由于自身条件和发展定位的不同，各省出台的政策也有很大差异，包括禁养区、限养区划定，规模确定以及相应的补贴政策等等。所以具体多少还是根据你当地发布规定中的条例来决定的。
这里拿湖北省为例，蛋禽≥5000只(年存栏)，生猪≥500头(年出栏)等等，再来看看山东省，山东省的规定是肉鸡/肉鸭年出栏量50000只以上，蛋鸡/蛋鸭存栏量10000只以上，猪年出栏量500头以上；所以到底是多少还是要可能当地的关于“禁养”的规定，若是以上两个地区的，可以作为参考。
第一、保持稳定的心态。拆迁、禁养肯定是有补偿的，不用担心。不过，我们要知道补偿要求是建立在合法、合理基础之上，不要漫天要价。
第二、做好环保，在这一点上对于农村的小养殖场来说，并不是国家跟您过不去，只要您在环保上达标，自然可以安安生生的靠养殖赚钱。
第三、在限养区内养殖的农民必须对圈舍的修建作出要求，要做到科学，做到尽可能不对环境造成污染。
家禽鸭养殖技巧 家禽鸭养殖方法
搭建鸡鸭圈舍成本，这是养殖的前提条件。所谓兵马未动粮草先行就是这个意思。养殖模式，是散养还是圈。散养土鸡的话需要场地，养鸭需要浅滩水源。说到养殖家禽，鸡棚的环境卫生是第一个关键，都知道家禽有很多传染病，禽流感之类的病毒，注意棚舍干净卫生整洁，有效的降低了病毒的传播。
无抗养殖是当前畜牧业发展的新趋势，而生产绿色健康的畜产品也是未来市场需求的主要方面，采用散养生产散养鸡鸭在市场中具有一定的竞争力。另外就是销售渠道和消费群体，有健全的销售网络鸡鸭的品种很多，从饲养目的看有肉鸡，蛋鸡，肉鸭，蛋鸭，种鸡，种鸭；从品种看有本土品种和进口品种之分，总体品种又有很多比如快大肉鸡，麻鸡，三黄鸡，817等。
有没有合适的场地，养殖鸡鸭需要场地。像养饲料蛋鸡和饲料肉鸡需要场地建鸡舍，散养的鸡需要合适的山头放养。养鸭需要水库或水潭洗澡，毕竟鸭子需要水二是禽类疫病的防控问题。首先要学习禽流感、鸡瘟、鸡新城疫等传染病的防控基本知识，准备日常预防和治疗药品器械等，以防万一。
建议可以选择宽敞的田野，用围栏把田四周围上，田里种上树，本人建议摘果树，可以收货果子，在树下就可以饲养鸡，喂鸡的话就不需要瓦坑灌水做游泳池，如果是饲养鸭子的情况，小鸡〈鸭）喂养一个星期要点疾病预苗，到兽医店去咨询使用药情况，可请兽医也可自已完成，石灰具有杀菌消毒功能，将鸡鸭室从外到里铺上一层石灰，并且人进入时也要站在石灰踩下，。鸡鸭的养殖周期短。一般的养殖鸭子,冬天37-38天可以出栏,夏天是41-42天可以出栏。肉鸭养到六七周,体重达到六斤左右就可以上市。肉鸡一般42-47天。
家养水禽有哪些
1、鸭子行动十分笨拙，这就决定了他们无法啄食果树上的果实，我们可以和果树与鸭子一起混养，提高我们的经济收益。而且在果园养殖鸭子也可以起到控制杂草的作用，鸭子的粪便也可以给果树提供天然的优良肥料，同时对防治害虫也有一定的功效，是提高果园收入的一项有效的措施。我们可以选择在苹果园、梨园、桃园等放养鸭子。我们需要在果园建造鸭子的棚舍，可以根据我们的情况，在果园靠山的一边或者是用果园内旧的建筑物改造成鸭舍，需要注意的是要合理的安排养殖密度大约在六至七只每平方米，而且鸭舍前也要圈出一块空地供鸭子活动。在空地内放置饲料盆和水槽，供鸭子饮水进食。
2、养殖地选择好了之后，我们就应该选择鸭子的品种了。我们应该选择适合圈养，可以在低山丘陵地区放养种类的鸭子，而且鸭子的食性要广，这样既容易饲养也有利于果园的管理。可以在正规的养殖场采购种鸭。要选择健康活泼，进食良好的个体。引进后应及时注射疫苗，防止疫病感染对我们的经济造成损失。引进好种苗之后之后就是我们的日常管理了。首先要注意的是放养的密度，一般场地开阔的地方大概可以放养300只左右的鸭子，需要注意的是要留出一定水域供鸭子游泳。为了提高我们的经济效益，也加快鸭子的生长，在放养时我们要时刻注意补充饲料。白天让鸭子在果园内自由的进食，晚上回归鸭舍后进行饲料的补充，需要注意的是要备足充足的饮水。我们给鸭子补充饲料的时候一定要确保饲料的多样性，保证鸭子的营养均衡，这样才有利于鸭子的生长，给我们创造更大的经济利益。需要注意的是根据果园内害虫以及草类的不同来决定给鸭子喂食何种的补充饲料。定期的管理检查，放养时要注意果园里有没有猫，黄鼠狼等野兽来捕食鸭子。一般捕食鸭子的兽类都害怕网具，所以我们可以采用尼龙网将鸭子的放养区周围围住，并且定时检查网子有没有破损，如有破损应及时修补。在放养幼鸭时，需要注意防治老鼠，老鼠是鸭子的一大天敌，会对我们的经济效益造成不可估量的损失。
