大水面湖泊养殖河蟹，无法设置防逃设施，河蟹外逃造成很大的经济损失。河蟹外逃有一定的原因，如能正确掌握，同时采取适当措施，就可以大大减少损失。
（1）及时捕捞，防生理成熟外逃
河蟹具有生殖洄游的生活习性，每年秋季西风一响，性成熟的河蟹便纷纷离开平时生活的淡水水域到淡咸水中交配，入海产卵。即使不具备入海条件的大水面，因河蟹“生理成熟”的需要，便会盲目上岸逃跑。所以，要及时做好捕捞工作。
（2）提供充足饵料，防饵料不足外逃
河蟹食性很杂，但最爱吃动物性饵料，也吃食水草等植物性饵料。如果水体中投入苗种过多，天然饵料供不应求，就会出现河蟹因觅食逃走，因此，投苗种时一定要对水域中的饵料资源加以分析，做到合理放养密度。
（3）提供良好环境，防环境不良外逃
一般来说，河蟹对水环境的适应能力很强，但超出忍受范围也会出现外逃。一是水质污染，溶氧量少，有害物质浓度大，河蟹被迫迁出；二是没有水草或水草太少。渔谚说“蟹大小，看水草”。水草对河蟹的重要性有三：一是直接作为饵料；二是间接提供饵料：水草丰富处，小鱼虾、底栖动物多，易被蟹捕食；三是能为蟹提供隐蔽、溶氧丰富、炎热时降温等良好的生活环境。防逃措施：一是投放苗种时，先放入网箱中或网围暂养数天，以适应新水环境，再开箱撤网让蟹进入湖中自由活动；二是如没有或很少有水草，要进行人工移殖苦草、水花生等，供蟹隐藏。
（4）设置灯源，防灯光诱发外逃
河蟹具有极强的趋光性，甚至可以达到不顾被捉的危险而向灯火处爬去。因此，大水面中的河蟹逃向周围村镇、厂矿、农舍方向的现象具有普遍性。在水域的中心水面上1米左右，设置数处强灯光，可以抵消外界灯火的引诱，如果光强时，不仅可以防逃，还可把爬上岸的蟹诱回。
法律案例分析8
河蟹捕捞技术是养殖生产中不可忽略的环节之一。科学的捕捞方法为：
（1）地笼张捕
这是河蟹捕捞的主要渔具。地笼沉在水底，底网紧贴池底，形似长箱形，截面近方形，高和宽为40～60厘米，用毛竹片或圆铁做框架，用聚乙烯网片包裹在框架上，两端可长距离延伸，长达数十米（湖泊中使用时可延长到上百米），“地笼”由此而得名。网的下纲装有石笼，嵌入泥底，以防河蟹从网下钻逃。方形网箱的上面为盖网，水平前伸8～10厘米，以防河蟹从网上翻逃。地笼每隔数米开有袖口，袖囊向网内倒伸，使河蟹能进不能出。地笼的两端设有囊袋，以作收集河蟹之用。利用河蟹贴底爬行的习性，地笼在全池拦截通道，迫使河蟹进入地笼的倒袖，汇集于囊袋中。这种捕捞工具的捕捞率很高，已被各地广泛使用。
（2）徒手捕捉
面积较小的蟹池可利用生殖洄游傍晚上岸的习性，徒手捕捉。方法是头戴电瓶灯，一手提盛蟹器具（桶或袋），一手戴手套在池塘堤坡上捉蟹。
（3）流水捕捞法
成蟹开始生殖洄游后，绝大多数河蟹离开洞穴，白天大部分在水中活动，并且有抢争水口、顶流而上的习性，只要在池塘缓慢放水，在出水口处捕捉即可。
（4）灯光诱捕
抽出部分池水，留30～40厘米，晚上河蟹便会上岸，只要在池塘的四角点上灯，便能集中捕捞。
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