炸玉米粒的做法如下：
首先要挑选一个新鲜比较嫩的甜玉米，选择个大，籽粒饱满的，扒去外皮，把最内层留下，再将玉米须清理干净，将玉米粒用刀刮下来，放入开水中煮熟，捞出沥干水分。然后，玉米淀粉加入玉米粒中，尽量都裹住玉米粒。
最后，放入适量的油在一干净的锅中，将玉米粒放入稍微炸一下，捞出沥干油。可根据自身喜好撒上白糖亦或是浇上蜂蜜。酥脆香甜的炸玉米就制作完成啦，可以进行享用。
炸玉米粒也是一道常见的菜，特别是深受小朋友的欢迎，吃起来香甜酥脆，而且喜欢吃甜食的朋友还可以根据自身喜好撒上白糖。但也要注意，毕竟属于油炸食品，要适量食用，不能贪多。
玉米好吃的做法：
1、玉米胡萝卜汁。
胡萝卜刨皮，切小段，和玉米粒一同放入搅拌杯中，倒入适量的清水。将搅拌杯放到机底座上，选择豆浆键。如果你的机子没有加热功能，需将玉米和胡萝卜煮熟后再榨汁。还可以用豆浆机做，非常方便又好喝的果蔬汁。
2、玉米胡萝卜猪骨汤。
玉米切段、胡萝卜削皮切块。锅里的水烧开后，放入猪骨焯一下水，去除血腥味和浮沫。将全部食材都放入加了水的汤煲里，水烧开后文火煲一个半小时，最后加盐调味。
这是饭店的一道什么菜，炸制品，里面有玉米粒
回答
菜名：黄金玉米粒。
黄金玉米粒 ? 制作过程
食材：2根玉米
配料：适量油适量淀粉适量玉米粉
做法一
玉米剥粒，放在锅里煮熟。
淀粉和玉米粉混合拌匀。
捞出煮好的玉米粒，控水。
放在淀粉粒拌匀。
锅烧热，放油。
放入玉米粒摊匀。
中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
再煎3分钟，倒出多余的油。
切片盛盘。
做法二
将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟，捞出晾凉，取下玉米粒备用
在玉米粒中倒入干淀粉，拌匀，若觉得很干，需要加一点点水，使玉米粒充分的裹上淀粉
取一平底锅，将锅烧热，锅底放一点油，将玉米粒倒入，推平整
开小火慢煎5分钟，不要去推动它，可轻轻摇转锅子，注意观察，小心底部焦掉或者受热不均匀
煎至成型不散开了，再倒入油，没过玉米饼。开中火，将油升温至7成热，大概需要3-5分钟，炸至玉米饼金黄酥脆即可，关火，将油倒出，撒上白砂糖，出锅装盘