3、不管养殖何种生物疫病的防治都是十分重要的，我们在放养鸭子的时候同样也是采取“预防为主，防重于治”的手段。在鸭子引进之后就应该及时为他们接种疫苗，做好预防的工作。同时需要注意的是一定要定期将饲养盘以及水槽清理干净进行消毒，以防鸭子食用被污染的食物，导致疾病的发生，造成我们的经济损失。
家禽养殖技术技巧 常见家禽的养殖技巧
家养水禽有哪些
家养水禽有哪些，家禽养殖有着悠久的历史，在养殖的时候我们要根据自己的情况来分类进行养殖，也是人民的一种致富的重要养殖项目之一。以下分享家养水禽有哪些呢？
家养水禽有哪些1一、什么是水禽种苗
1、什么是水禽育苗
水禽种苗就是水禽育种生产出的水禽。
2、水禽育苗的注意事项
水禽育种要根据多元化的市场需求选育良种，建立健全高效的水禽育种体系和水禽良种繁育体系，研发创新水禽的高效健康养殖设备。
3、水禽生产的潜力
随着经济的发展，我国的家禽生产也有了飞速的进步，但水禽产品在其中所占的比例不高，水禽生产是有潜力和发展空间的，长江中下游地区和南方和各省份都有充分的自然资源去发展水禽生产。
二、水禽有哪些
1、水禽有哪些
水禽包括鸭、鹅、鸿雁、灰雁等以水面为生活环境的禽类动物。
2、水禽的简介
水禽是属于鸟纲雁形目，主要生活在北半球，其中北美洲的数量最多，但是全球各地都可以看到它们的存在。水禽的外貌上大多相似，都有短腿、蹼趾和比较长的脖颈以及宽而扁平的嘴巴。水禽的孵化是分成天然和人工孵化两种的，其中天然孵化是母禽的自行孵化，孵化出来的数量比较少，不能够适应当前商品生产的现状。
人为孵化则是人为的满足胚胎发育的需要，创造胚胎孵化的适宜条件，进行孵化，这种孵化方式提高了孵化量，在水禽的规模化生产中起着至关重要的作用。
3、水禽资源的现状
我国的水禽资源十分丰富，饲养量排世界第一，拥有地方鸭的品种多达37个，地方鹅品种也有30个。我国的水禽育种以丰富的水禽资源及其优异的生产性能为基础，目前世界上所有大体型肉鸭均含有北京鸭血统，北京鸭的血统遍及全球35个国家。绍鸭、山麻鸭和攸县麻鸭的产蛋量都很高，可以达到300个以上。
家养水禽有哪些2家禽养殖的主要种类有哪些？
家禽是指人工豢养的鸟类动物，一般为雉科和鸭科动物，如鸡、鸭、鹅等，也有其他科的`鸟类如鸽、鹌鹑和各种鸣禽的。通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的的，但也有为玩赏用而饲养的。
家禽养殖的常见方式是什么？
1、林地、荒山、牧场放养
此类场地家禽可随时捕食到昆虫及其幼虫，觅食青草和草籽，腐殖质等，鸡粪肥林、肥滩地、肥牧场。养禽不仅能节省饲料，降低成本，而且可减少害虫对林木和牧草的伤害，有利于树木，牧草的生长。
在养殖生产实施中，应根据草场的茂密，林地，荒山的情况等因素来定制饲养家禽的数量和种类。墒情差，牧草生长不良时，要少养或不养。数量过大或过度放牧会破坏植被，长期养殖基地可考虑人工种草和人工饲养蚯蚓，黄粉虫等，添加青贮饲料或黄贮秸秆等以补充天然饲料不足。
2、果园、桑园、枸杞园等放养
此类场地由于不缺水，地肥，草厚，虫多。适时合理放养家禽，家禽养殖不但能赚到丰厚的利润，而且家禽可以捕食蚂蚁、金龟子、潜叶蛾地老虎等害虫的成虫、幼虫及蛹。家禽觅食嫩草、寓殖质和落地果，还可以将底果吃掉，起到梳果的作用，有利于果树的正常的生长和丰产。
不仅节省劳力，减少农药的使用，而且禽粪能肥田，其经济效益十分显著。但是放养家禽的数量要严格控制，数量过大，家禽由于饥饿而破坏树木和果子。另外，在给果桑园林喷洒农药时应禁牧一周。
