三界镇是个“五山四地一分水”的丘陵地区，年均气温12.6－17.6℃，降雨量1200－1600mm，年均日照1987.9个小时，年均无霜期235天，三界镇现有耕地47848亩，坡地30000多亩，林业用地13万多亩，森林覆盖率53%，在一万m?以上水库61座，总蓄水量1892万m?，其中前岸水库蓄水是1250万m?。
三界镇始终围绕“农业增效、农民增收”的目标，坚持以效益为中心，以农业产业化经营为方向，依托产业基础和自然资源优势，积极引导农民认准市场，调整优化农业产业结构，大力发展生态、优质、高效农业，目前，已培育成了茶叶、竹笋、水产、水果、花木、畜禽等主导农业产业，形成了“一片一品”的特色农业生产格局，促进了农村经济的健康发展，确保了农民人均收入的稳步增长。生态农业园区进展顺利2002年底，三界镇顺应农业发展新趋势，针对三界镇低山缓坡和农村劳动力外出多的实际，确立了在长桥片创建集生态、休闲、科技于一体的生态农业园区的发展思路，园区规划面积近8000亩，分区分期实施，整体推进，主要发展棚菜、特种水产、高档花木、观光水果、加工流通等生产基地，按照高起点规划、高标准建设要求，寓观光于生产之中，通过若干年建设，使其成为城市人休闲、观光、揽胜场所。至今，已实施高档花木、特种水产、名优水果、奶牛养殖等生产基地近2000亩，配套基础设施同步推进，园区框架基本构成。
茶叶量多质优三界是剡地产茶重镇，“茶圣”吴觉农先生曾在三界长期从事茶叶研究和开发，并创立了“三界茶厂”。全镇现有茶叶生产基地1.1万亩。年产珠茶2万担，名茶3500担，注册“越凰龙井”商标壹只，生产的“金黄茶”为稀有品种，为绍兴市唯一生产基地，陆康片依托嶀大山立地条件优势和茶农的名茶炒制技术，使名茶外形、色泽、香味俱佳，颇受消费者青睐，是该片纯农民的重要经济来源之一，现建有南岙、杜家山两个名茶交易市场。近几年来，顺应市场发展趋势，积极发展无公害茶、有机茶，去年，有589亩生产基地被权威机构认证为有机茶基地，三界镇无公害生产基地已达6000多亩。
竹资源丰富现有毛竹面积8000多亩，小竹笋6500亩，年产鲜笋300万公斤以上，品种众多，有毛竹、早园竹、雷竹、哺竹等，是嵊州市重要竹笋生产基地之一。杜联村的毛竹具有单株重、材质好等特点，是竹制品加工上乘材料。为提高竹笋附加值，创办了“山玉”笋制品有限公司，生产加工笋煮干菜、笋干，注册“山玉”牌商标壹只，产品销往上海、杭州等大中城市。
特种水产、名优水果等产业较快发展充分利用资源优势，积极调优农业产业结构，因地制宜，大力发展适销对路的特种水产、名优水果等产业。目前，已建立特种水产基地2000亩，其中珍珠养殖基地850亩，名优水果生产基地3578亩，品种有水蜜桃、杨梅、猕猴桃、大青梅、桃形李等；桑园4125亩。
外出承包大田构成一大农业致富特色，三界镇广大农民更新观念，善于抓住上海、江苏等地产业转移契机，发挥自身优势，外出承包水田，从事农业适度规模经营，全镇已有16000多劳动力分别在上海、江苏、市外省内承包水田，同时，在沪等大中城市从事建筑业和家政服务、商业批零，开辟了一条农民致富新途径。
黄沙资源丰富自上世纪60年代初开采黄沙。90年代被上海浦东、杭州萧山国际机场定为建筑专用沙。据1995年市矿业公司勘测：剡溪在三界至招士湾段有3000余亩河涂，厚层达12米至20米，粒细度2.63至2.71，含泥量仅0.6至1.6%。全镇有挖沙机船20多艘，运沙船80多只，从事黄沙产业近千人。
