家常手抓饼怎么做：鸡蛋手抓
材料： 手抓饼4个、油适量、盐适量、沙拉酱适量、鸡蛋4个。
做法：
1、鸡蛋一个，煎好。
2、不粘锅不放油，烧热，把手抓饼放进去。
3、一面煎好，翻面。
4、两面都建好了，上面挤上沙拉酱。
5、盖上鸡蛋，卷起来即可出锅。
家常手抓饼怎么做：简易手抓饼材料： 高筋面粉500g、鸡蛋1个、水250g、酵母5g、黄油25g(也可以用普通的食用油)。
做法：
1、面包机，后油法把面团揉到扩展完成阶段，进行基础发酵两倍大，如果没有面包机，也可以自己下手(搓)。
2、擀成长方形，便于操作，薄薄的刷一层食用油，我用的是玉米油。
3、长边分别向中心折叠，薄薄的刷一层油，继续向中心折叠，翻一个个，薄薄的刷一层油，摺叠起来。
4、再薄薄的刷一层油，一只手尽量拉伸一头，一只手卷起来，这是成功的关键步骤，尽量的拉伸，尽量多的层次，也就会更酥脆更好吃。
5、层数多的一面向上，把最后的一头压到下面，擀平。
6、电饼铛热油，注意，是先把上面的一层放到油里，盖盖子，不太冒气了，打开反面，两面都上色了，出锅。
家常手抓饼怎么做：肉炒手抓饼材料： 手抓饼1份、油适量、盐适量、猪瘦肉适量、香菇适量、蒜薹适量、胡萝卜适量、葱花适量、生抽适量、十三香适量。
做法：
1、猪瘦肉切成片备用。
2、准备葱花。
3、蒜苗，胡萝卜，香菇，洗净切好备用。
4、手抓饼散开撕段。
5、起油锅，放葱花炒香。
6、放入瘦肉炒至肉变白。
7、放入切好的菜翻炒。
8、放十三香调味。
9、放少许要调味翻炒。
10、加入适量生抽，翻炒。
11、菜上面放饼丝闷一会，一分钟左右。
12、最后翻炒均匀即可出锅了。
家常手抓饼怎么做：手抓饼材料： 鸡蛋1个、火腿80克、生菜2片、培根2片、低筋面粉250克、番茄酱适量、葱2根、食用油适量。
做法：
1、材料准备好。面粉和好，分成一小块一小块。
2、把面擀开成圆饼，撒上葱花。
3、卷起来。
4、再卷成这样。
5、再擀开放锅里用油煎制成型。
6、打入鸡蛋。
7、再用饼的未煎的一面盖住鸡蛋。
8、将辅料稍微煎一下。
9、放在饼上。挤上自己爱吃的酱汁儿。
10、卷起来。
家常手抓饼怎么做：牛奶手抓饼材料： 牛奶4包、面粉适量、果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋1个。
做法：
1、将牛奶倒入面粉中拌匀。
2、将拌匀后的面粉牛奶倒入锅中铺一层加油炸好。
3、在炸好的皮上加自己喜欢的食物，我加的是果酱、火腿肠、肉松、煎鸡蛋。
4、把皮对折1次后可食用。
家常手抓饼怎么做：煎蛋火腿肠手抓饼材料： 手抓饼90g、鸡蛋1个、火腿肠1根。
做法：
1、手抓饼放进锅里。
2、煎成两面金黄。
3、放入盘中。
4、鸡蛋煎熟。
5、火腿肠煎热。
6、吧煎好的鸡蛋和火腿肠码在手抓饼上。
7、卷起来。
8、切开，可以食用啦。
1、撕掉手抓饼外面的塑料薄膜，不须加油，直接放入锅里，然后点火。
2、5-10秒钟后，将手抓饼翻面。
3、静候大约25-35秒。
4、有的时候，手抓饼上会出现裂痕，但是不用担心，这是加工的问题。
5、然后翻面。
6、再煎大约25秒，再次翻面，将没有熟的部分煎熟。
7、然后盛到碗里，可以挤上一些番茄酱或者其他的配料，如生菜，火腿等。
8、然后就完成了。
