主料：韭菜 500g ，鸡蛋 3个 ，泡发木耳 100g
辅料：油 适量， 盐 适量 。
步骤
1.食材：泡发木耳、韭菜、鸡蛋。
2.木耳洗净，切成丝。
3.韭菜择洗干净，切成段。
4.鸡蛋打入碗里，用打蛋器，打散、打匀。
5.锅烧热，放入油，放入鸡蛋翻炒至凝固。
6. 放入木耳。
7.放入韭菜，用大火速炒，同时放盐速炒。
8.韭菜炒至变色即可，装盘即可食用。
主料韭菜200克黑木耳200克辅料油适量盐适量红辣椒1个
步骤
韭菜炒黑木耳的做法步骤11.韭菜、新鲜黑木耳摘洗干净，红椒洗净
韭菜炒黑木耳的做法步骤22.韭菜、红椒切段
韭菜炒黑木耳的做法步骤33.黑木耳切成丝
韭菜炒黑木耳的做法步骤44.热油锅中放入韭菜
韭菜炒黑木耳的做法步骤55.炒至稍断生
韭菜炒黑木耳的做法步骤66.放入黑木耳
韭菜炒黑木耳的做法步骤77.加红椒
韭菜炒黑木耳的做法步骤88.放少量食盐
韭菜炒黑木耳的做法步骤99.混合炒匀即可