3、庄园、生态园放养
此类场地由于其人工和半天然的特点，如果按其不同的特点合理安排放养不同的家禽，包括水禽和一些特禽（有药用保健型、观赏型、野味型、狩猎型等），不仅能给园区带来经济效益，而且给园区增添特色景观。
合理数量的家禽可以啄食园区内的虫，草，变害为宝。不仅利用了资源，家禽粪便还提高了土壤肥力。此种方式使经济效益和生态效益高度统一，是生产绿色食品和庭院经济的理想场所。
4、生态牧养
牧养就是放牧和喂养，能更好利用野生饲料资源，减少饲料开支。通过鸡吃草，吃虫而做到生物杀虫，灭草。放养方式隔离效果好，疾病发生少，成活率高。通过放养鸡可以改良土壤品质，改变单一的农业生产结构，达到种养结合，形成综合效益。
合理利用土地资源，既缓解了鸡粪排放造成的环境严重污染，又减少了林地的化肥使用量，鸡粪中含有蛋白质及其他营养物质，可作为林园中蚯蚓、昆虫等动物的营养物质，从而为鸡提供丰富蛋白质饲料，节约生产成本。
家养水禽有哪些3五种农村家禽
一、鸡
鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
二、鸭
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，嘴大。腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆。鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异。
三、鹌鹑
鹌鹑体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。
四、肉鸽
肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸 ，氨基酸总和高达539%，且含有10多种微量元素及多种维生素。
五、鹅
食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。
当然以上指的家禽都是已经被驯养过后的，而不是野生的，野生的就不叫家禽了，有朋友疑惑禽类和家禽有什么关系，其实家禽就是指人工豢养的鸟类动物。
家里有上百亩荒山，想养殖家禽，要注意些什么？
1、看家禽的精神面貌。精神面貌是看一个人的第一个大概情况的标准，对家禽来说也是一样的。对于散养家禽，必须每天早上放置家禽。当健康的家禽挣脱枷锁，就会冲出去飞走，而那些生病的家禽则会累在后面，不愿离开禽舍。
2、看粪便是否正常。看粪便相当于看家禽的消化系统。俗话说养家禽就是养肠胃，肠胃的好坏从粪便就能看出来。正常粪便呈条状或堆积状，粪便过稀或过干是异常现象，应从饲料本身或家禽肠胃考虑。
3、看家禽的采食量。每天采食量的轻微增加是正常现象，反之，若不增加反而减少，则要考虑是否得病。
4、静听家禽的呼吸声。正常家禽休息时，非常安静，没有其他声音。如果家禽有咳嗽、呼吸短促和打鼾可能是呼吸道症状，所有这些都表明病情即将来临。
5、听听家禽喂养的声音。正常家禽喂食时只能听到啄家禽喙的声音。如果有异常声音，如喂食后没有啄声，可能意味着家禽的采食量减少。
6、闻家禽房的气味。臭味。是指禽舍再次漏水，发臭，浸泡家禽粪便后通风不良，气味留在家中的禽舍内。
7、酸味。家禽患有广泛的腹泻，家禽粪便变酸。此外，槽内的饲料由于奶头泄漏而变质，也使禽舍有一种强烈的酸味。
8、氨味。鸡舍内，清粪部门及时，鸡粪发酵后产生氨味，通风不畅。
9、甜味。家禽粪便落在炉子的烟道上。家禽粪便慢慢蒸发后，饮水机会喷水。水接触家禽粪便后，散发出烘烤饼干的甜味。
10、呛味。由于鸡舍内通风不良，鸡舍内灰尘弥漫在鸡舍内，产生呛人的气味。
我国家禽养殖业的特点是什么？
