食材
主料菠菜200g水发粉条150g鸡蛋2个 辅料葱蒜10g食用油15ml盐7g胡椒粉3g
步骤
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤11.菠菜焯水
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤22.准备食材粉条泡软，菠菜过凉
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤33.锅烧热放油炒香葱蒜
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤44.放入蛋液炒至凝固
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤55.加入热水烧开
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤66.放入粉条
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤77.放入菠菜炖三分钟
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤88.放入盐，胡椒粉调味
菠菜粉条炖鸡蛋的做法步骤99.炖好出锅享用美味
菠菜豆腐粉条的做法
1.干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
用料：熟羊杂、粉条、葱、姜、红辣椒、香菜、酱油、醋、盐、料酒
做法：
1.羊杂洗干净备用，我们这里头有羊肝、羊肚、羊头肉；
2.粉条泡开；
3.葱姜辣椒切好；
4.锅中放一点点油，倒入姜和辣椒爆香，放入羊杂翻炒几下，加水、酱油、料酒，烧开后放粉条。因为粉条已经泡软，稍煮几分钟就行了，最后放葱、香菜和一点醋,香喷喷的汤出锅啦！
猪肉丝200克（肥瘦各半），干粉丝100克，油豆腐150克，葱花50克，杏仁50克，香油10毫升，盐5克，胡椒3克，葱1棵
做法?
1.粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分；猪肉丝放入滚水中氽烫变色，捞出洗净；杏仁洗净后泡水；油豆腐洗净对半切开；葱切花。
2.杏仁、猪肉丝、油豆腐加入足量清水煮开后，加入粉丝煮约5分钟，撤上葱花。
3.最后加盐、胡椒调味，淋上香油，撒上葱花即成。
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准备食材，豆腐用凉水冲洗一下切方形块状，菠菜洗净备好。2/6
葱花、姜、蒜切好备用3/6
起锅热油（少许）放入姜末翻炒半分钟，加入凉水吃汤，水量酌情添加。4/6
等水开后放入冲洗好的粉条，（这里用的不是汤粉所以就先放，汤粉后放即可）5/6
备好的菠菜切三段，粉条煮到7分熟状态时同时放入菠菜、备好的豆腐块，放入食盐，十三香，（炖3~4分）。6/6
放入葱末、蒜末（1分钟后起锅）。
