广州有什么好吃的地方?

核心提示这是我的一些总结:宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。 宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错 顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖 强记鸡粥,我反而觉得一般般 恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮州鱼蛋粉面

这是我的一些总结:

宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。

宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错

顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖

强记鸡粥,我反而觉得一般般

恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮州鱼蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦

另外潮州粉面对面还有开记甜品,汤圆是一大特色

近第十甫路那里有汤圆王

十甫路:南信双皮奶

珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面),集中了欧成记云吞面等3家小 吃。

十甫名都下面的琳琳牛杂,很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了

莲香楼每逢不知道星期几,有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的,软软的

陶陶居点心部卖的绿茶奶挞,好滑好香

下九路:皇上皇腊肠

荔湾广场4楼西关人家,集中了许多西关名小吃,不过要BOOK 位哦

上九路:上九东有银记拉肠,豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气

另外介绍一下附近的小吃店,希望大家都能找着哦:

1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)

2)长寿 东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。

3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错

4)沿着长寿西路一直走,来到大笪地,然后向右转,一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店,最出名的是及第粥

还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁

惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的,宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱

广州美食攻略十大必吃排行榜

肠粉,是一种粤式美食。作为广东人的早餐之一,它颇受欢迎。肠粉大家都吃得多了,但是,肠粉家族你又听说过没?其实在广东,特别是珠三角地区,肠粉的种类有很多,有来自广州的,有来自佛山的,有来自潮汕的,有来自云浮的,虽然来自四面八方,但是大家都是肠粉家族的成员。那么,肠粉五兄弟你都尝过了没?

大哥:布拉肠

西关布拉肠粉,是一种米制品,亦称布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄,不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。 在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老少皆宜,妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

二哥:抽屉式肠粉

抽屉式肠粉是广东肠粉的一种,也是广东早餐餐桌上不可缺少的美食之一。抽屉式肠粉外表晶银剔透、薄如蝉翼,且口感鲜美、微带韧劲,是不可多得的美食小吃。粉粉嫩嫩、晶莹剔透!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧劲。里面有鸡蛋、虾仁、香菇、生菜、猪肉等。酱汁调料也精益求精,很快形成了色、香、味独具一格,百吃不厌的普宁肠粉。

三哥:石磨肠粉

石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆,制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机快速蒸熟,最后加上特制的酱汁。口感嫩 滑、鲜,是广东最流行的早餐之一。它最主要的原材料就是米浆。一般是三种做法制米浆,1是最传统的石磨;2是机器磨;3是用粉加水开米浆。石磨与机器磨都是店家用大米加水,通过石磨或者机器磨成米浆,属于原始绿色;但市面上更多的餐饮店是拿粉加水开米浆。

四弟:竹窝肠粉

五弟:潮汕肠粉

广州肠粉(肖家河西一巷店)怎么样,好不好

广州必吃的美食有:沙河粉、艇仔粥、广州肠粉、云吞面、虾饺。

1、沙河粉

沙河粉,简称河粉,外文名Shahe noodles,是广东省广州地区一种大众化的传统名吃之一,主要食材为大米。属于粤菜,口味滑,爽软韧柔劲道。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。

2、艇仔粥

艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。

3、广州肠粉

广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。

4、云吞面

云吞面又称竹升面,是广州特色小吃,起源于广州,粤菜系。主要分汤面(大地鱼上汤搭配猪油韭黄)、捞面、炒面(需要将面先蒸后炒)。

5、虾饺

虾饺是广东地区著名的传统小吃,属粤菜系,虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村五凤乡的一间家庭式小茶楼,已经有百年历史。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。

肠粉是哪里的特色美食

广州肠粉皮很薄,能清晰看见皮背后的配料,口感很光滑,也非常富有弹性,种类丰富,来到这里光是吃肠粉,你都有多种选择慢慢吃哦。广州人的早餐,除了闲暇时一盅两件的慢生活,还有平时在家楼下的标配——一碗粥、一碟肠粉。暖暖的粥配上新鲜制成的肠粉,为新的一天注入活力。

肠粉始于唐朝,源于泷州(今罗定)。因为是唐朝泷州龙龛道场一名叫惠积的佛家人无意发明,所以又叫惠积糍、龙龛糍。 

广州肠粉是广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品。布拉肠粉是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。以往经常由流动小贩在街角出售斋肠,大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。

注意,猪肠粉与肠粉并非同一类食物,但某些食客会将之混淆。猪肠粉虽然同是米浆制作,但是却与肠粉不同,味淡的猪肠粉并无馅料,是由米浆卷成卷状然后切粒,每粒的横切面有如树木的年轮般成不规则的圈状,配以不同风味的酱油而成。

广州人就会知道,肠粉一般在美食城和老城区,尤其是老广州地区,那里才是美味肠粉的来源,又称作老广记忆中的美食之一。

肠粉源于广东罗定,是广东著名的传统特色小吃之一 。肠粉按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉,普宁肠粉,揭阳小巷里的潮汕肠粉、潮州潮汕肠粉,云浮的河口肠粉,梅州的客家肠粉,郁南的都城肠粉、澄海肠粉、饶平肠粉、惠来肠粉等。

 
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