婴儿的肉泥是蒸熟还是煮熟

　小宝宝成长发育需要大量的营养与热量，食物的选择上，牛肉是非常不错的选择。牛肉富含蛋白质及营养，还能增加人体的抵抗力。可是宝宝牙齿还没长齐，消化功能也还没发育完善，所以应该把牛肉搅成牛肉泥才方便宝宝消化。那么，婴儿的肉泥应该蒸熟还是煮熟呢?

　婴儿的肉泥是蒸熟还是煮熟都可以。考虑到宝宝胃肠系统发育不健全，而且宝宝之前吃的母乳是液体食物，所以建议家长应该用煮的辅食给宝宝吃比较好，因为相对来说，煮的辅食会添加水，煮出来之后会更透更烂，这样的食物能够让宝宝脆弱的胃肠更加容易被消化，而蒸的辅食会比较干一些硬一些，不容易让宝宝吃。

　一、胡萝卜炒肉

　材料：胡萝卜两根、瘦肉一小块、大蒜几瓣、油适量、盐适量、鸡精适量。

　做法：

　1、将瘦肉切成小块。

　2、将大蒜切成碎末。

　3、将胡萝卜用工具插成丝状(或者用刀切成丝)。

　4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。

　5、待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。

　6、加入蒜末，炒出蒜的香味。

　7、放入胡萝卜丝翻炒。

　8、加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。

　9、最后加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。

　二、青豆瘦肉粥

　材料：糯米60克、大米40克、瘦肉100克、青豆35克、盐适量、生抽少许、水适量

　做法：

　1、瘦肉切小粒，加盐及生抽腌制半小时;

　2、将大米、糯米洗净，放锅中煮二十分钟;

　3、然后将青豆洗净，倒入锅中煮5分钟;

　4、再倒入腌好的肉粒，煮十分钟左右即可。

　1、宝宝的果泥辅食就单独吃，尽量的不要跟其它的食物掺和，其他辅食可以根据宝宝的是否适应混合米糊。刚开始给宝宝添加辅食的时候，每次给孩子添加一种新的事物，一定刚要在孩子适应了2、3种食物后，再继续添加新的食物，而这个新的食物要单独喂哦。

　2、除了可以观察宝宝对新食物的反应，也可以让宝宝尝试下新的味道，看看他会不会喜欢。在混合添加的时候，尤其要注意的是，几种宝宝适应的食物可以混合添加，但是如果是新的食物那就不可以混合了。

　宝妈们现在知道如何做苹果泥了吧，婴儿的辅食不要太早给他吃，最好在六个月后。 6个月是宝宝开始接受不同食物的最佳时间。如果孩子太小让他吃辅食，会影响他的消化系统，甚至出现消化不良。学会的妈妈们赶快动手尝试着去做吧!

搜集各式粥的做法

瘦肉粥最简单做法如下：

工具／原料：大米50克、皮蛋1个、瘦肉30克、葱花2克、姜丝2克、胡椒粉少许、香油少许、盐适量、纯净水2大碗。

1、备好所有食材。

2、大米淘洗干净，浸泡半个小时左右。

3、备好葱花、姜丝。

4、皮蛋去皮，切小丁。

5、肉末中加入少许盐调味，搅拌均匀。

6、淘洗干净的大米倒入砂锅中。

7、加入2大碗纯净水，大火煮至沸腾。

8、转中小火煮至大米开花。

9、加入肉末和姜丝，搅拌一下，煮约两分钟。

10、加入皮蛋，葱花煮至粥粘稠。

11、出锅前加少许盐、胡椒粉、香油调味即可。

山药西蓝花鸡肉粥的用料

山药40克 西蓝花2朵

胡萝卜30克 鸡胸肉30克

大米50克

山药西蓝花鸡肉粥的做法

步骤1

参考月龄：8个月 食材准备：胡萝卜30克，鸡胸肉30克，山药40克，西蓝花一朵，大米50克 烹饪时间：30分钟 推荐指数：★★★★★

步骤2

鸡肉清洗干净切成小块，姜切片。把姜片和鸡肉一块冷水入锅，进行焯水处理。 肉类食材焯水我都是冷水下锅，这么大小的鸡肉块开锅后3-5分钟，基本就断生啦。如果是开水下锅的话，肉片收到高温的***组织会变得紧密，不利于血污的释放排出。另外放上姜片可以帮助去腥哦！

步骤3

焯好水以后把鸡肉捞出来撕成丝。1岁以内的宝宝可以横刀再切成小段。

步骤4

山药去皮切片 ，胡萝卜切成末。 因为山药比较容易熟，可以切的形态大一点。另外处理山药的时候一定要注意保护好我们的手！

步骤5

锅里水烧开，放入西蓝花焯一下。 蔬菜中的草酸和植酸遇到高温会破坏掉，溶于水，焯水之后的蔬菜能去除大部分的草酸和植酸。蔬菜焯水要等水烧开的时候，这样可以缩短焯水的时间保证更多的营养素不流失。

步骤6

西蓝花切末。

步骤7

锅里加适量的水，连同大米一块中小火熬煮。 煮至大米开始膨胀软化。 放入胡萝卜末和山药片。

步骤8

放入鸡肉丝，搅拌均匀，继续煮5-10分钟。

步骤9

放入西蓝花末，关火焖1分钟。

步骤10

充分熬煮，让大米的香甜充分释放出来，出锅前点2滴芝麻油更香滑。