1、排骨焯水，捞出洗净。
2、白萝卜清洗干净，切块。
3、生姜切片。
4、排骨生姜炒香，加入老酒。
5、加入盐一起炒入味。
6、加入白萝卜，炒一会儿。
7、加入适量的清水，20分钟左右就可以出锅了。
主料
排骨
适量
白萝卜
一根
辅料
盐
适量
姜
适量
酱油
适量
葱
适量
油
适量
步骤
1.准备食材。排骨用水泡一会儿去血水
2.白萝卜去皮切片。切片做的时候省时间
3.姜葱备好
4.排骨开水灼一下。炒锅放油
5.放入姜，排骨翻炒。另加点酱油上色
6.加水炖排骨
7.排骨快熟时放入白萝卜同炖
8.加盐调味后出锅
