怀山药最好的产地是河南省焦作市。
山药古时又称薯蓣，为薯科多年生植物薯蓣的块根，河南产者为佳，故又称怀山药。四大怀药（即怀山药、怀地黄、怀牛膝和怀菊花）之一，常生用或炒用。
生长环境
怀山药除气候高寒的山区外，均可栽培；土壤以土层深厚肥沃、疏松、排水良好的壤土为佳。洼地、泥地、碱地均不宜栽种。
中国的山药产地都是分布在哪里，哪里的山药最好？
山药最好的就是河南温县铁棍山药。那个是最好的。它的营养价值最高。
温县铁棍山药介绍
闻名遐尔的太极之乡，司马故里-----温县，是“四大怀药”的主要产地。因受水土、气候等条件的影响，所产“四大怀药”的药用价值极高，品质极佳。山药乃“四大怀药”之首，素有“怀参”之美称。铁棍山药是温县名优土特产，又是山药中的“极品”，曾为历代皇室之贡品，誉为国药之宝。可四季食用，老少皆宜，常用之为“补品”，94年获巴拿马万国博览会金奖。该产品畅销韩国、新加坡、美国、德四等地，享誉海内外。
主要成份：据中科院化验检测分析结果显示，铁棍山药富含16%淀粉、粘液质、糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露骤糖；还含有：谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。
根据药理和临床研究结果表明；该产品有以下特点：
一、补中益气:铁棍山药因富含18种氨基酸和十佘种微量元素及其他矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补肾益气、健脾补虚、固肾益精、益心安神等作用，古代医学家李时珍在《本草纲目》中有“健脾补虚，滋精固肾，治诸百病，疗五劳七伤”之说。
二、消渴生津：该山药有消渴之功效；中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，
效果更佳。
三、保健:由于鲜铁棍山药富含多种维生素、氨酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉
硬化，对维生护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心定神，定咳定喘，延缓衰老等保健作用。
四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之”，李时珍在《本草纲目》中写到：“山药能润皮毛”，山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。
五、特殊药理功能：山药中的铜离子与结
缔组织对人体发育有极大帮助，对血管系统疾病有明显疗效，铁棍山药中的钙，对伤筋损骨、骨质疏松、牙齿脱落有极高的疗效，对冻疮、糖尿病、肝炎、小儿泄泻、遗尿很好的疗效，久用可耳聪目明，延年益寿。
用法及用量：蒸、煮、炖、炒食用均可，每日进食150--200克，对人体有极高的保健和治疗疾病的作用。
温县山药和怀山山药那个更好
山药主产地河南焦作、温县等地,山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。焦作温县的铁棍山药、怀山药（淮山药）最为有名。
沁阳市众德怀药有限公司地处黄河中下游北畔的河南省古怀庆府（今焦作沁阳），这里的太行山苍茫遒劲，母亲河源远流长，世界地质公园云台山、神农山钟灵毓秀，世界文化瑰宝太极拳博大精深，“国药之宝”四大怀药声誉海内外。沁阳市众德怀药有限公司在这人杰地灵的土壤中依托天然四大怀药资源优势，以科技为先导，潜心研究、种植、开发、推广以四大怀药为主要原料的天然绿色产品系列，销售网络遍布全国各地。食众德铁棍山药、怀山药、怀菊花、怀牛膝、怀地黄等系列产品
沁阳市众德怀药有限公司
什么山药最好 什么山药是最好的
温县山药和怀山山药那个更好哪个地方的山药比较好？芝士回答
怀山药以产于河南怀庆府（今河南沁阳、博爱、武陟、孟县、温县等地）一带为佳。铁棍山药是怀山珍品 铁棍山药又是怀山中最好的，其久煮不烂，味道鲜美。细长的铁棍山药，耐煮，在蒸食时有一股药味；南方 市场上常见的又粗又大的山药，编口感粉，但药性并不强，疗效也就大打
芝士回答2022-04-26
山药和淮山哪个好
淮山和山药虽然在外观上非常的相似，但是其有一个特别明显的特征是粗细的不一样。我们平常所说的山药都是叫做铁棍山药，平均直径比较小，一般只有1-25厘米不等，而淮山的话则会比较粗一些，它
芝士回答
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武陟的山药和温县山药有啥区别
淮山药和怀山药哪个更祛湿 淮山药和怀山药的区别_车评头条
2、淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药，而怀山药则指今河南焦作区域所产山药，而焦作尤以温县，沁阳，武陟，博爱一带所产最好。3、无论从药用还是营养价值上，淮山药都是无法与怀山药相比的
newskp-mediacomcn2022-08-15
食有名堂|5个知识点，告诉你中国哪里的山药好？种植
3、整个焦作地区怀山药品种特别多，铁棍山药是怀山药中最好的一个品种。温县的铁棍山药因为土质因素，种出来的山药跟其它地方有区别明显，微量元素含量更高。“温县铁棍山药”也因此是一个地域
搜狐网2018-12-06
中国哪里生产的山药最好？8u58药材网
淮山淮山，就是淮南的 山药 最好 河南温县的铁棍山药是最好的，吃过一次就不会再吃别的地方的山药了，我们温县的山药俗称“怀山药”
8u58药材网2022-12-02
中国的山药产地都是分布在哪里，哪里的山药最好？
回答:4评论:4
山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。目前以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。广西
2021-10-04
哪里的山药最好-山药哪家的最好？怀山药哪家的最好呢？听同事都说怀山堂的最好 爱问知识人
回答:1
河南产区：主要产于河南焦作等地。怀山药又称白山药、怀参，为全国之冠。国内已有多家大型药材市场和医药生
爱问知识人2019-08-12
中国哪里生产的山药最好
回答:5
河南温县的铁棍山药是最好的，吃过一次就不会再吃别的地方的山药了，我们温县的山药俗称“怀山药”，更有“怀参”一说，营养价值居山药之首
2019-08-25
山药哪里的最好？芝士回答
山药最好的就是河南温县铁棍山药。那个是最好的。它的营养价值最高。 温县铁棍山药介绍 闻名遐尔的太极之乡，司马故里-----温县，是“四大怀药”的主要产地。
芝士回答2022-03-17
温山药
方承康 主任医师 南昌大学第一附属医院
三甲
全国第80
温山药含有丰富的维生素、氨基酸、钙、铜等多种矿物质，可为人体提供足够的营养，增强体质，提高免疫力，抗病能力，对人体有益。温山药可健脾、胃、补肺、益肾、益气养血、
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山药为什么叫山药
铁棍山药哪里的最好最正宗
1、铁棍山药，相比于其他品种的山药，铁棍山药有着粗细均匀，久煮不烂等优点。
2、山药的食用方法有很多，可以炖汤，可以清炒，还可以制作甜品。
3、在处理山药时，可以提前在热水中浸泡十分钟左右，然后再用削皮刀去处理，这样子处理可以避免山药皮导致的手痒。
根据360搜索查询得知：焦作温县最正宗。
温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚。全县土地分为临近黄河的沙质土和临近沁河的砂黏土，往北属沁河粘土，往南属黄河。沁河粘土更适合种植山药。
山药野生于山区向阳的地方，喜温暖，耐寒，在北方稍行覆盖可以越冬。由于山药是一种深根性植物，故栽培地区应选择土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂质壤土。土壤酸碱度以中性最好，若土壤为酸性，易生支根和根瘤，影响根的产量和质量；过碱，其根部不能充分向下生长。因此，在我国南部地区栽培，于较酸性土壤上应施适量石灰，以中和土壤酸度。
