食材：豆腐，火腿，金针菇，黑木耳，鸡蛋，香菜
生抽，老抽，陈醋，白胡椒粉，水淀粉，料酒，盐
步骤：
1、豆腐火腿黑木耳切丝，鸡蛋加盐和料酒打散
2、豆腐丝+金针菇+黑木耳丝+火腿丝全部放入锅中加水煮
3、加一勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺白胡椒粉，煮开，加入水淀粉勾芡
4、锅中再次煮开后慢慢倒入蛋液冲成蛋花关火
5、出锅撒上香菜，或者还可以淋上两滴香油都是可以的
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核心提示食材：豆腐，火腿，金针菇，黑木耳，鸡蛋，香菜生抽，老抽，陈醋，白胡椒粉，水淀粉，料酒，盐步骤：1、豆腐火腿黑木耳切丝，鸡蛋加盐和料酒打散2、豆腐丝+金针菇+黑木耳丝+火腿丝全部放入锅中加水煮3、加一勺生抽+一勺老抽+一勺陈醋+一勺白胡椒粉，
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