蘑菇和菠菜可以一起吃。
菠菜不能和以下的东西一块吃:
不能和豆制品在一起吃。因为菠菜是含有大量的草酸，和豆制品里的钙质一结合，会引起结石，还影响钙的吸收。 菠菜也不可与牛奶等钙质含量高的食物同食。菠菜不宜炒猪肝猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素c较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。
配方：一人份意大利面、两小颗菠菜、一个蘑菇、适量虾仁、适量盐、半个番茄、少许油、少许芝麻酱、少许黑胡椒粉。
1、煮虾仁~~我是直接在菜市场买的虾仁，所以水开了之后直接丢进去煮啦，然后捞出来放在一边。煮虾仁的时候我没放盐…煮面！哈哈 一人份大概是80g左右吧，刚好够我吃饱午饭~可以自己调整噢。
2、利用煮面的间隙洗菜和切菜，忽略里面的金针菇…是用来煮蔬菜汤的…番茄还要切的再小块一点，感觉会比较容易出汁儿(南方人强行儿化音哈哈哈)
3、等面煮熟了(大概要10-12分钟吧)就可以下蔬菜啦！番茄可以早点下锅(煮面7min左右就可以下番茄啦 会出汁比较多口感会更好)下完蔬菜之后放一点油(我只放了小半勺芝麻油 …嗯毕竟在减肥…也不太喜欢太油腻的)然后尽情的下东西吧(我放了火腿肉和芝士)加芝士进去的那一刻感觉简直不要太棒，真的好香啊香到室友梦中惊坐起…
4、煮两三分钟之后放入虾仁和少许盐
我只放了小半勺?
反正之后要放黑胡椒粉的嘛对吧~
食材明细
杏鲍菇115克
菠菜240克
盐适量
芝麻油适量
清淡口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
杏鲍菇拌菠菜的做法步骤
1
材料：杏鲍菇、菠菜
2
将菠菜去根洗净，捞出待用。
3
将杏鲍菇清洗一下。
4
放在案板上切碎。
5
随后，将切碎的杏鲍菇下入沸水中焯一下，捞出。
6
将已洗净的菠菜在沸水中焯一下、捞出。
7
用凉开水过凉。
8
接着，将过凉好的菠菜捞出控干一些水分，放在案板上切碎。
9
然后，将切碎的菠菜放入大碗中，合入焯好的杏鲍菇。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的芝麻油。
12
调味拌匀，即成。
