洋葱拌木耳的家常做法如下：
工具/材料：干木耳80克、洋葱1个、香菜20克、蒜3瓣、红干椒2颗、陈醋3勺、白糖1勺、酱油、盐、食用油、味精少许。
1、用温水快速泡发木耳（大概十分钟）。把泡发好的木耳收拾清洗干净。
2、攥干水分（比较大的朵，用手撕开），备用。
3、圆葱去皮，用水清洗干净，控干水分，切成丝，备用。
4、香菜收拾清洗干净，控干水分，切成10公分左右长的段，备用。
5、切少许蒜末。
6、红干椒切成小段，备用。
7、碗里放入三匙儿陈醋，一匙儿白糖，少许酱油，盐，味精，调和均匀（也可以拌菜的时候直接放入调料，这样可以把盐和味精化开）。
8、锅里放入少许油加热，油六，七成热后，关火。
9、稍凉一下，把油倒入红干椒的碗中，炸成辣椒油。
10、把洋葱和木耳放入大一点的碗或盆里，便于拌和。然后放入蒜末，调拌好的料汁，拌和均匀。
11、再放入芝麻油，炸好的辣椒油，调拌均匀。
12、最后放入香菜，拌匀即可。
13、成品图。
洋葱木耳的做法大全家常菜
洋葱拌木耳
主料：洋葱30g、黑木耳8g、青椒20g、红辣椒20g
辅料：油适量、盐1g、花椒10粒、干辣椒2g、生抽1汤匙、醋2汤匙、绵白糖2g、辣椒油适量、花椒油适量、香菜适量
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.洋葱去皮切丝，青红椒洗净切丝。木耳洗净入开水中焯烫过凉备用。把所有食材放入碗中加盐。
3.加入辣椒油、加入糖、加少许鸡精。
4.加入米醋。
5.炒锅中加底油，小火爆香花椒、干辣椒。
6.将煸香的油浇在菜上全部拌均匀即可。
身体肥胖，最近在减肥，身体需要排毒，在家做了----洋葱拌木耳，凉拌口味，清爽开胃，排出身体毒素，益于身体健康。今天这款美食适合女性食用，毒素积多，会使人身体出现不适，常吃些这样的食物，排毒又养颜。洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一，它可以有效的阻止和控制癌细胞的生长，而且还可以有防癌抗癌的作用和功效哦，对于减肥的人群来说是不错的选择，同时还可以排毒养颜的呢，大家平时的时候可以这样搭配食用，是很不错的养生食谱。
三高人群吃什么
三高人群在平时是应该多吃些能够降低胆固醇和降低血脂的食物，所以说富含膳食纤维的食物是不能少的，尤其是对于可溶性的纤维来说，是不能少的，而燕麦无疑是其中很不错的选择。
吃洋葱同样很不错，因为洋葱中含有大量的营养物质，主要是环蒜氨酸和硫氨酸这么两种化合物，都是有助于血栓溶解的。而且经常吃洋葱，这样是可以帮助缓解三高问题的。
三高人群人群吃些玉米也是不错的选择。玉米种含有丰富的钙、磷、镁、铁、硒等各类微量元素，而且其中的维生素A、B1、B2、B6、E，还有胡萝卜素等都是很丰富的，其中是富含膳食纤维。吃玉米还可以降低胆固醇，是软化血管的好选择。
在海藻中，因为含有植物多糖，还有植物化学物质的存在，所以说有很强抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染的效果，而且降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。在海藻中是有丰富的胶体纤维存在，是可以帮助降低血清胆固醇的。
洋葱木耳的做法如下：
1、洋葱，青红椒洗净切丝。
2、盐，生抽，醋兑匀。
3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味。
4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可。
