食材明细
猪脸肉适量
红辣椒适量
蒜适量
葱适量
酱油适量
豆瓣酱适量
中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
辣爆猪脸肉的做法步骤
1
猪脸肉切片
红辣椒切成随意状。
2
小葱切碎
蒜切片备用。
3
锅里倒少许油，烧热。
4
六七成热就放入豆瓣酱，迅速炒开。
5
放入猪脸肉，炒开。
6
然后加入红辣椒，翻炒均匀。
7
加入蒜片。
8
倒少许酱油
炒匀。
9
最后加入小葱炒匀即可出锅咯。
小窍门
表倒太多油，因为猪脸肉比较肥~
也不用加盐
咸淡刚好哦。
卤猪脸的做法，卤猪脸怎么做好吃，卤猪脸的家常做法
腊猪脸皮肉是腊味的一种， 腊味是人们爱吃的美味，种类不多，以腊肉，腊鱼，腊鸡，腊鸭，腊肠为主。秋风起是吃食腊味的好时节，人们也随着凉爽的秋节做一些腊味来下饭。
主料未知
猪脸皮肉1500克
辅料
盐5克
酱油10克
十三香5克
料酒50克
辣椒粉30克
步骤1烟熏酱香猪脸皮肉的做法大全
猪脸皮肉烫去细毛
步骤2烟熏酱香猪脸皮肉的做法图解
用刀刮干净，
步骤3烟熏酱香猪脸皮肉的家常做法
切条，
步骤4烟熏酱香猪脸皮肉的简单做法
撒上，淋上料酒，
步骤5烟熏酱香猪脸皮肉怎么吃
撒上辣椒粉
步骤6
淋上酱油
步骤7烟熏酱香猪脸皮肉怎么做
撒上十三香，
步骤8烟熏酱香猪脸皮肉怎么炒
揉搓均匀，
步骤9烟熏酱香猪脸皮肉怎么煮
生一盆木碳火，将腌好的猪脸皮肉铺在烤垫上烟熏
步骤10烟熏酱香猪脸皮肉怎么炖
熏至金黄，熏香。大约熏至滴油
成品图
烹饪技巧
熏腊味时不要离人，防滴油，防火灾
主料
猪脸
1250g
辅料
自家卤
50g
盐
适量
老抽
适量
葱
1根
老姜
1个
水
1500g
步骤
1.将买回的猪脸打整干净
2.将猪脸改刀待用
3.锅里烧水将猪脸焯一下
4.另拿一个锅放入水烧开
5.放入自家卤
老抽
盐
老姜
葱结
6.放入猪脸肉
7.放入猪脸烧开后改中火
8.煮至猪脸熟软即可
9.瞧，卤猪脸肉好了哦
