胡萝卜猪肝面的做法
辅料
猪肝(适量)，胡萝卜(适量)，油菜(适量)，骨头汤(适量)
厨具
平底锅
步骤
1、把猪肝清洗干净（通过清水的浸泡，可以让猪肝的一部分不好的物质析出在水中哦;用开水焯一遍，也能很好的去处猪肝的腥味）。
2、切成薄片。
3、放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。
4、烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。
5、猪肝熟透以后捞出晾凉。
6、切成末备用。
7、油菜入开水锅中烫至变色。
8、焯好的油菜切碎备用。
胡萝卜猪肝面的做法
9、胡萝卜切成细细的丁。
10、准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
11、锅内加入肉汤、胡萝卜。
12、烧开以后加入细细的面疙瘩。
13、搅匀，中火煮开。
14、等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
15、最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。
胡萝卜猪肝面
胡萝卜猪肝面所属一款美食之一，主要原料有猪肝、胡萝卜、油菜、骨头汤等，肝味甘，性温，入肝经，有补血健脾，养肝明目的功效，猪肝中的铁是猪肉的十多倍，人体易吸收，故利用率极高，是天然的补血妙品。
主要食材 猪肝、胡萝卜、油菜、骨头汤
分类 面
食品用料
材料：猪肝 胡萝卜 油菜 骨头汤 颗粒面 生抽
胡萝卜猪肝面
制作方法
1、把猪肝清洗干净。
2、切成薄片。
3、放入清水中泡30分钟以上，每隔几分钟换一次水，或者放入一个比较大的容器泡。
4、烧开一锅水，加入葱姜各一片，加入泡过的猪肝。
5、猪肝熟透以后捞出晾凉。
6、切成末备用。
7、油菜入开水锅中烫至变色。
6、焯好的油菜切碎备用。
8、胡萝卜切成细细的丁。
9、准备好骨头汤和面疙瘩或者面条。
11、锅内加入肉汤、胡萝卜。
12、烧开以后加入细细的面疙瘩。
13、搅匀，中火煮开。
14、等面疙瘩快熟的时候加入猪肝。
15、最后加入油菜碎，混合均匀，加入少许生抽调味即可。
16、猪肝胡萝卜面煮好啦，有主食，有猪肝，也有素菜，也算是营养丰富了哈。
如何下一碗简单的面条。做法是非常简单的。锅里放适量的水烧开。然后下面条。等面条儿。煮开了。然后放上。一点儿菠菜。再放上点儿葱姜末，再放上芝麻油。放一点儿盐，再放上点儿。醋和酱油。这样既简单又美味的面条就熟了。
