空气炸锅做薯片的做法分九步：
第一步：准备土豆一个。
第二步：切成薄片，最好用擦板刷成薄片，越薄烤的越脆。
第三步：马铃薯放入清水中，加入盐做底味，浸泡5分钟，再洗去表面的淀粉。
第四步：再准备适量的香辣烧烤料。
第五步：空气炸锅垫上铝箔纸，表面喷上油防止粘锅。
第六步：土豆片平铺至空气炸锅表面，180度烤10分钟。
第七步：时间到，还差点火候，逐个翻面。
第八步：土豆片表面再喷些油，继续入锅175度烤5分钟。
第八步：全部烤好后，撒上香辣烧烤料拌匀即可。
第九步;成品。香酥脆口，味道棒极了！
薯片的做法有哪几种并写过程
炸薯片的做法
所需要的材料：
土豆200克、食用油和食盐适量
具体的做法：
1、将准备好的土豆去皮，切成薄片;
2、将切好的土豆放在水中泡一下，以去除土豆片里面的淀粉;
3、将浸泡好的土豆片控干水分;
4、放入盆中，放入适量的盐、孜然粉腌制一下;
5、锅中倒入适量的油，烧热后，放入土豆片炸至金黄，捞出控油即可。
炸薯片的食用方法
直接食用即可。
炸薯片的副作用
1、炸薯片热量较高，而且其他的营养素相对比较匮乏。
2、土豆片在经过油炸之后，会产生一些致癌物质。
3、炸薯片长期摄取会导致人体肥胖或罹患—些相关的疾病，如糖尿病、冠心病和高血脂等。
4、炸薯片长期食用，易换结肠癌、脱发等疾病。
炸薯片又叫炸土豆片，也就是将土豆切片然后油炸一下，其成品跟我们在超市里面买的薯片比较接近，虽然我们知道油炸的食品不能多吃，会对健康没有益处，但是偶尔吃点也是无伤大雅的，而且如果我们自己在家制作的话，就可以控制油温、油炸时间等，将致癌的危险降低一些。下面我们就来了解一下炸薯片的做法。
炸薯片的营养价值
炸薯片是以土豆为原材料，采用一定的工艺制成的，其主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。
炸薯片的功效与作用
炸薯片具有补充营养的作用。
薯片切薄，一直用小火，炸到金黄、脆硬。小火可以将水份全部炸掉，才会脆。不可用大火！！！
可以在炸前用盐侵泡，也可以炸后放盐搅拌
还有就是先蒸，再切成条或片状，就可以炸了
这样更快捷，还省油
简单的薯片做法
把番薯去皮、切片
接下来，丢到热油里炸就可以了
番薯从浅黄变金黄就可以沥油盛盘
太烫的时候吃上火
可放久一点就会软掉，就不好吃啦
虽然用的是比较“粉”的番薯，但含水量还是比较多的
还有个不用油炸的!!!
非油炸，低热量，味道好，吃了不怕胖！
1首先把马铃薯洗干净，去皮，切成一片一片，越薄越好。然后再用清水冲洗几次，这样可以把一些淀粉冲掉，减低热量。
2将冲洗好的薯片放入锅内煮，再加入一些盐、鸡精和咖喱粉。
3把煮好的薯片沥干水分，最好能用纸巾吸干所有水分。
4把薯片铺在一个大平底盘上，只能铺一层，而且每片薯片都不能重叠。
5铺好以后，把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了！
