世界各国精品巧克力品牌有：意大利费列罗（Ferrero）榛果威化巧克力多层式用料，外面铺满巧克力碎果仁，里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子，带来多重口感的享受。
不论从包装到价格都“金“光闪烁，每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装，陈放在纸质或透明礼盒内，意念新颖独特，装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的，里面的巧克力心柔软浓滑，甜而不腻入口即化。德国（Rittersport）运动巧克力
有15种口味，包括：蛋白杏仁、巧克力、葡萄榛子、朗姆酒味、阿尔卑斯等。 德国（Storckriesen）太妃巧克力
可可脂含量：30%，外层是黑巧克力外衣，里层是巧克力涂层，最里面是巧克力太妃入口滑腻，不甜不腻。瑞士莲（Lindt）巧克力
世界上首块入口即可溶化的巧克力，种类繁多，主要可分为：排装、薄片装、宝钻浓情系列、夏威夷果仁、薄荷等等。比利时列奥尼达斯（Leonidas）巧克力
惟一的鲜巧克力，每一粒LEonIDAS PRALINES从出品到入口品尝均不超过4周。
口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子。比利时吉利莲（Guylian）巧克力
惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列。比利时高迪瓦（Godiva）巧克力高迪瓦巧克力是1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起，Godiva成为比利时皇室御用的巧克力品牌，尊为名贵巧克力。在Godiva超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除比利时皇室，高迪瓦还受到很多世界名人如美国前总统克林顿、女星伊丽莎白.泰勒等的喜爱。 比利时的迪克多（Duc D‘o）巧克力
种类有：雅致综合巧克力、12星座心形巧克力，黑松露巧克力，吮指回味。法国德菲丝(Truffers)巧克力
属于松露巧克力又称“黑蘑菇”，外面一层苦味的巧克力粉,入口冰凉滑爽, 味道香浓,是法国人最钟爱的松露巧克力。其成分主要是代可可脂。法国法芙娜（Valrhona）巧克力已有79年历史的法芙娜巧克力在法国是家喻户晓的名牌，其纯正的味道备受各界追捧，包括大明星茱丽亚罗伯兹和罗伯特德尼罗，甚至还有现任美国总统小布什，因为白宫的饼厨正是以Valrhona巧克力制作甜品的，可谓最具有“星味”的巧克力。英国梅费尔的本狄克斯(Bendicks of Mayfair)
特色品种：薄荷型巧克力、苦薄荷巧克力、薄荷脆(Mint Crisps)巧克力、奶油胡椒薄荷巧克力、梅费尔薄荷(the Mayfair Mint)巧克力、维多利亚薄荷(the Victoria Mint)巧克力。瑞典(Marabou)巧克力
巧克力外观不是很精致，但口感不错，且可可味浓郁。
意大利巴拉荻和米兰诺(Baratti & Milano)
种类包括：吉安杜佳巧克力，奶油(Cremeni)巧克力，外国富豪(Milord)巧克力盒，玫德格里阿特(Medagliato)巧克力和复活节巧克力蛋。
西班牙帕斯卡布丁巧克力(Pascual chocolate pudding)澳大利亚品特（PATON’S）巧克力
品特的口味跟费列罗（FERRERO）的蒙雪丽（MONCHERI)差不多。外层的巧克力可可脂含量21%，内含一整颗榛子仁。
奥地利莫扎特(Mozart)巧克力纯手工制造，放在室温下极易溶化，滋味甜美，浓香馥郁。美国德芙（Dove）巧克力
高品质的口感已成为深受人们喜爱的巧克力品牌。
品种包括：果仁巧克力、牛奶巧克力、摩卡烤杏仁巧克力等多种口味。日本的明治雪吻（Meiji）巧克力
日本巧克力中品质很不错的一款，口感松软香滑，跟“德菲丝”的感觉相似。世界著名咖啡品牌真锅咖啡 (1970年日本,亚洲知名品牌)
星巴克(Starbucks) (美国品牌,中国驰名商标,全球超过9000家连锁店)
LAVAZZA (1895年意大利,世界上最大的咖啡公司)
ILLY 艾利咖啡 (1933年意大利,咖啡界高品质的领航者)
雀巢咖啡 (1866年瑞士,历史悠久的咖啡品牌,国家免检产品)
上岛咖啡 (1968成立于中国台湾,超过1000余家连锁店)
麦斯威尔(Maxwell) (一百多年历史,美国品牌,世界著名咖啡品牌)
两岸咖啡 (亚洲/世界知名台资咖啡西餐连锁品牌)
蓝山咖啡 (来自牙买加,有咖啡中的极品“劳斯莱斯”之称)
皇室哥本哈根RoyalCopenhagen (享有最高品质荣誉)
UCC (1933年成立於日本,著名品牌)
薇吉伍德Wedgwood(17世纪中叶,在英国诞生的品牌)
克莱士咖啡KreisKaffee (1963年的德国)
葛兰特咖啡GrandosCoffee (德国著名的咖啡品牌)
巧克力和咖啡的区别
首先用咖啡机把浓咖啡煮好，
然后煮好后的咖啡倒入杯中，
再把牛奶加热到70度，100ml热牛奶倒入刚刚的咖啡杯中，
再把50ml热牛奶，用起泡器打成奶泡，
将打好的奶泡倒入咖啡牛奶杯就做好了
巧克力和咖啡的区别：
1、生产原料不同。
巧克力的原料是可可豆；而咖啡的原料是咖啡豆。
2、作用不同。
巧克力的主要作用是为人体补充能量、蛋白质以及有清神的效果；咖啡更多的是让人兴奋。
3、营养价值不同。
巧克力中含有丰富的蛋白质、糖类以及一些我们必须的微量元素；咖啡含有的成分更多的是咖啡因。
巧克力与咖啡的具体概述：
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的。
而咖啡豆是指咖啡树果实里的果仁，再用适当的方法烘焙而成。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆所制作冲泡的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品，是世界三大饮料之一。