生活在农村或大山里的朋友可以将自家周边的土特产品收集然后出售，增加自己的收入。一些人看好这些商机，还利用自家的田间地头做一些种养殖创业项目，也取得了不错的收益。像题主一样手里边有100多亩可利用的荒山，要是种养殖得当，利润还是相当可观的。如果按照题主的想法养殖家禽类，我还是建议你养只土鸡，因为常见的家禽类鸭鹅不适合在山地放养，更适合于沟塘草地。
土鸡目前消费者的市场任何度还是很高的，只要我们能保证品质，得到消费者的认可，后期的销量也是有所保障的。不过在养殖的时候还是要注意一些细节，否则很容易造成重大的经济损失，导致养殖失败。
品种的选择
由于我们所饲养的是土鸡，最好不要上育苗场选购鸡苗，因为工厂化生产的鸡苗多数是选择一些高产、肉食或蛋类品种。虽然说是选育的品种，但失去了土鸡原有的品质，即使按照土养的方式去养殖，也很难得到消费者的认可，所以在我们选择养土鸡的时候，尽量选择当地散养品种。
但这种土鸡蛋很少能够批量提供，所以需要我们自己去农户家里挨家收购，然后回来进行统一孵化保证它的品质。作为我们没有接触过这个行业的人，前期很难掌握适宜的孵化时间以及技术要点。为了减少损失我们可以将所收购的鸡蛋，送到一些小的孵化场进行孵化，这样鸡雏的质量是有所保障的。
疫苗的接种
在大家养殖土鸡的时候，很多人进入一个误区，那就是散漫管理，所谓的追求整个饲喂生长过程不做过多的干预，任由它自由生长，其实这种想法是非常错误的。
我们在农村少量饲养的时候，不接种疫苗可能没有什么问题，但在我们批量饲养的时候，养殖的密度大，细菌繁殖的速度也非常快，如果其中的某一只鸡发病，很容易导致整个鸡场受到威胁，严重的会造成重大的经济损失。所以在疫苗的接种上必不可少，一定按照规模化生产上的要求进行接种，减小发病的可能性。
鸡雏前期要做好保温工作
这看似是一个小问题，但实际上却是在土鸡养殖过程中损失最大的一个环节，很多养殖户都是忽略了鸡雏的前期保温工作，下地过早导致鸡雏着凉，出现拉痢后死亡。
所以在我们将鸡雏取回来后，千万不要急于下地，一定要在小环境内饲养一段时间，用火炕或使用取暖灯泡增加室温。在幼苗阶段最好保证小环境内的温度达到25度以上，但最高不要高于35度，日常要保证水分的充足供应，及时清扫粪便，经常通风保障空气新鲜。
鸡雏的放养时机以及密度
等到鸡雏翅膀长出大羽，体质增强后我们就可以逐步炼苗了，在白天气温上升后，用纸箱装好转到室外背风向阳处，让它们逐步适应外界的环境。在气温较高或阳光比较强烈的时候要给鸡苗遮挡一部分区域，避免长时间高温直射。这样经过一周左右的练苗，夜间气温达到15度以上我们就可以转到室外小范围内散养了，等鸡苗生长到400至500克左右的时候就可以全部放开，任由其自由采食活动了。
虽然说题主有100亩左右的荒山可供放养，但由于鸡的活动范围一般是以鸡舍为点，向外辐射200米左右的区域内，最远一般不会超过500米，所以即使场地再大，对于散养鸡来说也多数利用不上。
这时我们就要考虑到投放的密度问题了，个人建议一般在一个圈舍养殖300～500只左右最好，最多不要超过1000只，如果想大量养殖可以多建几个圈舍，这样分散开养殖，也能减小对周边环境的破坏，同时也能有更多的昆虫杂草等提供给鸡苗食用，改善肉质。
我国目前的家禽养殖业表现为两大特点。其一，集约化养殖方式、农村专业户养殖方式与农民院落散养方式并存；其二，公司经营、公司加农户经营与农户个体经营方式并存。
采用集约化生产方式的企业，家禽生产规模相对较大，生产过程自动化程度和科技含量高，集种禽生产、商品禽孵化、饲养、饲料、屠宰加工及产品销售于一体，是先进生产方式的代表。
公司加农户生产模式是我国家禽养殖业发展的特点之一，对发展农村经济发挥着重要作用。公司与农户签订养殖生产协议，由公司统一提供雏禽、饲料及相关的生产技术，农户按照公司的技术要求，利用自己的人力和设施，专门从事家禽养殖活动。公司回收养成的活禽或禽蛋，并进行加工销售。
农村个体专业户养禽是我国目前养禽业的主要生产方式，总饲养量较大，各养殖户的饲养规模相对较小，设施简单，自动化程度低，劳动强度大，卫生条件相对较差。农民院落养禽是我国养禽业的又一特点，饲养数量少，家禽随意活动，几乎不饲喂配合饲料，卫生防疫很难保证。
