一供苗，统一技术的方式运作。果园立足于生态果园，定位于旅游观光，高标准建园，一年四季产果，可供观赏和游玩，更迎合了现代人绿色，健康，时尚的旅游需求。试想，在一年四季的任何一天里，当你慢步于我们果园的时候，满眼都是沉甸甸的果实。轻轻的挥手便可品尝到既新鲜又可口的`果子，更能实实在在的感受到那一舜间的收获。这是一件多么令人激动的事情呀！
我们的四季果园在满足游客需要和农庄经营的同时，也可发把在不同时期成熟的果实推向市场，这样做不但能够增加我们农庄的收入，同时也会带动周边水果产业的发展，促进农村农业的产业化进程。
在正常情况下，我们的四季果园将在一到三年内建成。预计第四年收益五到六万元，发后每年以10%的速度递增，也就是说我们的四季果园从建园到收回成本只需六年左右。蔬菜草莓种植基地作为农庄的一大特色。农村特色小菜必不可少，吃惯了大棚种植的的温室蔬菜的城市人最希望品尝到的就是纯自然口味的天然食品。因此农村特色小菜种植基地有了很好的发展空间。基地发展游客亲手种植和亲手采摘的形式。做到任君品尝，任君选择。蔬菜种植以农村特色菜为主，种植人们非常常见的蔬菜，顺季节生长，这样不仅节约投资资本，而且赢得了广大城市人的特点需求。在基础管理上要下功夫，要以经营大棚菜的方式经营蔬菜基地，要种出农家菜的特点。预计种植面积20亩，种植品种为各种农家菜，进行季
草莓种植基地为配合农庄旅游经济的发展，农庄将划出十亩农田作为草莓种植基地。种草莓作为一种吸引游客的特色水果，游客可以到草莓基地去亲手采摘，体验一种劳动收获的感觉。作一体化农庄辅助性收入，调节农田种植结构。种植可以参考楚雄市白沙冲草莓种基地的经验。该基地种植草莓三十余亩，带动农户十余户，让每个家庭增收近15000元。它们提出的口号是“亲手采摘，味美可口”。为了进一步提高草莓的产量的品质，我们将会选择一种新型的品种——新屯一号。该草莓已在上海浦东区赵屯镇试种成功。“新屯一号”具有个头大，单颗大的可达50克以上，产量高，亩产超过2000公斤，并且色泽好，耐贮运。成熟的草莓光泽诱人，肉质细腻，克服了难贮运的弱点。
牧场和猎场
我们还计划建设一个牧场和一个猎场。我们的生态农庄是一个集休闲农业，旅游观光为一体的大型农庄。建设一个牧场的目的就是为我们的宾客服务，因为游客到我们的农庄观光，必然要解决温饱问题，所以我们的牧场就能为宾馆提供各种肉类，这一切都原汁原味，相信吃腻了饲料鸡饲料猪的游客更乐意接受我们的纯绿色食品。而猎场则是为了满足游客的打猎瘾。
在当今这个注重生态环保的时代，许多打猎族早就想过一把打猎瘾了，可苦于《野生动物保护法》的威慑，只能“望”猎而兴叹，我们的目的就是要让那些打猎发烧友们满足这一需求，因此我们在猎场里专门饲养了猎狗供游客捕猎，因为不能使用，所以我们还为游客提供各种捕猎网，而我们的猎场建设主要以野兔为主，其他小动物为辅的模式，因为兔子相对其它动物来说易于捕捉，所以我们既能让游客体验打猎的乐趣，又不会让游客因打不到猎物而败兴而归。游客打到猎物后，可以购买带走，也可以交由工作人员代为加工处理后就地食用，真正体验一个猎人一天的打猎生活，基于各种猎物在游客的捕杀下可能会逐渐减少这一问题，我们也采取了专门的措施来加以防范。就拿野兔来说吧，我们在刚开始建设猎场时，就应该按雄比雌3：7的比例放养，这样在一定程度上就能保证兔子的数目。如果数目还是下降太快，则采取到外地购买放养的措施。我们只需保证收回成本就行，关键是要让游客玩得高兴，这是我们休闲农庄一贯的宗旨。
猎场养殖计划如下：
对于牧场，我们初步规划用地面积为150亩，决定以养殖黑山羊为主，之所以如此是因为它繁殖能力较快。资料表明黑山羊生后6－7个月龄可成熟。一般母羊初配年龄，春羔7－8个月龄，秋羔1周岁。妊娠期150天，年产2胎者较多。一般每胎一羔，双羔率约10％左右。配种季节在农历二月、四月、七月，发情期较集中。黑山羊春羔当年育肥，秋季体重即可达20公斤左右。而且黑山羊全身是宝，属于绒，毛，肉兼用型羊。山羊绒是一种高档纺织原料，黑山羊含绒量在80%左右，板皮是制革工业的原料，它板皮面积大，厚薄均匀，有弹性，是制裘的好原料，又是制作女鞋，手套，皮衣，提包的上等原料。而羊粪更是一种优质速效热性有机肥料。另外，云南气候温和，雨量充沛，树木水草茂盛，饲料资源丰富，黑山羊善于爬山，能在高山悬崖陡壁上放牧，并且黑山羊体躯粗壮，四肢健壮有力，耐粗抗病，合群性强。所以我们首选黑山羊饲养。猪我们则饲养宁乡生猪，因为它是我国著名的地方优良猪种之一。
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